Để có một bữa sáng đầy đủ, cháo là lựa chọn lý tưởng nhất. Ví dụ, một công thức tuyệt vời là kiều mạch trong lò vi sóng, rất dễ nấu, đúng nghĩa là chỉ trong 15 phút.
Kiều mạch là một loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Phương pháp và cách nấu cháo kiều mạch, tôi nghĩ, chúng tôi có thể tự tin nói rằng bà nội trợ nào cũng biết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết một lựa chọn tuyệt vời để nấu kiều mạch trong lò vi sóng. Nấu nó bằng công nghệ hiện đại hoàn toàn không khó. Hôm nay bạn sẽ học một công thức cơ bản mà bạn có thể ứng biến thêm.
Tuy nhiên, mặc dù thực tế là ngũ cốc được nấu khá đơn giản. Tuy nhiên, công thức không phức tạp này có sự tinh tế và bí quyết nấu ăn của riêng nó. Khi đó cháo kiều mạch sẽ rất ngon, thơm và giòn!
- Hãy chắc chắn để phân loại các tấm để loại bỏ các viên sỏi. Nếu chúng mắc vào răng, chúng có thể làm hỏng men răng.
- Kiều mạch không được can thiệp vào trong quá trình nấu ăn.
- Để cháo đạt được độ sánh như mong muốn, các món ăn kèm với cháo phải được bọc trong khăn ấm và để ấm.
- Hãy nhớ rằng khi kết thúc quá trình nấu, ngũ cốc sẽ tăng gấp đôi khối lượng. Do đó, hãy chọn đúng kích cỡ của dụng cụ nấu nướng.
- Tốt hơn là đổ các hạt bằng nước lạnh. Như vậy cháo sẽ nhanh chín hơn.
Xem xét tất cả những sự tinh tế này, ngay cả một đầu bếp mới vào nghề cũng có thể xử lý việc chuẩn bị món ăn này. Kết quả là bữa ăn hoàn hảo cho một bữa sáng đầy đủ. Ngoài ra, sử dụng cháo như vậy, bạn có thể thoát khỏi trọng lượng dư thừa trong một khoảng thời gian tối thiểu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 82, 1 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Kiều mạch - 100 g
- Bơ - 20 g
- Muối - 1/3 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Nước uống - 200 ml
Cách nấu nhanh kiều mạch trong lò vi sóng:
1. Đổ các tấm đá lên một bề mặt phẳng và phân loại đá và bụi bẩn. Sau đó đổ vào một cái rây mịn và rửa dưới vòi nước chảy để ly hết nước bẩn.
2. Chuyển ngũ cốc sang đĩa an toàn cho lò vi sóng hoặc dụng cụ tiện lợi. Thêm muối.
3. Đổ nước lạnh vào âu kiều mạch. Khối lượng của nó phải lớn gấp đôi kiều mạch. Ví dụ, đối với một ly ngũ cốc, hai ly nước. Ngoài ra, cháo không chỉ có thể được nấu trong nước, mà còn trong sữa hoặc nước dùng.
4. Đậy ngũ cốc bằng nắp, đĩa, hoặc dụng cụ tiện lợi khác và cho vào lò vi sóng.
5. Bật thiết bị vi sóng ở công suất tối đa và nấu ngũ cốc sau khi luộc cho đến khi chúng chín hoàn toàn: tăng kích thước, độ mềm và vụn. Toàn bộ quá trình nấu sẽ mất không quá 15 phút với công suất thiết bị là 850 kW.
6. Cho bơ vào cháo, khuấy đều và dùng. Món cháo này hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối với bất kỳ món ăn phụ nào.
Mẹo: nếu bạn muốn ngũ cốc giòn và thơm hơn thì hãy hâm nóng ngũ cốc trên chảo đã được làm nóng trước khi nấu.
Xem thêm công thức video về cách nấu kiều mạch trong lò vi sóng.
