Cách làm món dưa cải muối xào xúc xích ngon như thế nào? Học từ công thức từng bước với hình ảnh.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Món ăn này không phải là món đầu tiên. Và bạn không hề biết rằng, bánh bao cũng là món ăn thứ hai. Bây giờ bạn đã biết. Món ăn của ẩm thực Nga và Ba Lan này không làm mất lòng người hâm mộ. Chỉ cần một món ăn ngon và thỏa mãn không nhất thiết phải nấu với thịt, nấm, cá - chúng cũng rất hợp với rau. Để đơn giản hóa việc chuẩn bị, chúng tôi sẽ sử dụng xúc xích. Sản phẩm bán thành phẩm này đã được chứng minh một cách hoàn hảo trong nhiều món ăn, cả món đầu tiên và món ăn thứ hai, và ngay cả trong các món nướng. Món lẩu thập cẩm sẽ được chế biến từ dưa cải, khoai tây và xúc xích. Bạn có thể làm một đám bắp cải tươi. Chúng sẽ không quá chua, nhưng không kém phần ngon.
Hãy thử và bạn nấu một món ăn vặt cho chính bạn và gia đình của bạn. Chúng tôi chắc chắn bạn sẽ được khen ngợi. Điều chính là làm nhiều hơn nữa để nó vẫn còn vào ngày hôm sau. Sau khi hodgepodge đứng trong giá lạnh, nó thậm chí còn trở nên ngon hơn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 82 kcal.
- Khẩu phần - cho 6 người
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Dưa cải - 500 g
- Hành tây - 1 củ.
- Xúc xích - 4-6 chiếc.
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Nước ép cà chua - 1 muỗng canh
- Hạt tiêu đen - 4 chiếc.
- Đường - 1 muỗng canh. l.
- Lá Bay - 3 chiếc.
- Khoai tây - 2-3 chiếc.
Từng bước nấu món dưa cải bắp với xúc xích và khoai tây
Đặt dưa cải chua lên thớt và cắt không quá dài. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối hoặc dải. Dưa chuột ngâm, bỏ ống, cắt khoanh, hoặc thái nhỏ hơn nếu quả dưa chuột lớn.
Tốt nhất bạn nên lấy xúc xích hun khói cho món ăn vặt, ăn sẽ rất ngon. Nhưng xúc xích đơn giản cũng tốt. Cắt xúc xích thành từng lát.
Tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bắt tay vào nấu thôi nào. Lấy một cái chảo lớn (bạn có thể nấu trong nồi nấu chậm). Cho bắp cải và hành tây vào chảo. Đun nhỏ lửa trong 4 phút.
Bây giờ thêm khoai tây và dưa chua vào chúng. Thêm xúc xích sau cùng và trộn. Chiên tất cả mọi thứ cùng nhau trong 10 phút.
Thêm nước ép cà chua và trộn. Nếu bạn lấy bột cà chua, sau đó pha loãng nó với nước pha loãng với dưa chuột muối hoặc nước luộc rau. Thêm tất cả các gia vị và đậy nắp chảo.
Nấu hỗn hợp hodgepodge trong 25 phút, khuấy đều định kỳ. Mmm, bạn có thể ngửi thấy mùi hương gì không?
Bạn có thể phục vụ món ăn nóng hổi ngay sau khi nấu. Nhưng hãy chắc chắn để dành một phần ăn vào ngày hôm sau. Khi để nguội ngấm gia vị sẽ càng ngon hơn. Kiểm tra nó ra.
Xem thêm video công thức:
1) Bắp cải hodgepodge với xúc xích
2) Bắp cải hầm với xúc xích và khoai tây
