Yêu thích món cá rán nhưng bạn đang ăn kiêng thì không nên ăn! Sau đó cho cá vào xửng hấp chín. Rốt cuộc, bạn thậm chí không cần phải có một lò hơi đôi cho việc này. Cách làm cá chép hấp được mô tả dưới đây theo công thức từng bước kèm theo ảnh. Công thức video.
Nấu cá diếc là chuyện đơn giản. Thông thường chúng được chiên trong dầu trong chảo, nhưng đây không phải là cách duy nhất để nấu món cá này. Karasiks có thể được nướng trong lò, hầm trên bếp, luộc súp cá, và tất nhiên, hấp. Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu trong bài đánh giá này về cách nấu cá chép hấp thơm ngon nhé. Cần lưu ý rằng bất kỳ thực phẩm nào được chế biến theo cách này đều mang tính ăn kiêng hơn, ít calo và tốt cho sức khỏe, hơn nữa, hầu như tất cả mọi người đều có thể tiêu thụ được mà không bị hạn chế.
Các bà nội trợ hiện đại có các thiết bị nhà bếp khác nhau trong kho vũ khí của họ, bao gồm. và một tủ hấp để hấp cá. Tuy nhiên, không phải ai cũng có một thiết bị điện như vậy. Và ngay cả khi không có ở nhà, bạn cũng có thể làm món cá chép hấp thơm ngon. Để làm được điều này, bạn cần sử dụng phương pháp của ông bà ta xưa: một nồi nước sôi và một cái chao. Cá được nấu theo cách này sẽ không tệ hơn trong một nồi hơi đôi hiện đại. Làm thế nào để nấu cá diếc với một phương pháp phổ biến cũ như vậy, chúng ta tìm hiểu chi tiết trong công thức từng bước được đề xuất với hình ảnh mô tả dưới đây.
Xem thêm cách làm sạch cá bằng cách sử dụng cá diếc để làm ví dụ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Cá chép giòn - 1 con.
- Muối - một nhúm
Từng bước nấu món cá chép hấp, công thức kèm theo ảnh:
1. Dùng máy cạo sạch vảy cá theo hướng từ đuôi lên đầu. Sau đó, cắt vây và mổ bụng để lấy ruột ra.
2. Cắt bỏ đầu và đuôi cá và rửa cá dưới vòi nước lạnh, làm sạch phần bên trong bụng cho hết màng đen. Không nhất thiết phải cắt tỉa đầu và đuôi. Nếu toàn bộ thân thịt nằm gọn trong thùng nấu, bạn có thể để chúng riêng. Nhưng sau đó nhớ loại bỏ mang và cắt bỏ mắt. Vì chính từ những bộ phận này mà cá bắt đầu thối rữa.
3. Cho cá đã chuẩn bị vào một cái chao hoặc rây.
4. Nêm muối nhạt vào cá chép. Nếu muốn, bạn có thể tiêu và nêm gia vị cho cá.
5. Cho chao cá vào nồi nước sôi. Khi làm điều này, hãy đảm bảo rằng nước không tiếp xúc với chao. Cái chao nên có thể tích nhỏ hơn một chút so với cái chảo.
6. Đậy nắp cá và bắc lên bếp đun với lửa vừa, hấp cách thủy khoảng 20 phút.
7. Phục vụ món cá chép hấp chín còn nóng sau khi nấu. Rưới nước chanh, trang trí với các loại thảo mộc tươi và dùng kèm với bất kỳ món ăn kèm nào.
Xem thêm video công thức cách nấu cá diếc chiên bột với hành tây.
