Nếu bạn thích trứng bác, thì bạn sẽ thích tùy chọn này. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức tuyệt vời cho món trứng bác và cà chua để bắt đầu một ngày mới với những bức ảnh từng bước.
Nếu bạn vội vàng vào buổi sáng và thích ăn sáng nhanh, thì món trứng bác này sẽ phù hợp với sở thích của bạn. Vâng, vâng, chúng tôi biết rằng trứng bác có thể được nấu chín nhanh chóng - đập trứng vào chảo và chiên. Nhưng bạn phải thừa nhận rằng, nó khá nhàm chán. Một thứ khác là shakshuka, hay đúng hơn là trứng bác với cà chua. Vào mùa hè, trong tủ lạnh chắc chắn sẽ có vài ba quả cà chua, một củ hành tây, hoặc có thể còn sót lại hạt tiêu?
Món trứng bác như vậy nấu lâu hơn 5 phút, nhưng bạn sẽ nhận được bao nhiêu cảm xúc và niềm vui nếu buổi sáng của bạn bắt đầu với một món ăn tươi sáng như vậy. Và điều chính là bạn có thể nấu nó không chỉ cho bữa sáng.
Tham khảo thêm cách nấu trứng bác với nấm kim châm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 132 kcal.
- Khẩu phần - cho 1 người
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Cà chua - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 củ.
- Trứng - 1 quả.
- Ớt ngọt - 1/2 cái.
- Dầu thực vật
- Gia vị để nếm
Cách nấu từng bước món trứng bác ở Georgia với cà chua - công thức có ảnh
Cắt hành tây thành khối nhỏ và xào trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.
Đổ nước sôi lên cà chua, sau khi cắt ngang cà chua. Loại bỏ vỏ của cà chua. Vào mùa đông, hãy sử dụng cà chua trong nước ép của riêng bạn. Điều này sẽ tiết kiệm thời gian nấu nướng của bạn hơn nữa.
Cho cà chua vào chảo. Bây giờ chúng ta trải ớt chuông ra, cắt thành từng dải. Đun nhỏ lửa trong 5 phút để cà chua tiết ra nước. Thêm gia vị và trộn đều.
Chúng tôi cho trứng vào chảo rán. Để ở nhiệt độ thấp, để trứng ở trạng thái sẵn sàng - protein sẽ đông lại, và lòng đỏ phải ở trạng thái lỏng. Nhưng theo sở thích của bạn, lòng đỏ có thể được nướng bằng cách đậy nắp trứng.
Phục vụ một món ăn ngon như vậy ngay lập tức. Một lát bánh mì đen, rau xanh - những gì bạn cần để có một hương vị trọn vẹn. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
Trứng lộn trong vạc trên ngọn lửa
