Nó không xảy ra với bạn những gì để cho gia đình của bạn ăn trưa? Chuẩn bị nấm hầm với các loại rau củ. Thật ngon, nhanh và không khó chút nào! Công thức nấu ăn từng bước của chúng tôi sẽ thuyết phục bạn về điều này.
Nội dung của bài báo:
- Thành phần
- Từng bước nấu món nấm hầm rau củ
- Video công thức nấu ăn
Nếu bạn là một trong những người yêu thích các món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng, chắc chắn bạn sẽ thích món nấm hầm với rau củ. Món ăn này rất hài lòng - gia đình bạn chắc chắn sẽ không đói. Ai cũng biết nấm là thực phẩm khá bổ dưỡng. Và mùi thơm từ nấm được hầm sẽ lan tỏa đến mức có thể đánh thức sự thèm ăn của mọi người xung quanh. Thêm các loại thảo mộc thơm yêu thích của bạn - và món ăn của bạn, mặc dù đơn giản nhưng sẽ chiếm được cảm tình của những người kén chọn nhất.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 50 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Champignons - 300 g
- Củ hành tây - 1-2 chiếc.
- Cà rốt - 1 củ.
- Muối, tiêu - để nếm
- lá nguyệt quế
- Dầu thực vật để chiên
Từng bước nấu món nấm hầm rau củ
1. Hãy chuẩn bị tất cả các sản phẩm. Chúng tôi làm sạch, rửa và cắt nhỏ các loại rau: hành tây - thành khối nhỏ, và cà rốt - trên một máy xay thô. Chúng ta cũng làm như vậy với nấm. Mặc dù nấm được trồng ở trang trại và luôn khá sạch sẽ, chúng tôi không can thiệp bằng cách rửa chúng dưới vòi nước chảy, và cũng cắt bỏ phần rìa của thân nấm. Chúng tôi cắt chúng làm đôi, và sau đó bằng đĩa.
2. Cho nấm và rau đã cắt nhỏ vào chảo trong dầu đã đun nóng. Tốt hơn là nên chọn dầu thực vật tinh chế để mùi của nó không làm gián đoạn mùi thơm của nấm, bởi vì đây hoàn toàn không phải là những gì chúng ta muốn.
3. Chiên cà rốt, hành tây và nấm champignons, trước tiên trên lửa lớn trong 7-10 phút để các nguyên liệu chín vàng, sau đó vặn nhỏ lửa và đun dưới nắp cho đến khi chất lỏng mà nấm đã bốc hơi hết. Rang muối cho vừa ăn, thêm một ít hạt tiêu đen xay, lá nguyệt quế.
Ngoài ra, bạn có thể thêm một vài thìa kem chua hoặc kem tươi vào cuối. Món ăn sẽ có được hương vị và mùi thơm mới.
4. Nấm hầm sẵn với rau củ ăn kèm với khoai tây nghiền nóng, trang trí với các loại rau thơm. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
1. Cách nấu món nấm kho rau củ ngon:
2. Champignons hầm với hành caramen - ngon và đơn giản:
