Kiều mạch bản thân nó rất ngon, và nếu bạn thêm nước hầm vào nó, thì vị dô sẽ rất tuyệt vời. Làm thế nào để nấu cháo như vậy với hầm, xem công thức video của chúng tôi.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Kiều mạch hầm là một món ăn đơn giản và thịnh soạn, đồng thời rất thơm và ngon miệng. Chà, và bạn có thể không lo lắng về hương vị, liệu kiều mạch và thịt có ngon không? Công thức từng bước để chế biến món ăn này đơn giản ngoài sự cầu kỳ, ngay cả trẻ em cũng có thể làm được, vì vậy bạn không thể lo lắng rằng mình sẽ không thành công trong một món ăn nào đó. Món kiều mạch hầm này rất thích hợp cho bữa trưa và bữa tối của gia đình bạn. Bạn đi làm về và bạn không có thời gian cũng như sức lực để nấu một món ăn ngon và độc đáo, hãy nhớ món ăn này.
Kiều mạch không chỉ tốt cho bữa ăn gia đình, món cháo này rất dễ nấu tại ruộng - dã ngoại, câu cá, săn bắn và hơn thế nữa. Ngoài hành tây và cà rốt, bạn có thể cho thêm nấm hương rừng vào, khi đó mùi thơm sẽ rất tuyệt vời, và tất nhiên hương vị cũng sẽ khác.
Chúng tôi sẽ xem xét một công thức đơn giản cho kiều mạch với món hầm, và bạn có thể sửa nó tùy theo tâm trạng của mình.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 107 kcal.
- Phần ăn - cho 4 người
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Kiều mạch - 1 muỗng canh.
- Nước - 2 muỗng canh.
- Hầm - 0,5 lon
- Hành tây - 1 củ.
- Cà rốt - 1 củ.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Từng bước nấu kiều mạch với thịt hầm và cà rốt
Bóc vỏ và cắt hạt lựu hành tây, bào nhuyễn cà rốt. Đun nóng dầu thực vật trong chảo hoặc vạc rồi cho hành tây và cà rốt vào đó.
Vượt qua chúng trong 3-4 phút.
Mở một lon nước hầm và cho một số (hoặc tất cả) vào nồi. Đun nhỏ lửa với nhau trong vài phút, sau đó dùng thìa nghiền nát các miếng thịt.
Phân loại kiều mạch và rửa sạch trong nhiều nước. Thêm kiều mạch vào nồi.
Đổ đầy nước. Sự kết hợp hoàn hảo cho công thức này là một đến hai. Đậy nắp chảo và đun cháo sôi trên lửa lớn. Sau đó, chúng tôi giảm nhiệt đến mức tối thiểu và nấu cho đến khi chín trong 20 phút hoặc hơn (tùy thuộc vào kiều mạch). Thêm muối và gia vị vào cuối quá trình nấu.
Sau khi kiều mạch đã chín, và bạn vẫn có thể kiểm soát được bản thân để không trào ra món cháo thần kỳ này, hãy bọc vạc hoặc chảo trong một chiếc khăn và giữ nó trong 10 phút trong hơi ấm. Bạn có thể đặt xoong vào lò nướng (tắt) ấm.
Sau khi ủ như vậy, kiều mạch sẽ càng ngon hơn! Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
1) kiều mạch hoàn hảo với món hầm
2) Kiều mạch với thịt hầm trong vạc trong tự nhiên
