Công thức từng bước cho món hầm kiều mạch với cá hồi: danh sách các sản phẩm và công nghệ nấu món hầm. Video công thức nấu ăn.
Hầm kiều mạch với cá hồi là món ăn thứ hai dễ chế biến, thịnh soạn và bổ dưỡng với hương thơm và vị ngon tuyệt vời. Đây là một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa sáng lành mạnh vì không chỉ cho phép bạn nhận được các chất dinh dưỡng quan trọng từ thực phẩm, mà còn giúp bạn cảm thấy no cho đến giờ ăn trưa.
Cháo kiều mạch là cơ sở của món thịt hầm. Để chuẩn bị, cần sử dụng các loại ngũ cốc chất lượng cao để các loại ngũ cốc không bị sôi và cháo bị nát.
Trong công thức chế biến món thịt hầm kiều mạch với cá hồi, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng cá muối nhẹ. Đại diện của Cá hồi này có hương vị dễ chịu và mùi thơm của biển chưa được khai thác, vì vậy món ăn thành phẩm trở nên khá mềm. Ngoài ra, thịt cá hồi không có nhiều xương, rất tốt để nấu các món hầm. Cá mặn nhạt có thể thay thế bằng cá luộc hoặc cá nướng. Điều quan trọng là không nên lạm dụng quá nhiều gia vị.
Sử dụng phô mai sẽ làm món ăn thấm vị kem và tạo ra lớp vỏ hấp dẫn và ngon miệng trên bề mặt thịt hầm.
Tiếp theo, chúng tôi trình bày một công thức đơn giản cho món thịt hầm kiều mạch với cá hồi với một bức ảnh về quy trình từng bước.
Xem thêm cách nấu thịt viên kiều mạch.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 168 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Kiều mạch luộc - 1, 5 muỗng canh.
- Cá hồi muối nhạt - 100 g
- Trứng - 1 quả.
- Phô mai - 70 g
- Sữa - 3 muỗng canh
- Gia vị để nếm
Từng bước nấu món thịt hầm kiều mạch với cá hồi
1. Chúng tôi chọn một hộp đựng để nướng - đáy dày, thành cao. Bôi trơn nó bằng dầu và rải một nửa cháo kiều mạch ở phía dưới.
2. Cắt cá hồi thành từng lát mỏng và trải lên lớp thứ hai liên tục.
3. Bào pho mát cứng. Dành một nửa và phân phối đều phần thứ hai trên lớp cá.
4. Tiếp theo, đổ phần còn lại của cháo kiều mạch và đặc hơn một chút.
5. Để chế biến món hầm kiều mạch với cá hồi, hãy đập trứng và sữa vào một chiếc đĩa sâu lòng. Thêm gia vị - đủ muối và hạt tiêu đen.
6. Đổ hỗn hợp trứng vào đĩa nướng, cố gắng phân bố đều để nó bão hòa tất cả các lớp.
7. Theo công thức chế biến món thịt hầm kiều mạch với cá hồi, rắc phần pho mát bào sợi còn lại lên trên.
8. Để nướng bánh, chỉ cần làm nóng lò nướng ở 180 độ là đủ. Chúng tôi đặt món ăn vào lò và nướng trong 20 phút. Trong thời gian này, hỗn hợp trứng sẽ nướng hoàn toàn và giữ được hình dạng soong.
9. Món thịt hầm kiều mạch thơm ngon và bổ dưỡng với cá hồi đã sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ nó nóng, kèm theo rau tươi hoặc đóng hộp.
Xem thêm video công thức:
1. Làm gì với kiều mạch còn sót lại - chuẩn bị hầm
2. Công thức hầm kiều mạch
