Làm thế nào để vui lên và giữ ấm cùng một lúc? Rất đơn giản: uống một cốc sữa với lớp phủ thơm ngon. Chuẩn bị một thức uống ban đầu - sữa với sô cô la và rượu whisky. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Chúng ta quen với việc chỉ uống cà phê với đồ uống có cồn, mặc dù cũng có thể thử các đồ uống nóng khác. Chúng ta sẽ tìm hiểu một công thức thú vị và thơm cho sữa nóng với sô cô la và rượu whisky. Rượu sẽ tạo thêm hương vị sành điệu cho thức uống. Mặc dù rượu khác có thể được thêm vào đồ uống, chẳng hạn như tequila, rượu mùi, cognac, rượu rum và các loại rượu khác. Một cốc đồ uống thơm như vậy sẽ làm bạn phấn chấn và sưởi ấm cho bạn trong một ngày lạnh giá.
Để pha một thức uống ngon, bạn cần sử dụng loại sô cô la chất lượng. Bạn có thể dùng sữa hoặc sô cô la đen lát gạch, cũng như sô cô la hoặc bột ca cao đặc biệt. Sản phẩm chính thứ hai là sữa, có thể thay thế bằng kem. Và nếu bạn muốn một thức uống ăn kiêng hơn, hãy lấy nước làm chất lỏng. Đương nhiên, một thức uống ngon hơn sẽ có được từ kem hoặc sữa, nhưng nó cũng chứa nhiều calo hơn đáng kể. Do đó, bạn có thể pha loãng sữa với nước, đây là lựa chọn tốt nhất. Và để đồ uống có được độ đậm đặc và trở thành một bữa sáng thịnh soạn, bạn cần thêm lòng đỏ trứng gà đánh tan hoặc tinh bột vào.
Xem thêm cách làm cà phê mochacino sữa và socola.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 125 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Sữa - 120 ml (% hàm lượng chất béo bất kỳ)
- Sô cô la đen - 35 g (có thể thay thế bằng sữa hoặc trắng)
- Whisky - 30 ml (có thể uống thêm đồ uống có cồn)
- Đường - để nếm và theo ý muốn
Từng bước chuẩn bị sữa với sô cô la và rượu whisky, công thức có ảnh:
1. Đổ sữa vào ly mà bạn sẽ phục vụ đồ uống, và bẻ sô cô la thành từng miếng.
2. Nhúng các miếng sô cô la vào ly sữa.
3. Cho sữa và sô cô la vào lò vi sóng và làm nóng ở công suất 850 kW trong 2-3 phút. Cần để sô cô la tan chảy và sữa ấm lên. Đồng thời đảm bảo sữa không bị sôi và không bị trào ra ngoài ly. Nếu công suất của thiết bị khác nhau, hãy theo dõi quá trình nấu và điều chỉnh thời gian.
Nếu không có lò vi sóng, đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, đun cách thủy sữa trên bếp, kết hợp cả hai sản phẩm và trộn cho đến khi mịn.
4. Khi đun chảy sô cô la trong lò vi sóng, khuấy với sữa cho đến khi mịn. Nếm thử đồ uống và thêm đường nếu cần. Sau đó đổ rượu whisky vào sữa và sô cô la và khuấy đều. Số lượng của nó có thể được điều chỉnh theo ý thích của bạn. Sau đó bắt đầu nếm một thức uống nóng thơm ngon.
Xem thêm video công thức cách làm socola nóng. Công thức từ đầu bếp Ilya Lazerson.
