Tại sao lại có cảm giác thèm đồ ngọt mạnh và làm thế nào để bạn có thể loại bỏ thói quen xấu này. Cách và phương pháp, sử dụng cách nào, bạn có thể vĩnh viễn từ bỏ đồ ngọt.
Nhiều người không biết rằng ngay cả một người ngọt ngào kinh khủng cũng cần 20 g đường mỗi ngày, nhưng không cần nhiều hơn thế. Đó là lượng đường mà cơ thể có thể hấp thụ mà không gây hại cho sức khỏe và hình thể. Nếu bạn cố gắng dịch khối lượng này thành các sản phẩm thực, bạn sẽ nhận được khoảng một viên kẹo hoặc một tách trà với 2 muỗng cà phê. Sahara. Vị ngọt không thể bị giới hạn ở một lượng nhỏ ngọt như vậy. Nhưng có những phương pháp hiệu quả mà bạn có thể từ bỏ vĩnh viễn thói quen lạm dụng đồ ngọt và tinh bột.
Nghiện thực phẩm là một thuật ngữ đặc biệt được sử dụng trong tâm lý học gây ra chứng rối loạn khiến một người bắt đầu ăn thức ăn không để đáp ứng cảm giác đói tự nhiên. Trong trường hợp này, thức ăn ngọt và nhiều tinh bột được sử dụng để ngăn chặn cảm giác lo lắng hoặc có được cảm xúc dễ chịu. Đó là bánh nướng và đồ ngọt khác nhau được sử dụng cho mục đích này. Kết quả là, một người trở nên nghiện đồ ngọt, sô cô la, bánh ngọt và bánh ngọt theo đúng nghĩa đen.
Dù sớm hay muộn, một người cũng nghĩ về sự cần thiết và tầm quan trọng của việc tuân theo các nguyên tắc đơn giản về dinh dưỡng hợp lý. Kết quả là, một câu hỏi nhức nhối được đặt ra là liệu có thực sự có thể bỏ thói quen dính vào các vấn đề với đồ ngọt hay không. Để giải quyết vấn đề này, trước hết, bạn phải cố gắng xác định chính xác những lý do kích thích sự xuất hiện của nó.
Đọc về Zero Slim để giảm cân
Tại sao lại xuất hiện ham muốn ăn bột và thức ăn ngọt?
Các nhà khoa học đã xác định một số lý do chính dẫn đến sự xuất hiện của mong muốn gần như không thể kiểm soát được để ăn một thứ gì đó ngọt ngào. Bao gồm các:
- Thiếu phốt pho, tryptophan, crôm trong cơ thể. Những chất này tham gia vào quá trình xử lý glucose. Do thiếu chúng, cơ thể cố gắng bổ sung chúng thông qua việc sử dụng đồ ngọt.
- Tăng căng thẳng đầu óc. Để có dinh dưỡng thích hợp cho não và duy trì chức năng của nó, cơ thể dành khoảng 20% năng lượng dự trữ sẵn có. Sự bổ sung của chúng xảy ra nhờ glucose thu được từ thức ăn. Là kết quả của hoạt động quá tích cực của não, sự thiếu hụt các nguyên tố vi lượng có giá trị phát triển. Bởi vì điều này, người đó thực sự rung động với mong muốn mạnh mẽ để ăn một thứ gì đó rất ngọt ngào.
- Phục hồi sau khi hạ huyết áp, chấn động và khi có một căn bệnh khó chịu như hoại tử xương. Những điều kiện này dẫn đến sự chậm lại trong lưu thông máu, trong bối cảnh cơ thể bắt đầu cảm thấy cần phải cung cấp lượng glucose.
- Trạng thái trầm cảm hoặc sống trong điều kiện thường xuyên căng thẳng. Một búi tóc ngọt ngào hoặc một thanh sô cô la có thể giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi tâm trạng tiêu cực. Điều này đạt được bằng cách tăng mức độ serotonin trong máu - một loại hormone chịu trách nhiệm cho tâm trạng tốt.
- Một sự cố tạm thời hoặc rối loạn chuyển hóa. Nhiều phụ nữ đã trải qua cảm giác thèm ăn mạnh mẽ và gần như không thể cưỡng lại được để ăn một thứ gì đó ngọt ngào trong kỳ kinh nguyệt.
Trong hầu hết các trường hợp, mong muốn ăn thứ gì đó ngọt ngào là có lý do. Có một số lý do nhất định mà cơ thể đang cố gắng loại bỏ bằng một lượng glucose bổ sung.
Hậu quả của việc lạm dụng đồ ngọt
Lý do chính khiến các loại thực phẩm có khả năng không lành mạnh được ưa chuộng là do bánh quy và đồ ngọt có chứa carbohydrate. Với sự trợ giúp của các chất này, cơ thể cố gắng bổ sung dự trữ năng lượng đã tiêu tốn. Chỉ đốt cháy 1 g carbohydrate sẽ giải phóng 4 Kcal năng lượng.
Câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để loại bỏ ham muốn ăn một thứ gì đó ngọt ngào một cách đơn giản và vĩnh viễn là không có cách nào. Thực tế là cơ thể con người không thể tồn tại đầy đủ nếu không có glucose.
Nhưng không ai có thể hủy bỏ quy tắc “trung bình vàng” - không chỉ sử dụng đồ ngọt với số lượng lớn, mà sự vắng mặt hoàn toàn của chúng trong chế độ ăn uống, ảnh hưởng tiêu cực đến trạng thái và hoạt động của cơ thể. Các nhà dinh dưỡng có nhiều phàn nàn về việc cơ thể tiêu thụ nhanh hoặc đơn giản các loại carbohydrate chỉ trong vài phút. Tiêu thụ đồ ngọt với số lượng lớn dẫn đến việc phân hủy một phần nhất định thành năng lượng, nhưng phần còn lại được lưu trữ để làm nhiên liệu cho cơ bắp hoạt động đầy đủ. Phần thứ ba vẫn còn lại, biến thành cặn béo.
Nếu cơ thể chứa một lượng carbohydrate đơn giản tăng lên, điều này có thể dẫn đến những hậu quả tiêu cực nghiêm trọng. Thông thường, các sự cố sau xuất hiện:
- sự phát triển của bệnh béo phì;
- giảm tuổi thọ;
- mang thai khó và có nhiều biến chứng;
- sự phát triển của các bệnh ung thư của ruột và đường tiêu hóa;
- sự hình thành của bệnh đái tháo đường;
- sự xuất hiện của các bệnh tim mạch;
- các vấn đề khác nhau liên quan đến tình trạng của da;
- rối loạn trong hệ thống miễn dịch;
- sự phát triển của xơ vữa động mạch;
- sự hình thành của tưa miệng;
- sự xuất hiện của sâu răng.
Bạn có thể ăn bao nhiêu thức ăn ngọt và nhiều tinh bột?
Nếu bạn có vấn đề với việc thừa cân, để giảm cân, bạn phải xem xét lại thói quen của mình thường xuyên và tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm chứa đường có hại. Tất nhiên, bạn rất dễ ăn nhiều carb hơn mức cơ thể cần. Mới ăn vài miếng sô cô la sẽ không cho bạn cảm giác no, nhưng đã ăn hết một thanh thì lại có ý muốn ăn thêm miếng khác.
Để xác định lượng carbohydrate cho phép hàng ngày, cần phải tính đến lối sống mà một người dẫn dắt và mức độ hoạt động thể chất. Theo quy luật, chỉ số này thay đổi trong khoảng 300-500 g, tương đương với 1200-2000 Kcal. Một thanh sô cô la tiêu chuẩn chứa khoảng 25,5 g carbohydrate, tức là khoảng 500 Kcal. Đây sẽ là gần một phần ba số tiền tiêu vặt hàng ngày.
Tất nhiên, bạn có thể mua thêm carbohydrate, nhưng chỉ với điều kiện là hoạt động thể chất trước. Ví dụ, một buổi tập luyện mệt mỏi trong phòng tập thể dục.
Carbohydrate: Đơn giản và phức tạp
Carbohydrate nhanh hoặc đơn giản được tìm thấy trong đường, bao gồm các loại thực phẩm chứa đường khác như bánh ngọt, mứt, mật ong, soda và nước trái cây, gạo trắng, bánh mì trắng, rau và trái cây ngọt. Nếu tiêu thụ những thực phẩm này với số lượng lớn, các cm thừa ở vùng eo sẽ sớm xuất hiện.
Thực phẩm có chứa carbohydrate nhanh dẫn đến sự phát triển của chứng nghiện thực phẩm nghiêm trọng. Đường có trong bột mì và đồ ngọt giúp cơ thể có được hormone hạnh phúc hoặc endorphin. Bạn rất nhanh chóng quen với điều này và việc từ chối một món bún ngon trở nên vô cùng nan giải. Kết quả của việc từ chối đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột, bạn sẽ có cảm giác chán nản và buồn bã.
Sau khi thói quen này đã trở thành một cơn nghiện nghiêm trọng, việc loại trừ đồ nướng và đồ ngọt khỏi chế độ ăn uống sẽ dẫn đến việc người đó trở nên cáu kỉnh và thường xuyên phá hoại những người thân yêu. Anh ấy rất lo lắng về những chuyện vặt vãnh và tức giận mà không rõ lý do.
Có thể tìm thấy một cách thoát khỏi tình huống khó khăn này - để hỗ trợ tiềm năng năng lượng của cơ thể, cần phải sử dụng các loại carbohydrate phức tạp, đây sẽ là chất thay thế tuyệt vời cho loại đơn giản. Chỉ những loại carbohydrate phức hợp và lành mạnh mới cho phép bạn cảm thấy no, đồng thời không làm tăng ngưỡng cho phép của lượng cho phép hàng ngày.
Thời gian cần thiết để phân hủy cacbohydrat phức tạp lâu hơn nhiều so với thời gian tiêu thụ cacbohydrat đơn giản. Nếu tiêu thụ vừa phải lượng carbohydrate lành mạnh, thì việc tăng cân sẽ không xảy ra. Tuy nhiên, nếu những thực phẩm như vậy được tiêu thụ với số lượng lớn hơn đáng kể so với lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, thì tác hại đối với sức khỏe sẽ ít hơn nhiều so với lượng carbohydrate nhanh.
Carbohydrate thích hợp được tìm thấy trong rau (cà chua, cà rốt, các loại bắp cải khác nhau), đậu, bột kiều mạch và yến mạch, bánh mì nguyên cám, khoai tây, v.v.
Đọc đánh giá về Zero Slim để giảm cân
Làm thế nào để từ bỏ đồ ngọt?
Có một công việc lớn cần được thực hiện để thực sự thoát khỏi chứng nghiện đồ ngọt và các sản phẩm từ bột mì. Có một số ít người có thể tiêu thụ kẹo hoặc bánh ngọt với số lượng gần như không giới hạn và không khá lên chút nào. Nhưng cũng có một hạng người tăng cân nhanh chóng dù chỉ sau một viên kẹo, và rất khó giảm cân ngay cả khi thực hiện một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.
Các nhà dinh dưỡng nói rằng khả năng từ bỏ đồ ngọt bị ảnh hưởng trực tiếp bởi sự hiện diện của các đặc điểm riêng của cơ thể. Các yếu tố dẫn đến sự phát triển của sự phụ thuộc này phải được tính đến.
Thông thường, có những tình huống khi thói mê đồ ngọt chỉ là phần nổi của tảng băng chìm, trong khi phần lớn hòn đảo băng được che giấu bởi tiềm thức của chính nó. Việc phụ thuộc vào các món ngon khác nhau đều có lý do tâm lý.
Phổ biến nhất trong số đó là:
- truyền vào tuổi thơ những lời động viên ngọt ngào về công việc đã hoàn thành hoặc thành công trong học tập;
- đồ ngọt được coi là thứ gì đó bất hợp pháp hoặc bị cấm, điều này khiến bạn càng muốn ăn đồ ngọt nhiều hơn;
- thói quen sử dụng đồ ngọt như một lá chắn trước những rắc rối trong công việc hoặc những rắc rối trong cuộc sống cá nhân;
- thói quen ăn một cái gì đó ngọt ngào, sau khi bị căng thẳng hoặc cảm xúc tiêu cực.
Sự phát triển của sự phụ thuộc vào thực phẩm chứa một lượng lớn đường là do tiềm thức của chính bạn. Trong hầu hết các trường hợp, loại thực phẩm này được coi là nguồn vui, niềm vui và niềm vui. Vì bánh ngọt, kẹo và sôcôla đều góp phần sản xuất hormone hạnh phúc, chúng thực sự có thể cải thiện tâm trạng của bạn, nhưng tác dụng sẽ biến mất khá nhanh. Tuy nhiên, ngay cả khi đồ ngọt được tiêu thụ với số lượng lớn, nó cũng không giúp bạn thoát khỏi những rắc rối và rắc rối vẫn chưa được giải quyết.
Các nhà tâm lý học không lập luận rằng bạn cần phải loại bỏ hoàn toàn và vĩnh viễn đồ ngọt khỏi chế độ ăn uống của mình. Thực đơn cũng nên chứa các loại carbohydrate đơn giản, nhưng chỉ với số lượng không đáng kể - không quá 5% tổng lượng carbohydrate ăn vào hàng ngày.
Hầu hết mọi người, cháy bỏng với mong muốn nhanh chóng giảm cân và có được một thân hình đáng mơ ước, vội vàng đến mức cực đoan và bắt đầu tuân theo các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Những hành động như vậy đối với cơ thể sẽ bị coi là một hình phạt tàn nhẫn và sự suy sụp sẽ xảy ra rất nhanh chóng, bởi vì việc cai nghiện đồ ngọt không hề dễ dàng như thoạt nhìn. Các nhà tâm lý học đảm bảo rằng nếu trạng thái như vậy bị kích động bởi một vấn đề tâm lý, trong khi sức khỏe vẫn ở mức hoàn hảo, bạn có thể tự mình thoát khỏi chứng nghiện đồ ăn.
Tìm hiểu những thực phẩm có thể thay thế đường
Trong trường hợp này, bạn nên lắng nghe lời khuyên của các chuyên gia tâm lý, quan sát xem bạn có thể giải quyết vấn đề nào:
- Tất cả đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột không nên được coi là thứ gì đó độc đáo. Thức ăn chỉ là nguồn duy trì sức khỏe của cơ thể.
- Trong khi ăn, bạn cần học cách suy nghĩ về những gì có trên đĩa, mọi suy nghĩ khác nên để sau. Đặt điện thoại sang một bên và tắt TV, không đọc sách trong bữa ăn. Điều này sẽ giúp tránh ăn quá nhiều.
- Tiến hành công việc nghiên cứu - không chỉ nghiên cứu thành phần, mà còn cả những đặc thù của việc tạo ra món đồ ngọt yêu thích của bạn. Nếu bạn hiểu rõ về vấn đề này, rõ ràng là đường sẽ không thể giúp bạn thoát khỏi các vấn đề, và việc sử dụng nó với số lượng không kiểm soát chỉ dẫn đến sức khỏe kém.
- Tìm động lực để vượt qua bài kiểm tra này. Ví dụ, nhiều cô gái nhận thấy việc giảm cân trong thời gian ngắn sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu họ tổ chức đám cưới hoặc kỳ nghỉ sớm. Đặt mục tiêu rõ ràng cho bản thân và bắt đầu hướng tới nó.
- Cố gắng đừng làm mọi việc gấp gáp. Đừng loại trừ ngay tất cả đồ ngọt và sản phẩm bột mì ra khỏi cuộc sống của bạn, vì những hành động như vậy sẽ không dẫn đến điều gì tốt đẹp. Nên bỏ dần cả thói quen xấu và món khoái khẩu, giảm số lượng mỗi ngày. Bước sang ngày thứ 10, bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng, bình tĩnh và thoải mái hơn rất nhiều.
- Ngủ đủ giấc. Chỉ có nghỉ ngơi và phục hồi sức khỏe tốt mới giúp cai nghiện hoàn toàn chứng nghiện ăn. Nếu bạn bỏ qua lời khuyên này, tình trạng thiếu năng lượng và sức lực sẽ lại đẩy bạn ăn đồ ngọt và rất có hại.
Thủ thuật tâm lý về cách từ bỏ thức ăn ngọt và tinh bột
Để vượt qua bộ não khi bạn rất muốn ăn thứ gì đó ngọt ngào và có hại, bạn nên áp dụng những thủ thuật hiệu quả sau:
- Nếu bạn thực sự muốn thứ gì đó ngọt ngào, hãy cho một viên kẹo vào miệng và nhổ ra sau một vài giây.
- Chia một phần bánh thành nhiều phần và ăn trong hai hoặc ba lần. Vì vậy, ảo tưởng được tạo ra rằng một số phần ăn ngọt đã được ăn.
- Đặt thức ăn trên các đĩa nhỏ tối màu.
- Cố gắng loại bỏ tất cả đồ ngọt ra khỏi nhà và tủ bếp để không có những cám dỗ.
- Thực hiện các điều chỉnh cần thiết cho chế độ ăn uống của riêng bạn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không thể loại trừ hoàn toàn carbohydrate đơn giản khỏi chế độ ăn. Nhưng trọng tâm chính nên tập trung vào các loại thực phẩm cung cấp carbohydrate phức hợp cho cơ thể.
- Đưa vào chế độ ăn uống của bạn càng nhiều rau tươi với trái cây, thịt và ngũ cốc càng tốt. Thay vì đồ ngọt có hại, bạn có thể sử dụng những loại có lợi cho sức khỏe - ví dụ như trái cây sấy khô, mật ong, lê, táo và các loại hạt ngọt, nhưng chỉ với số lượng nhỏ.
- Nếu bạn không thể cưỡng lại việc ăn chiếc bánh, hãy cố gắng chuyển hoàn toàn sự chú ý của bạn sang một thứ quan trọng và hữu ích hơn.
- Nếu bạn từ bỏ đồ ngọt, hãy cố gắng tìm một nguồn vui khác cho bản thân hoặc thực hành sở thích yêu thích của mình.
Từ chối đồ ngọt: Điều gì xảy ra với cơ thể?
Các nhà khoa học đã tiến hành một thử nghiệm, trong đó họ có thể thiết lập rằng phải mất 66 ngày để hình thành một thói quen bền bỉ. Nhưng ngay cả khi bạn giảm thiểu việc sử dụng đồ ngọt, một kết quả tích cực sẽ đáng chú ý trong một tháng.
Các thay đổi xuất hiện như sau:
- Ho tim và khó thở được loại bỏ. Nó trở nên dễ thở hơn nhiều, công việc của hệ thống tim mạch được bình thường hóa.
- Khả năng mắc bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch và đột quỵ giảm ít nhất ba lần.
- Da trở nên rõ ràng hơn - mụn trứng cá được loại bỏ, trở lại bóng râm tự nhiên và đồng đều. Sau khi từ bỏ đồ ngọt, quá trình lão hóa da chậm lại nhiều lần.
- Tăng cường hoạt động của não giúp vượt qua cơn nghiện đồ ăn nhanh hơn nhiều và việc ghi nhớ thông tin cũng trở nên dễ dàng hơn.
Sau khi từ bỏ đồ ngọt hoặc giảm sử dụng các loại thực phẩm không lành mạnh đến mức tối thiểu, bạn cũng có thể giảm cân. Khoảng 3-5 tháng ăn uống lành mạnh, bạn có thể thoát khỏi 5-10kg cân nặng dư thừa. Tuy nhiên, chỉ số này bị ảnh hưởng trực tiếp bởi lối sống và cường độ hoạt động thể chất.
Cách từ bỏ đồ ngọt - xem video:
