Bạn có biết rằng ngô không chỉ có thể được luộc mà còn có thể nướng trong lò hoặc ngoài trời trên than. Đó là một điều trị tuyệt vời cho các chuyến đi chơi, dã ngoại và ăn uống tại nhà của gia đình. Chúng ta có nên nấu lõi ngô ngọt trong lò không? Tôi chia sẻ ý tưởng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Ngô là nữ hoàng của cánh đồng, vàng mùa thu, là món ngon yêu thích của nhiều người. Còn gì ngon hơn bắp non tươi nướng trong lò? Ba chỉ nướng thịt ba chỉ. Loại ngô này thơm và ngon hơn nhiều, bởi vì khi nướng, tất cả nước trái cây vẫn còn bên trong hạt của nó. Tất nhiên, lõi ngô tươi nướng trong thịt xông khói là khá bất thường để thấy trong vai trò này. Nhưng, tuy nhiên, trái cây rất ngon, hơi cay và có vị thịt xông khói rõ rệt. Bữa ăn rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ và những chuyến dã ngoại.
Ngoài hương vị tuyệt vời, ngô còn chứa nhiều chất xơ, bạn phải nhai khá lâu, từ đó xảy ra hiện tượng no khi bạn không có thời gian để ăn nhiều. Và đây chỉ là kết quả của những người đang phải vật lộn với cân nặng và cân nặng dư thừa hoặc đang ăn kiêng. Bạn có thể nấu ngô theo cách này quanh năm, vào mùa hè từ lõi ngô tươi và vào mùa đông từ trái cây đông lạnh. Bạn cũng có thể đa dạng hóa ngô bằng cách bổ sung thịt xông khói với tất cả các loại gia vị, gia vị và thảo mộc. Ví dụ, cho ớt cay, ngò rí hoặc rau húng quế, rắc "rau thơm Ý" lên trên bắp ngô hoặc rắc tỏi đã vắt. Bằng cách liên tục thay đổi hương vị, bạn luôn có thể có được ngô với một hương vị thú vị mới.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 151 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Bắp ngô sữa - 6 miếng.
- Thịt xông khói với các lớp thịt - 250 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Bắp nướng bằng lò nướng với thịt xông khói
1. Bóc lá ngô, rửa sạch bằng vòi nước chảy và lau bằng khăn khô để không còn hơi ẩm trên lõi ngô.
2. Cắt thịt xông khói thành từng lát mỏng. Để dễ dàng cắt mỏng hơn, hãy giữ sản phẩm trước trong ngăn đá khoảng 15-20 phút. Khi nó đông lại một chút, sau đó dùng một con dao sắc bén, có thể cắt nó thành những lát mỏng.
3. Lau ngô bằng muối, và chuyển các dải thịt xông khói trên và dưới dọc theo toàn bộ chiều dài, hoặc xoắn chúng theo hình xoắn ốc xung quanh lõi ngô.
4. Bọc ngô bằng giấy da nướng và dán giấy bạc lên trên. Giấy da ngăn chặn sự kết dính và giấy bạc giữ lại sự truyền nhiệt. Nếu ngô chỉ được gói trong giấy bạc, ngô có thể dính vào hạt và không thể ăn được.
5. Đặt tai lên khay nướng và cho vào lò nướng. Nướng ngô ở 180 ° C trong vòng 30 - 40 phút. Nếu bạn sử dụng trái cây có hạt chín, sau đó tăng thời gian nấu lên một giờ.
6. Ngô có thể được phục vụ cho bữa tối, như một món ăn độc lập, hoặc được sử dụng như một món ăn phụ trong sự kết hợp lý tưởng với thịt.
Xem thêm video công thức cách nấu ngô nướng bơ tẩm gia vị trong giấy bạc.
