Công thức từng bước với ảnh món salad rau cá diêu hồng và rau thơm. Đặc tính hữu ích của cá diêu hồng. Sự kết hợp của các thành phần. Công thức video.
Cá đỏ rất giàu vitamin A và D cũng như các axit béo không bão hòa. Thịt của nó bình thường hóa mức cholesterol trong máu, tăng cường hệ thống miễn dịch và hệ thống tim mạch. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đưa sản phẩm này vào thực đơn của mình. Thường món ngon này được dùng vào những dịp trang trọng và được phục vụ như lát hoặc bánh mì sandwich. Nhưng không kém phần ngon miệng với cá diêu hồng lại tạo ra món gỏi thú vị, ý tưởng mà nhiều.
Theo quan điểm của hương vị, cá đỏ thường được kết hợp với pho mát, trứng, khoai tây, cà rốt, hải sản, nhiều loại rau khác nhau … Hôm nay chúng ta sẽ làm một món salad rau nhẹ hơn với cá đỏ và rau thơm. Mặc dù thực tế là sản phẩm chính khá béo, thêm dưa chuột tươi, củ cải và rau thơm, và sử dụng dầu thực vật làm nước sốt, món ăn sẽ trở nên ngon ngọt và tươi mới. Một món ăn như vậy được chuẩn bị cho lễ kỷ niệm sẽ gây ngạc nhiên cho tất cả những người tham gia bữa tiệc. Nếu khó lấy một số loại rau cho món salad, hãy thay thế nguyên liệu bằng những loại rau có sẵn. Rốt cuộc, hầu hết mọi sản phẩm đều phù hợp với cá đỏ!
Tham khảo thêm cách làm salad dưa chuột, rau bina, phô mai đơn giản.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 115 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Dưa chuột - 1 quả.
- Hạt mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê
- Ramson - 10 lá
- Cải bó xôi - 3 bó có rễ
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Cá đỏ - 100 g (công thức sử dụng bao tử)
- Củ cải - 4-5 chiếc.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh để tiếp nhiên liệu
Từng bước nấu món gỏi cá diêu hồng và rau thơm, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn giấy lau khô, cắt bỏ hai đầu ở hai bên và cắt dưa chuột thành từng khoanh mỏng.
2. Rửa sạch củ cải, dùng khăn ăn thấm khô, bỏ cuống và cắt nhỏ như dưa chuột thành từng khoanh mỏng.
3. Cắt lá rau muống với tỏi rừng từ thân. Rửa chúng dưới vòi nước chảy, rửa sạch bụi, cát và chất bẩn. Lau khô lá bằng khăn giấy và thái nhỏ.
4. Cắt cá diêu hồng thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu bạn đang sử dụng bụng, hãy loại bỏ da trước. Bạn cũng có thể tự muối cá đỏ tại nhà. Bạn sẽ đọc cách làm điều này trong công thức từng bước với một bức ảnh bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm.
5. Gộp tất cả thực phẩm trong một hộp đựng sâu. Đổ dầu thực vật vào một hộp nhỏ với mù tạt và một cái nĩa hoặc dụng cụ đánh trứng nhỏ và trộn đều cho đến khi mịn.
6. Nêm các nguyên liệu với nước sốt đã chuẩn bị.
7. Gỏi cuốn rau diếp cá diêu hồng và rau thơm. Gửi nó vào ngăn mát trong tủ lạnh trong 15 phút và phục vụ. Nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập cho bữa tối, hoặc như một món ăn phụ.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi cá diêu hồng.
