Luôn luôn là một món ăn thắng cuộc có thể được phục vụ cho bất kỳ dịp nào - salad với bắp cải Trung Quốc và cá diêu hồng. Sự kết hợp của các sản phẩm là hoàn hảo, hương vị không thể so sánh được, giá cả lại phải chăng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Salad bắp cải Bắc Kinh với việc bổ sung cá đỏ hơi muối có hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng, trong khi nó có hàm lượng calo thấp. Nó sẽ là hoàn hảo cho những người thích công thức nấu ăn lành mạnh và khác thường. Salad có thể được phục vụ cho bữa ăn lễ hội hoặc chuẩn bị cho bữa tối gia đình. Anh ấy sẽ trở thành một trong những người được yêu thích cả trong gia đình và các vị khách! Kiệt tác hôm nay vừa mềm, ngon ngọt và giòn.
Nếu muốn, bạn có thể kết nối trí tưởng tượng của mình và tạo cho món ăn một sự say mê đặc biệt bằng cách thêm tất cả các loại gia vị vào món ăn và thay đổi nước sốt. Có rất nhiều biến thể. Bằng cách thêm bơ, tôm, trứng, nụ bạch hoa và nhiều hơn nữa, món salad sẽ có một hương vị hoàn toàn mới. Nó sẽ đặc biệt ngon với bánh quy giòn. Tốt hơn là bạn nên mang theo những loại bột mì nhẹ làm sẵn hoặc tự chế biến từ bánh mì trắng trước. Đồng thời, hãy nhớ rằng chúng nhanh chóng bị ngấm vào salad, vì vậy nên cho chúng vào salad ngay trước khi dọn salad. Để chế biến món salad này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá đỏ nào được muối nhẹ. Cá hồi hoặc cá hồi là tuyệt vời. Cũng được phép sử dụng cá hồi muối nhẹ tự chế biến. Ngoài ra, cá diêu hồng trong món salad có thể dùng chiên, nướng hoặc hun khói.
Xem thêm cách làm salad với cải thảo, gà hun khói, bánh mì nướng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 121 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 3 lá
- Chanh - 0,25
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Cá đỏ muối nhạt - 30 g
Chuẩn bị từng bước món salad với bắp cải và cá diêu hồng, công thức kèm theo ảnh:
1. Cắt cá diêu hồng thành các dải mỏng. Nếu nó rất mềm và khó cắt, hãy cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 15 phút, nó sẽ đông lại một chút và sẽ dễ dàng hơn để cắt thành các dải mỏng.
2. Lấy một vài lá cải thảo và rửa sạch. Lau khô bằng khăn giấy và cắt thành các dải mỏng.
3. Bày bắp cải đã chuẩn bị lên đĩa và rắc muối lên.
4. Cho từng miếng cá diêu hồng ra đĩa, đảo đều.
5. Nêm bắp cải và salad cá diêu hồng với nước chanh mới vắt và rưới dầu ô liu hoặc dầu thực vật. Nếu muốn, hãy làm lạnh món ăn trong tủ lạnh 10-15 phút và dùng.
Xem thêm video công thức cách làm món gỏi cá hồi và bắp cải.
