Cà chua với pho mát là một món ăn nhẹ ngon, lành mạnh và rất dễ chế biến. Hơn nữa, khi thực hành cho thấy, ngay cả những đứa trẻ thờ ơ hoặc không thích pho mát nhỏ cũng thích nó.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Đối với nhiều người, phô mai và cà chua là những thực phẩm không tương thích với nhau, vì phô mai tươi thường được kết hợp với một thứ gì đó ngọt ngào, đặc biệt là với bánh phô mai. Nhưng trong sự kết hợp này, các sản phẩm bổ sung hoàn hảo cho nhau, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời. Vì vậy, cà chua với pho mát là một món khai vị đa năng có thể được phục vụ cho bữa tối gia đình, bàn tiệc buffet, sự kiện lễ hội, ngoài trời hoặc dã ngoại. Nó ngon cả trong ngày đông và mùa hè, nó kết hợp hoàn hảo với thịt nướng, thịt gà thơm và miếng chặt ngọt. Tôi khuyên bạn nên nó bởi vì thứ nhất là đẹp, người ta không thể không đồng ý với điều này, và thứ hai, đó là lượng calo thấp, điều này cũng cần thiết để tạo ra một bữa tiệc vui vẻ hài hòa. Và điều quan trọng nhất là cà chua với pho mát không chỉ là thực phẩm tuyệt vời mà còn là thực phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe.
Chuẩn bị một món khai vị rất đơn giản. Thật tiện lợi để loại bỏ lõi cà chua bằng đầu nhọn của dao hoặc dao chuyên dụng cho rau. Nếu muốn, nếu bạn không thực sự thích phô mai, bạn có thể thay thế bằng phô mai bào, nấm chiên, thanh cua và các loại thực phẩm khác cho vừa miệng. Nếu bạn chọn phô mai tươi, phô mai phải mềm và béo, ít nhất là 9%. Tốt hơn là không nên sử dụng pho mát ít béo, nó sẽ trở thành một khối khô và không ngon lắm. Tôi khuyên bạn nên chọn cà chua dày đặc, kem là hoàn hảo. Điều này rất quan trọng, vì chúng phải giữ được hình dạng để nhân bánh không biến chúng thành một cục mềm. Ngoài ra, để tạo sự hấp dẫn và nâng cao vị giác, bạn có thể thêm một ít tỏi đã vắt qua máy ép vào pho mát. Tuy nhiên, cố gắng đừng lạm dụng nó để nó không được sắc nét cho lắm. Tỏi chỉ có thể làm giảm hương vị của món ăn nhẹ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 102 kcal.
- Phần ăn - 5
- Thời gian nấu - 15
Thành phần:
- Cà chua - 5 chiếc.
- Phô mai que - 200 g
- Rau mùi tây hoặc rau thì là - bó nhỏ
- Hạt mè - 2 muỗng canh
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Nấu cà chua với pho mát
1. Rửa sạch cà chua và thấm khô bằng khăn bông. Dùng dao sắc cắt bỏ phần ngọn để chúng nằm ổn định trên đĩa. Dùng dao hoặc thìa cà phê để loại bỏ cùi cà chua. Bột giấy không cần thiết trong công thức này, vì vậy bạn có thể dùng nó để chế biến một món ăn khác, chẳng hạn như luộc borscht hoặc hầm rau củ. Lật ngược quả cà chua và để trong 5 phút để chất lỏng còn lại chảy ra khỏi chúng, nếu không nó sẽ ngấm vào nhân và nó sẽ biến thành cháo. Hãy chọn hình dạng và kích thước cà chua giống nhau cho món ăn nhẹ này, và quan trọng nhất là kiểm tra rằng chúng ổn định trên một tấm.
2. Cho phô mai, hạt mè, muối và rau xanh thái nhỏ vào một hộp sâu.
3. Khuấy đều phần nhân sữa đông và bóp một ít tỏi nếu muốn.
4. Nhồi chặt cà chua với phô mai.
5. Đặt món khai vị đã chuẩn bị sẵn ra đĩa và dọn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách nấu cà chua nhồi phô mai và rau thơm với tỏi.
