Còn gì ngon hơn một món salad rau ngon ngọt, nhanh chóng, giàu vitamin được làm từ những loại rau mùa xuân đầu tiên? Một lựa chọn nhỏ các sản phẩm, thời lượng tối thiểu - và một bữa ăn lành mạnh cho cả gia đình đã sẵn sàng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Mùa đông khắc nghiệt cuối cùng đã mất đất. Mệt mỏi với các món ăn béo và bảo quản, cơ thể yêu cầu các món ăn nhẹ và ngon ngọt sẽ phục hồi khả năng miễn dịch và sức sống. Chính những món salad rau củ sẽ trở thành trợ thủ đắc lực trong việc tăng cường sức khỏe và trả lại vóc dáng lý tưởng cho bạn! Đây là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp vitamin cho cơ thể trong mùa cao điểm của các loại rau và rau xanh. Vào mùa xuân, bạn muốn có nhiều màu sắc tươi sáng hơn và món salad nhẹ nhàng. Bây giờ chính xác là lúc bạn cần chế biến các món ăn từ rau thơm sẽ bổ sung lượng vitamin và khoáng chất cân bằng. Đó là tất cả các loại bắp cải non, củ cải, một bó rau xanh ngon ngọt khác nhau … Những món ăn vặt nguyên bản như vậy sẽ luôn giúp ích cho cả ở nhà và trong nước, vào ngày thường và ngày lễ. Một món salad rau giàu vitamin hấp dẫn khi vội vàng sẽ mang lại cho bạn sự hoạt bát và năng lượng. Nó lành mạnh, ăn kiêng và ít calo! Anh ấy sẽ không chỉ quan tâm đến những người ăn chay mà còn cả những người ủng hộ việc ăn uống lành mạnh. Nó cũng sẽ thu hút tất cả những người thích ăn thức ăn lành mạnh.
Nên chế biến món gỏi như vậy trước khi ăn, nếu không sẽ bị chảy nước, rau mất ngon. Hoặc cắt rau và nêm gia vị và muối vào món salad ngay trước khi ăn, để nó không cho nhiều nước, bởi vì rau muối trước sẽ tiết ra nhiều nước. Cách tốt nhất là phục vụ salad rau trên đĩa ướp lạnh.
Xem thêm cách làm món nộm rau muống.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 65 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Hành lá - 3-5 lông
- Ramson - 10-12 lá
- Cải bó xôi - 4-5 nhánh
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Củ cải - 8 chiếc.
- Ngò - bó nhỏ
- Mùi tây - một vài nhánh
Chuẩn bị từng bước một món salad rau vitamin trong một cách vội vàng, một công thức với một bức ảnh:
1. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn giấy thấm khô, cắt bỏ hai đầu ở hai bên và cắt thành các khoanh mỏng thành từng khoanh 3 mm.
2. Rửa sạch củ cải, thấm khô khăn, cắt bỏ hai đầu và cắt thành từng khoanh mỏng như dưa chuột - thành từng khoanh mỏng.
3. Rửa rau mùi và mùi tây dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
4. Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
5. Cho tất cả thức ăn vào tô, nêm muối, cho dầu thực vật vào khuấy đều. Nhanh chóng làm lạnh salad rau vitamin đã chuẩn bị trong tủ lạnh trong 15 phút. Sau đó chuyển sang đĩa hoặc bát salad. Trong trường hợp này, không đổ đầy đĩa hoặc tô đựng salad vào miệng mà hãy để mép trống 2-3 cm.
Xem thêm video công thức cách làm món gỏi cuốn nhanh gọn nhẹ.
