Tìm hiểu xem có thể chấp nhận sử dụng các sản phẩm từ sữa trong giai đoạn đốt cháy chất béo tích cực hay không? Và tại sao sữa lại có lượng carbohydrate không cần thiết cản trở quá trình đốt cháy chất béo. Lợi ích của sữa thì ai cũng biết, vì sản phẩm này giúp hệ xương chắc khỏe, tăng tốc độ tăng trưởng và tăng khả năng dự trữ năng lượng của cơ thể. Ngày nay, các vận động viên tích cực sử dụng hỗn hợp protein, cũng được làm từ sữa, hay đúng hơn là whey, là một sản phẩm phụ trong quá trình sản xuất pho mát. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét câu hỏi - việc sử dụng sữa tươi sấy khô trong thể hình sẽ hiệu quả như thế nào.
Nhưng trước tiên, chúng ta hãy nói một vài lời về chính sản phẩm. Tất cả chúng ta đều biết nhiều hơn về sữa bò, vì nó chính xác là thứ được bán trong các siêu thị. Các loại sữa khác ít phổ biến hơn và khác nhau về thành phần. Tuy nhiên, giữa chúng vẫn có những điểm chung. Trước hết, nó là cơ sở của bất kỳ loại sữa nào, 88% nước và 12% chất béo.
Phần nước của sản phẩm chứa các khoáng chất, hợp chất protein, đường lactose (carbohydrate ở dạng đường sữa), cũng như các vitamin tan trong nước. Phần béo của sữa bao gồm các vitamin, hormone, chất béo và enzym hòa tan trong chất béo.
Bạn có nên uống sữa khô khi tập thể hình?
Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần biết về một số sự kiện khoa học có thể được sử dụng để mô tả cơ chế hoạt động của một sản phẩm trên mô cơ. Để bắt đầu, các hợp chất protein trong sữa có cấu trúc axit amin hoàn chỉnh. Chúng cũng có thể được hấp thụ nhanh chóng trong hệ tiêu hóa mà không cần phải chịu áp lực tối thiểu. Giả sử một ly sữa chứa 8 gam protein chất lượng cao, và nếu bạn uống 250 gam sữa sau khi tập luyện, cơ thể sẽ có thể nhanh chóng sửa chữa các tổn thương mô cơ.
Do chứa một lượng lớn canxi trong sản phẩm, sữa giúp củng cố cấu trúc xương một cách hoàn hảo. Ngoài ra, sữa có khả năng giữ nước trong cơ thể, giúp bình thường hóa sự cân bằng nước trong cơ thể. Ngoài ra, sản phẩm đáp ứng hoàn hảo cảm giác đói do sự hiện diện của chất béo trong đó.
Nói đến công dụng của việc làm khô sữa trong việc tập thể hình thì cần phải nhớ đến cytokine, đây là một trong những yếu tố cấu thành nên sản phẩm. Các chất này có hoạt tính đồng hóa và có khả năng kích hoạt quá trình chuyển hóa tế bào gốc thành tế bào cơ. Nhưng đồng thời, bạn nên nhớ rằng nồng độ tối đa của các cytokine có trong sữa tươi, và sau khi xử lý nhiệt, số lượng của chúng sẽ giảm đi đáng kể. Các sản phẩm sữa khác cũng sẽ rất hữu ích trong quá trình làm khô. Tuy nhiên, bạn phải nhớ rằng chúng có chứa carbohydrate và bạn cần hạn chế ăn. Nói đến công dụng của sữa sấy đối với thể hình, người ta nghĩ ngay đến bộ phim “Pump the Iron”. Chắc hẳn thế hệ cũ còn nhớ bộ phim này, vì không ai khác ngoài Arnie đóng vai chính. Từ màn hình TV, thần tượng của hàng triệu người sau đó nói rằng sữa không dành cho người xây dựng và nên để dành cho trẻ em.
Kết quả là, một tình huống khó hiểu nảy sinh - một mặt, chúng tôi phát hiện ra rằng sữa là một sản phẩm có giá trị, và mặt khác, không có lý do gì để không tin tưởng Arnie. Nhưng tất cả những người hâm mộ của Schwarzenegger chắc hẳn đã đọc cuốn sách của ông, Trở thành một vận động viên thể hình. Nhân tiện, nó được xuất bản cùng năm với bộ phim mà chúng tôi đã đề cập. Trong cuốn sách của mình, Arnie lưu ý rằng trong thời gian của mình, các vận động viên thể hình rất tích cực sử dụng sữa.
Sự thật này chỉ khiến mọi thứ thêm rối rắm, nhưng mọi thứ hóa ra lại đơn giản hơn rất nhiều. Vấn đề là một số lượng lớn người đã tham gia vào quá trình quay bộ phim, bao gồm cả những người viết kịch bản. Chính họ đã viết tất cả các văn bản cho các anh hùng của bức tranh. Bản thân Arnie chắc chắn rằng việc làm khô sữa trong tập thể hình là một sản phẩm rất quan trọng và hữu ích.
Lưu ý rằng trong vài năm qua, các nhà khoa học từ Hoa Kỳ và Anh đã tiến hành một số nghiên cứu quy mô lớn, trong đó nghiên cứu tác dụng của sữa sô cô la đối với cơ thể của các vận động viên. Kết quả là, họ phát hiện ra rằng sản phẩm này có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn nhiều sau khi tập luyện.
Sữa sô cô la rất dễ làm tại nhà. Để làm điều này, bạn sẽ cần trộn 200 ml sữa (không béo) và một thìa cà phê ca cao. Thức uống này nên được thực hiện trong vòng 20 hoặc 30 phút sau khi hoàn thành buổi tập. Sữa sô cô la có hiệu quả hơn sữa tăng vị và bạn nên ghi nhớ điều này.
Kết luận, tôi muốn nhắc bạn rằng để có một liệu trình sấy khô hiệu quả, bạn cần giảm lượng calo trong khẩu phần ăn và ăn ít nhất năm lần trong ngày. Ngoài ra, loại trừ đồ ngọt và các sản phẩm bột mì khỏi chế độ ăn uống. Tất cả những điều này đều có liên quan khi tăng khối lượng, ngoại trừ việc giá trị năng lượng của chương trình dinh dưỡng phải được tăng lên.
Để biết thêm về các bữa ăn khô, hãy xem video này:
