Một chiếc bánh pizza làm tại nhà thơm phức và hấp dẫn với hành tây ngâm. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Một gói bánh phồng đông lạnh là một phát minh ẩm thực tiện lợi và linh hoạt. Nó chịu được đông lạnh tốt và có thời hạn sử dụng lâu dài. Một loạt các sản phẩm được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng từ nó, bao gồm. và bánh pizza với bất kỳ lớp phủ nào. Hôm nay, chúng tôi có một phiên bản đơn giản sẽ đặc biệt thu hút những người yêu thích loại kem nền mỏng, giòn với mép hồng hào nhưng không quá khô. Một chiếc bánh pizza thịnh soạn được làm từ bánh phồng với hành tây ngâm trong lò, giống như hầu hết các phiên bản tự làm khác của bánh ngọt Ý cổ điển. Điều duy nhất có thể gây nhầm lẫn là hình dạng hình chữ nhật. Nhưng việc lăn một vòng tròn từ các lớp với bốn góc là bất tiện và không tiết kiệm chút nào. Mặc dù đây là những điều vặt vãnh!
Để chuẩn bị bánh pizza, bột thương mại làm sẵn được sử dụng, có thể là bột phồng hoặc không có men. Bột này sẽ tạo cho bánh nướng một độ giòn dễ chịu và hương vị tinh tế. Và với nhân bánh, bạn có thể thử nghiệm bao nhiêu tùy theo trí tưởng tượng của mình, và mỗi lần bạn nhận được một món ăn mới! Ngày nay, hành muối đã được thêm vào nhân bánh, mang lại vị cay cho sản phẩm. Phần còn lại của các sản phẩm nhân là cổ điển: xúc xích, tương cà và pho mát. Nhưng bạn có thể bổ sung sản phẩm bằng cà chua, dưa chua, ô liu, ớt chuông, thịt gà, nấm, v.v.
Xem thêm cách làm bánh pizza kín từ bánh phồng làm sẵn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 429 kcal.
- Phần ăn - 1 pizza
- Thời gian nấu - 40 phút, cộng với thời gian rã đông bột
Thành phần:
- Bánh phồng đã mua - 350 g
- Phô mai cứng - 200 g
- Xúc xích sữa - 350 g
- Tương cà - 2-3 muỗng canh
- Hành tây - 1 củ.
- Bột - 1 muỗng canh để cán bột
- Tỏi - 3 tép
- Giấm ăn - 1 muỗng canh
- Đường - 1 muỗng cà phê
Từng bước chuẩn bị bột bánh pizza với hành tây ngâm, công thức có ảnh:
1. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái sợi mỏng. Cho vào đĩa sâu lòng, thêm đường, giấm ăn, đổ nước sôi vào khuấy đều. Để nguyên ướp cho đến khi dùng. Thỉnh thoảng khuấy đều. Nước nóng sẽ loại bỏ vị cay của hành.
2. Lấy bột ra khỏi ngăn đá và để rã đông tự nhiên mà không cần dùng đến lò vi sóng. Quá trình này sẽ mất khoảng 30 - 40 phút. Sau đó dùng cán bột phủ bụi lên bàn và cán bột thành một lớp mỏng hình chữ nhật khoảng 5 mm. Mặc dù độ dày của đế có thể dày hơn cho bạn lựa chọn. Điều này sẽ chỉ ảnh hưởng đến thời gian nướng.
3. Đặt bột lên khay nướng và quét một lớp tương cà. Bóc tỏi, bằm nhuyễn và rắc bột lên trên.
4. Bào hành tây trên một cái rây và để cho ráo hết nước. Sau đó dùng khăn giấy thấm khô cho thật khô rồi đặt lên bột.
5. Bóc xúc xích ra khỏi màng bao bì, cắt thành từng khoanh 5 mm và đặt lên trên miếng bột.
6. Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô và rắc thức ăn lên.
7. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho bánh pizza vào nướng với hành tây ngâm trong nửa giờ. Ngay sau khi thực phẩm chín vàng, lấy ra khỏi lò và phục vụ ngay khi còn nóng!
Xem thêm video công thức cách làm bánh pizza nhân thập cẩm.
