Tìm hiểu chế độ ăn kiêng trao đổi chất là gì, các tính năng của việc giảm cân bằng kỹ thuật này, hiệu quả và an toàn cho sức khỏe. Trong cuộc đấu tranh để có một thân hình đẹp và mảnh mai, rất nhiều phương pháp và phương pháp giảm cân được sử dụng. Nhưng ít ai nghĩ đến cách ăn kiêng hiện đại hiệu quả và an toàn, giúp bạn giảm 10 kg trở lên trong vài ngày.
Bạn không cần phải hy sinh sức khỏe của bản thân để có được thân hình đẹp. Không có gì bí mật khi bạn có thể nhanh chóng giảm cân trong thời gian ngắn, nhưng đối với điều này, bạn không nên chọn một chế độ ăn kiêng hứa hẹn giảm 7-12 kg chỉ trong một tuần. Thực tế là với chế độ giảm cân cường độ cao, tất cả các khoáng chất và vitamin hữu ích sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể, vì thế mà cơ thể rơi vào trạng thái căng thẳng, bên cạnh đó, số cân đã mất rất nhanh chóng quay trở lại và mang theo một vài “người bạn”.
Ngày nay, có những chế độ ăn kiêng hiệu quả và hoàn toàn an toàn, đảm bảo giảm cân chậm nhưng chất lượng cao và ổn định. Chúng bao gồm chế độ ăn kiêng trao đổi chất.
Thực đơn ăn kiêng trao đổi chất
Trao đổi chất là một quá trình trao đổi chất. Vì vậy, đây là nguyên tắc chính của dinh dưỡng chuyển hóa nhằm mục đích đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Kết quả là sự phân hủy dần dần và ổn định các chất béo tích tụ hiện có. Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các lời khuyên và không ăn kiêng lệch lạc, một kết quả khả quan được đảm bảo, nhưng nó sẽ không xuất hiện ngay lập tức, vì vậy bạn cần phải kiên nhẫn và muốn giảm cân.
Trung bình, trong khi theo một chế độ ăn kiêng như vậy, bạn có thể giảm khoảng 4 kg mỗi tháng. Trước khi lựa chọn một hay một phương pháp giảm cân khác, cần phải tính đến việc nếu bạn giảm hơn 1 kg trong vòng một tuần sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe của bạn, vì vậy tốt hơn hết là bạn không nên mạo hiểm..
Một trong những ưu điểm của chế độ ăn kiêng trao đổi chất là nó rất đơn giản và dễ thực hiện mà không cần phải trải qua những cơn đói dữ dội. Không cần phải giới hạn bản thân trong điều gì đó hoặc từ bỏ hoàn toàn các sản phẩm yêu thích của bạn. Quan trọng nhất, thức ăn cần được phân phối hợp lý trong ngày.
Hầu hết tất cả các quá trình trong cơ thể, bao gồm cả tăng cân và giảm cân, đều được kiểm soát bởi hormone. Chế độ ăn kiêng trao đổi chất dựa trên sự điều hòa và bình thường hóa việc sản xuất các hormone này. Để tăng cân, các hormone như insulin và estrogen chịu trách nhiệm, và để giảm cân, somatropin, testosterone và norepinephrine chịu trách nhiệm.
Các hormone đốt cháy chất béo cần được tăng lên, và những hormone làm tăng lượng chất béo trong cơ thể phải được giảm càng nhiều càng tốt. Để đạt được kết quả này, một sự điều chỉnh đặc biệt của hệ thống dinh dưỡng được thực hiện - chế độ ăn uống trao đổi chất.
Kỹ thuật này là một trong những kỹ thuật an toàn và hiệu quả nhất cho tất cả mọi người. Nhưng nó được chống chỉ định cho những người bị bệnh tiểu đường, ung thư, rối loạn tuyến giáp, vì chế độ ăn uống gây ra sự thay đổi trong sự cân bằng nội tiết tố của cơ thể.
Chế độ ăn kiêng trao đổi chất trong thời kỳ mang thai và cho con bú bị cấm, vì trong thời kỳ này cơ thể của họ hoàn toàn không thể đoán trước được. Ngoài ra, trạng thái căng thẳng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cả sức khỏe của trẻ và bản thân người phụ nữ. Chế độ ăn kiêng trao đổi chất có nhiều lợi ích:
- chế độ ăn kiêng nhẹ nên chế độ ăn kiêng dễ dung nạp;
- sự phân bố chính xác của các món ăn cho phép bạn không bị đói trong ngày;
- thức ăn protein được chuẩn bị cho bữa tối, giúp thúc đẩy sản xuất somatropin (một loại hormone đốt cháy chất béo);
- chế độ ăn theo nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý, có lợi cho toàn bộ cơ thể;
- hệ thống thực phẩm không có tác dụng nhuận tràng, trong khi nó hoàn toàn an toàn cho những người bị các vấn đề về tiêu hóa.
Chế độ ăn kiêng trao đổi chất bao gồm chính xác ba giai đoạn:
- Đốt cháy chất béo.
- Chuẩn hóa kết quả.
- Củng cố kết quả.
Bước đầu tiên trong chế độ ăn kiêng trao đổi chất là đốt cháy chất béo
Thời gian của giai đoạn đầu tiên của chế độ ăn kiêng trao đổi chất chính xác là 14 ngày. Tại thời điểm này, chỉ được phép ăn những sản phẩm có 0 điểm (mỗi sản phẩm được ấn định một điểm nhất định). Giai đoạn này của chế độ ăn kiêng chuyển hóa là khó khăn nhất, do đó cần phải bổ sung vitamin tổng hợp mỗi ngày.
Ở giai đoạn đầu, chất béo không đi vào cơ thể và để bổ sung sự thiếu hụt của chúng, bạn cần uống 1 muỗng canh mỗi ngày. l. dầu ô liu. Đây là loại chất béo hữu ích nhất, hơn nữa, nó được cơ thể con người hấp thụ dễ dàng và nhanh chóng.
Vì trong giai đoạn này, cơ thể thực tế không nhận được chất béo, nên bắt đầu tiêu thụ nhiều hơn các nguồn dự trữ sẵn có. Nhờ đó, một quá trình giảm cân nhanh chóng được khởi động. Trong một số rất ít trường hợp, hiệu quả này không đạt được, vì vậy sau 2 tuần, bạn có thể lặp lại giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng.
Giai đoạn này có thể rất khó khăn và những người nhạy cảm nhất bị suy nhược nghiêm trọng, xuất hiện ù tai. Tình trạng này là do thực tế là lượng glucose giảm, do đó người ta cho phép thêm đường vào trà. Chỉ sau đó, bạn mới có thể chuyển sang giai đoạn thứ hai của chế độ ăn kiêng trao đổi chất.
Không nên quá sốt sắng, vì điều này có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn. Bạn cần giảm cân một cách chính xác và từ từ, vì chỉ trong trường hợp này, số kg đã mất sẽ không quay trở lại nữa.
Mô tả về giai đoạn thứ hai của chế độ ăn uống trao đổi chất - bình thường hóa
Thời gian của giai đoạn thứ hai của chế độ ăn trao đổi chất trực tiếp phụ thuộc vào các đặc điểm riêng của sinh vật và các mục tiêu đặt ra. Giảm cân tiếp tục dần dần, trong khi chế độ ăn uống trở nên đa dạng hơn.
Bước thứ ba của chế độ ăn kiêng trao đổi chất là neo
Ở giai đoạn này của chế độ ăn kiêng trao đổi chất, có một lối ra mềm và củng cố kết quả thu được. Tại thời điểm này, mỗi bữa ăn được thêm một sản phẩm sẽ được tính bằng 1 điểm.
Tất cả các sản phẩm được khuyến nghị nên nấu trong nồi hơi đôi, tủ nấu nhiều bánh hoặc lò nướng. Súp được cho phép, nhưng chỉ được chế biến theo các quy tắc nhất định - điều kiện này phải được tuân thủ nghiêm ngặt ở giai đoạn đầu tiên của chế độ ăn kiêng:
- súp nhuyễn bị cấm, có chứa bơ và kem;
- trong bữa ăn, bạn không được thêm sốt mayonnaise hoặc kem chua;
- bất kỳ loại rau nào đều được phép;
- bạn có thể nấu với cá hoặc thịt;
- bạn không thể thêm chiên vào súp;
- nó bị cấm sử dụng cà rốt, ngũ cốc, mì ống, khoai tây và củ cải đường;
- bạn chỉ có thể nấu súp với nước.
Nếu bạn biết các nguyên tắc và tính năng của chế độ ăn kiêng trao đổi chất, bạn có thể độc lập lập một thực đơn ăn kiêng và đầy đủ cho mỗi ngày. Điều chính là học cách kết hợp các sản phẩm một cách chính xác, có tính đến số điểm được chỉ định cho mỗi người trong số họ.
Công thức cho chế độ ăn kiêng trao đổi chất
4 điểm
- bột yến mạch (ngọt) nấu trong sữa với thêm trái cây hoặc quả mọng;
- khoai tây và thịt hầm;
- gỏi thanh cua;
- trứng tráng với xúc xích, xúc xích, tiêu, cà chua;
- cháo bột báng (ngọt);
- Olivie.
3 điểm
- yến mạch với sữa;
- trái cây (ngoại trừ chuối và nho);
- Cháo kê nấu trong sữa không thêm đường.
2 điểm
- kiều mạch luộc;
- Borsch;
- cháo yến mạch nấu trong sữa không thêm đường;
- Salad Hy Lạp với pho mát feta và dầu ô liu;
- salad hải sản, bơ, dưa chuột.
1 điểm
- phô mai (với tỷ lệ chất béo tối thiểu);
- quả mọng;
- rau luộc;
- rau hầm - cà tím, cà chua, đậu xanh.
0 điểm (thực đơn cho giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng)
- salad với dưa chuột tươi, bắp cải, củ cải;
- trứng bác với nấm hoặc cà chua;
- trứng tráng nấu trong nồi hơi đôi;
- salad với rau tươi và sốt dầu ô liu;
- canh rau nấu nước luộc gà;
- thịt gà (luộc);
- thịt gà tây nướng trong ống tay hoặc giấy bạc.
Khẩu phần ăn theo chế độ ăn kiêng trao đổi chất không được vượt quá 300 ml, đồng thời được phép kết hợp các sản phẩm có điểm khác nhau nhưng không được vượt quá giá trị cho phép. Vì vậy, không thể tăng điểm trong bữa ăn, nhưng không được vượt quá điểm, nếu không sẽ không thể giảm cân. Trong bữa ăn tiếp theo không được bù điểm thiếu. Ít nhất 3 giờ nên trôi qua giữa mỗi bữa ăn.
Nếu bạn muốn giảm cân, nhưng đồng thời không gây hại cho sức khỏe của chính bạn và củng cố kết quả thu được trong một thời gian dài, bạn chắc chắn phải chọn một chế độ ăn kiêng trao đổi chất. Tất nhiên, bạn phải kiên nhẫn, nhưng hiệu quả là xứng đáng.
Chế độ ăn kiêng trao đổi chất là một trong những nguyên tắc dinh dưỡng đảm bảo vóc dáng thon gọn, ngoài ra, sức khỏe còn được cải thiện. Nhưng trước khi sử dụng kỹ thuật này, bạn nên kiểm tra y tế đầy đủ để đảm bảo rằng không có vấn đề gì với nội tiết tố, nếu không thì không thể tuân theo chế độ ăn kiêng này.
Thông tin thêm về chế độ ăn uống trao đổi chất trong video dưới đây:
