Có thể làm một món tráng miệng thực sự ngon từ hai hoặc ba sản phẩm? Và không cần nướng và hầu như không có đường? Tạo món tráng miệng sữa chua đơn giản nhất này trong nhà bếp của bạn. Một bất ngờ thú vị đang chờ bạn!
Có rất nhiều món tráng miệng trong kho ẩm thực của hầu hết mọi bà chủ! Tôi chắc chắn rằng kefir xuất hiện ở nhiều nơi, bởi vì người ta biết rằng những món nướng tốt nhất được làm bằng kefir. Nhưng bạn nói gì nếu chính sản phẩm này đóng vai trò là sản phẩm chính trong một món ăn? Tôi muốn nấu món tráng miệng sữa chua đơn giản nhất cho bạn. Đừng để bị lừa bởi thói quen của thành phần chính và danh sách ngắn vô lý các thành phần có trong món tráng miệng (bạn chỉ cần kefir và một túi thạch quả mọng). Trên thực tế, món tráng miệng sữa chua đơn giản nhất này hóa ra lại mềm đến khó tin, tan chảy trong miệng bạn và rất, rất ngon! Khi chọn thạch, hãy lưu ý rằng màu sắc của quả mọng hoặc quả trám càng sáng thì món ngon sẽ càng ngon. Tôi chọn thạch anh đào: Tôi thực sự thích hương vị của nó, và màu sắc khá phong phú.
Xem thêm công thức làm bánh kếp nhân socola bằng kefir.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 178 kcal.
- Phần ăn - 4 ly
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Kefir 2, 5% chất béo - 400 ml
- Thạch - 1 gói. (90 g)
- Đường - tùy chọn
Chuẩn bị từng bước món tráng miệng kefir đơn giản nhất với ảnh
Để làm món tráng miệng từ kefir, hãy lấy bất kỳ loại thạch nào từ cửa hàng. Tôi có anh đào. Chuẩn bị thạch theo hướng dẫn trên bao bì, nhưng bạn sẽ cần lượng nước ít hơn 2–2,5 lần so với chỉ định. Vì vậy, thay vì 400 ml nước sôi, tôi chỉ lấy 180 và hòa tan bột berry-gelatin trong đó. Nếu bạn thích ngọt, hãy thêm 1-3 muỗng canh. l. Sahara. Nếu lượng nước nóng này không đủ để gelatin tan hết, hãy cho gelatin vào lò vi sóng trong vài giây, và nếu cần, hãy lặp lại quy trình này một lần nữa, giảm thời gian đun một chút.
Trộn kefir với hàm lượng chất béo 2, 5 hoặc 3, 2% với thạch đã làm nguội đến nhiệt độ phòng, trộn. Bạn sẽ nhận được một tấn bóng hồng nhạt, một loại đồ uống dành cho Barbie!
Đổ chất lỏng thu được vào khuôn. Cốc hoặc bát nhỏ thích hợp cho việc này. Đặt món tráng miệng vào tủ lạnh và để nó đông lại hoàn toàn trong khoảng 3-5 giờ.
Vậy là xong! Món tráng miệng kefir tinh tế, ngon và đơn giản nhất với vị chua nhẹ đã sẵn sàng! Đã thử nó, ít người sẽ đoán, hoặc có thể ai đó sẽ không tin rằng nó thực sự được chế biến trên cơ sở kefir thông thường.
Tất cả những gì còn lại là mời mọi người vào bàn và chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè món tráng miệng sữa chua đơn giản nhất. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
Jelly on kefir
