Một giải pháp tuyệt vời trong cái nóng mùa hè - một món tráng miệng ăn liền lười biếng và rất ngon - một chiếc bánh không cần nướng từ bánh quy và pho mát. Hãy nuông chiều bản thân và gia đình bằng những món ăn tinh tế nhất.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Những chiếc bánh không cần nướng luôn sẵn sàng giúp đỡ chúng tôi. Thông thường, nếu thay vì bánh ngọt, thành phẩm được sử dụng: bánh quy, bánh quế, bánh gừng. Việc tạo ra một món ngon như vậy là một quá trình thú vị và dễ dàng mà bất kỳ bà nội trợ mới làm quen nào cũng có thể làm được. Sử dụng cookie, chúng tôi giải phóng mình khỏi việc nướng bánh ngọt hoặc bánh quy, điều này rất tiện lợi trong áp lực thời gian của chúng tôi. Thật tiện lợi để nấu một chiếc bánh như vậy khi không có lò nướng trong nhà, bởi vì không cần nướng.
Dựa trên công thức này, bạn có thể độc lập tạo ra kiệt tác của tác giả, trộn chất độn và thêm chất làm đầy để theo đuổi hương vị hoàn hảo cho bạn. Ví dụ, nho khô, trái cây, các loại hạt được thêm vào kem hoặc bạn có thể làm kem sữa đông một mình hoặc thêm ca cao. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ có được chiếc bánh tinh tế nhất, được ngâm kỹ, không thua kém gì "Napoleon" nổi tiếng. Ngoài ra, dành ít thời gian hơn cho việc tạo ra nó. Nghĩa đen là 30 phút và một món tráng miệng đa năng đã sẵn sàng, sẽ bổ sung hoàn hảo cho món trà tự làm của bạn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 317 kcal.
- Phần ăn - 1 bánh
- Thời gian nấu - 30 phút, cộng thêm một giờ để ngâm
Thành phần:
- Bánh quy - 300 g
- Phô mai que - 400 g
- Kem chua - 100 ml
- Đường vani - 1 thìa cà phê
- Sữa - 500 ml
- Bột ca cao - 1 muỗng canh
- Sô cô la đen - 50 g
- Đường - 100 g
- Quả óc chó - 100 g
Làm bánh mà không cần nướng từ bánh quy và phô mai tươi
1. Đặt phần đính kèm của máy cắt lát vào máy xay thực phẩm và đặt sữa đông.
2. Đánh sữa đông cho đến khi mịn và mượt. Quá trình này cũng có thể được thực hiện bằng máy xay sinh tố.
3. Thêm đường và kem chua vào sữa đông. Nếu muốn, bạn có thể thêm bột cacao, khi đó kem sẽ có màu sô cô la.
4. Đánh bông thực phẩm một lần nữa để tạo thành kem đông mềm và mịn.
5. Đổ sữa vào nồi, thêm đường vani và bột cacao.
6. Đun cho sữa sôi lăn tăn rồi lấy chảo ra khỏi bếp. Đảm bảo rằng sữa không bị sôi. Ngay khi bạn thấy nó nổi lên, ngay lập tức tắt lửa.
7. Đặt một vài chiếc bánh quy vào sữa và ngâm chúng trong khoảng 2 phút, không ngâm hơn, nếu không chúng sẽ bị chua.
8. Chọn món ăn mà bạn sẽ tạo hình cho chiếc bánh và đặt những chiếc bánh quy đã ngâm vào đó để tạo thành một lớp vỏ bánh.
9. Phủ kem phô mai lên trên bánh quy.
10. Làm theo quy trình tương tự cho tất cả bánh quy và kem.
11. Ráp bánh từ 3 lớp. Lớp cuối cùng nên là kem.
12. Xỏ quả óc chó vào chảo sạch, khô và nghiền mịn. Nạo sô cô la trên một máy vắt vừa. Rắc sô cô la và vụn hạt lên mặt bánh.
13. Đặt bánh vào tủ lạnh trong một giờ để bánh quy thấm kem. Sau đó, cắt nó theo cách thông thường và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm bánh từ bánh quy và phô mai.
