Nếu bạn không phải là bạn của bột và đồng thời yêu thích nướng bánh, thì tôi đề xuất một công thức tráng miệng không theo tiêu chuẩn - táo trong bánh mì pita. Món ngon ngọt này chế biến rất đơn giản và bất kỳ bà nội trợ nào mới tập làm quen đều có thể làm được.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Táo trong bánh mì pita - một phiên bản đơn giản của việc chuẩn bị shrudel, một loại bánh cuộn của Áo làm từ bột mỏng kéo dài. Nhưng một sản phẩm như vậy rất khó để tự mình chuẩn bị, điều mà nhiều bà nội trợ đang cố gắng làm để đơn giản hóa công việc của họ theo một cách nào đó. Và lavash mỏng của Armenia đã trở thành một trợ thủ xuất sắc. Do đó, thời gian nấu được giảm đi nhiều lần, trong khi kết quả luôn ngon. Vì vậy, nếu bạn không thích nướng bánh trong một thời gian dài, trong khi bạn yêu thích món tráng miệng, món tráng miệng từ táo và bánh tự làm, thì món ăn này chắc chắn là dành cho bạn.
Món cuộn với táo này được chế biến trên chảo bằng cách chiên bánh mì pita trong dầu thực vật. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể nướng sản phẩm trong lò. Để làm điều này, bạn chỉ cần bôi trứng hoặc sữa lên bánh mì pita và nướng ở 180 độ C trong 15-20 phút. Kết quả cũng sẽ rất tuyệt vời. Hãy tráng miệng cho món tráng miệng này chỉ mỏng, sau đó nướng hoặc rang sẽ giòn. Tôi cũng lưu ý rằng một món ăn kiêng hơn được lấy trong lò, bởi vì trong chảo chiên, cuộn được chiên trong bơ, làm tăng thêm calo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 202 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Áo khoác Armenia mỏng - 1 viên. hình hộp chữ nhật
- Đường - 1 muỗng canh hoặc để nếm
- Táo - 2 chiếc.
- Quế xay - 1 muỗng cà phê
- Bơ - để chiên
Công thức từng bước để làm táo trong bánh mì pita:
1. Rửa sạch táo, bỏ lõi cùng hộp hạt bằng dao chuyên dụng và cắt thành từng lát dày khoảng 2 mm. Táo khuyên bạn nên sử dụng loại chua ngọt, loại này dai hơn và không bị mất hình dạng khi rang. Các loại ngọt hơn và mềm hơn có thể mềm và chuyển thành dạng nhuyễn. Mặc dù nó cũng sẽ rất ngon.
2. Đun chảy bơ trong chảo. Đừng uống nhiều, khoảng 20-30 g là đủ.
3. Sau khi cho táo vào chảo, thêm quế và đường.
4. Khuấy và xào táo trên lửa vừa.
5. Đem táo đến khi chín mềm và có màu vàng nâu nhạt. Nếu chúng cháy mạnh thì phải hạ nhiệt độ xuống. Để tránh điều này xảy ra, hãy lấy một chiếc chảo có đáy dày, lựa chọn lý tưởng là gang.
6. Cắt bánh mì pita hình chữ nhật thành hai phần. Nếu bạn có bánh mì pita tròn, thì bạn sẽ cần 2 chiếc. Trải bánh mì pita lên mặt quầy và đặt nhân táo vào giữa.
7. Cuộn nó lại trong một phong bì hoặc ống. Làm như bạn muốn.
8. Trong một chảo chiên, đun chảy một miếng bơ nhỏ khác và đặt bánh mì pita với các khối. Chiên trên lửa vừa cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Nó chiên rất nhanh, nghĩa là 1 phút cho mỗi bên. Phục vụ nó ấm. Tuy nhiên, món tráng miệng ướp lạnh cũng sẽ rất ngon.
Xem thêm video công thức cách làm bánh pía nhân táo từ bánh mì pita mỏng.
