Bạn có muốn thưởng thức những chiếc bánh xèo thơm ngon, tinh tế? Nấu chúng với dâu tây - hãy liếm ngón tay của bạn!
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Rất thường, các bà nội trợ chế biến món bánh xèo hay bánh xèo. Nó khá đơn giản, tất cả các sản phẩm mà bạn có thể cần để nấu ăn luôn trong tầm tay, mất rất ít thời gian, và hương vị không để bất cứ ai thờ ơ. Tôi muốn đề xuất một công thức làm bánh kếp dâu tây với sữa, món rất phổ biến trong gia đình chúng tôi - bởi vì chúng hoàn hảo cho một bữa sáng ngon miệng và thịnh soạn. Và đến mùa dâu, tôi muốn thử nghiệm và làm hài lòng những người thân yêu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 175 kcal.
- Khẩu phần - cho 6 người
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Sữa - 250 ml
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
- Bột - 150 g
- Bột nở - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- Đường - 3 muỗng canh. l.
- Trứng - 1 quả.
- Dâu tây - 200 g
Từng bước chuẩn bị bánh kếp dâu tây sữa
Đầu tiên, bạn kết hợp đường với trứng, trộn đều.
Chúng tôi bổ sung các thành phần lỏng: sữa và dầu thực vật. Trộn một lần nữa, đạt được độ đồng nhất.
Rây bột mì với bột nở được cho vào phần đế lỏng. Sử dụng máy trộn hoặc máy đánh trứng, đánh bột cho đến khi mịn.
Dâu tây ta xé bỏ phần đuôi, vò nhẹ cho khô dâu rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Nếu không sử dụng, hãy dùng nĩa thông thường: quả chín khá dễ bị nhão. Thêm quả berry xay nhuyễn vào bột. Kết quả là, bột có màu hồng nhạt.
Đổ bột vào chảo khô, đun nóng bằng muôi. Đừng làm bánh kếp quá to, không nên ngập hết chảo. Đường kính xấp xỉ của chiếc bánh là khoảng 10-12 cm.
Ngay khi có lỗ trên bề mặt, bạn nên lật bánh kếp lại.
Một chiếc bánh pancake được chế biến đúng cách sẽ có màu vàng nâu đồng đều ở cả hai mặt, bên trong và bên ngoài còn sáng màu.
Phục vụ bánh kếp làm sẵn bằng cách xếp chúng và trang trí với dâu tây. Bạn có thể rắc thêm sô cô la bào: dâu tây và sô cô la là một trong những sự kết hợp cổ điển nhất trong các món tráng miệng.
Đó là tất cả! Bánh kếp sữa dâu đã sẵn sàng! Rót trà hoặc ca cao và mời mọi người vào bàn. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
1) Bánh kếp với dâu tây
2) Bánh kếp Mỹ sữa
