Món bánh ngon và nhanh chóng với vị sữa chua với lê thuộc bộ truyện "dễ như bóc vỏ lê". Mặc dù bạn có thể nấu chúng với bất kỳ loại quả mọng hoặc trái cây nào khác. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Chuẩn bị từng bước các món bánh nhanh trong sữa chua với lê
- Công thức video
Bạn có muốn nuông chiều gia đình của mình và cho họ ăn một món tráng miệng ngon cho cà phê sáng hoặc trà tối? Nướng bánh trong sữa chua với lê đơn giản và hiệu quả nhất. Công thức đặc biệt hữu ích khi không có thời gian làm bột men. Sau đó, cách ra sẽ là một loại bột với sữa chua, kefir hoặc sữa chua. Từ những sản phẩm sữa lên men này, bạn có thể nướng bất kỳ món nướng nào, và bánh cũng không ngoại lệ. Chúng được chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng. Đây là một công thức giá cả phải chăng mà bất kỳ nữ tiếp viên mới vào nghề nào cũng có thể làm được. Bộ sản phẩm tối thiểu là bắt buộc, luôn có sẵn trong tủ lạnh. Những chiếc bánh thu được vô cùng mềm và mềm, bông xốp và đậm đà, không kém gì những chiếc bánh nướng trên bột men. Chúng ngon ngọt, được nướng kỹ bên trong và không bị ướt.
Một điểm cộng không thể chối cãi nữa của bánh bèo là không cần nhiều sản phẩm. Ngoài bột mì và sữa chua, bạn sẽ cần trứng, đường và dầu thực vật. Ngoài ra, một ít soda hoặc bột nở phải được thêm vào bột với sữa chua, kefir hoặc sữa chua. Với chúng, bột sẽ trở nên ngon hơn và bông hơn rất nhiều. Trong trường hợp này, cần quan sát nhiệt độ của các sản phẩm sữa lên men, chúng phải ấm, vì vậy chúng phải được lấy ra khỏi tủ lạnh trước. Nhân bánh có thể là bất kỳ loại nào: anh túc với các loại hạt, sô cô la với anh đào, phô mai tươi với nho khô, táo với quế, trái cây kẹo với dừa, v.v.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 430 kcal.
- Khẩu phần - 15-18
- Thời gian nấu - 55-60 phút
Thành phần:
- Bột - 1, 5-2 muỗng canh.
- Trứng - 1 quả.
- Lê - 3-4 chiếc.
- Vừng - để rắc (tùy chọn)
- Soda - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
- Sữa chua - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 30 ml
- Đường - 2 muỗng canh
Chuẩn bị từng bước một cách làm bánh nhanh trong sữa chua với lê, công thức kèm theo ảnh:
1. Đánh trứng với đường và đánh bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối không khí mịn có màu chanh. Đổ sữa, dầu thực vật và sữa chua vào. Thêm một chút muối và khuấy lại các thành phần lỏng.
2. Trộn bột mì với muối nở, khuấy đều và rây qua rây mịn để các thành phần lỏng.
3. Nhào bột cho đến khi nhuyễn và mịn. Nó sẽ tụt lại phía sau tay và thành bát đĩa.
4. Rửa sạch lê, bỏ hạt và cắt quả thành từng miếng 1-1,5 cm.
5. Chia bột thành 15 phần bằng nhau và lăn từng viên thành một chiếc bánh tròn mỏng.
6. Đặt một phần nhỏ nhân hoa quả lên miếng bột và rắc đường.
7. Tạo hình những chiếc bánh tròn, dùng tay ghim chặt các mép lại và đặt mặt đường may xuống trên khay nướng. Quét bánh với bơ hoặc sữa và rắc hạt mè.
8. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho khay nướng có bánh nướng vào nướng trong vòng 20-30 phút. Khi bánh sữa chua nhanh với lê có màu vàng, lấy ra khỏi thau, để nguội một chút và cho ra đĩa.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh nướng nhân lê.
