Nhiều người thích ăn sandwich, bánh ngọt, bánh quy vào buổi sáng. Nhưng nó còn dễ chịu hơn khi nếm thử các sản phẩm tự làm. Bánh phô mai nhanh chóng tự làm sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bạn sẽ không làm bất cứ ai ngạc nhiên với bột phô mai. Tuy nhiên, có những người vẫn chưa quen với những món nướng như vậy. Tôi đề xuất nướng càng đơn giản càng tốt, trong khi bánh phô mai tươi ngon tuyệt vời. Đối với công thức, bạn không cần phải xay, đánh, già … Mọi thứ ở đây rất nhanh chóng và đơn giản, và những chiếc bánh sẽ trở nên tuyệt vời. Các sản phẩm rất mềm, tinh tế và ngọt vừa phải. Ngay cả khi thực tế là không có men trong bột, chúng vẫn tươi tốt và cao. Và bản thân bột mềm, dẻo và dễ chịu khi làm việc!
Ngoài ra, một điểm cộng rất lớn của công thức là nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng mà bà nội trợ nào cũng phải có ở nhà. Mình lưu ý là lấy ý tưởng từ phần bột này, bạn có thể nướng bánh với bất kỳ loại nhân nào: chuối, cherry, mận, táo … Những chiếc bánh như vậy, nhờ có thêm phô mai vào bột nên không bị thiu lâu. thời gian, nhưng vẫn mềm mại và tươi mới. Thật tiện lợi khi mang chúng đi làm, đi làm, đi đường và đưa chúng đi học. Hãy nhớ thử nướng những chiếc bánh thơm ngon làm từ bột sữa đông mềm. Xét cho cùng, một ngôi nhà có mùi thơm của bánh ngọt bay lên luôn nói lên một bầu không khí gia đình đầm ấm và thoải mái. Hơn nữa, mùi của các món nướng tự làm mang đến ấn tượng rằng bạn được chào đón và yêu thích. Do đó, hãy làm hài lòng gia đình bạn bằng những sản phẩm tự chế có mùi thơm và khác lạ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 194 kcal.
- Phần ăn - 10-12 chiếc.
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 200 g
- Đường - 100 g hoặc vừa ăn
- Trứng - 2 chiếc.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê
- Sữa - 30 ml
- Muối - một nhúm
- Bột - 300 g
Từng bước chuẩn bị bánh phô mai nhanh, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ phần trứng vào âu sâu, thêm đường và đánh bằng máy trộn. Không cần thiết phải đánh cho đến khi bông mịn, chỉ cần các sản phẩm trở nên đồng nhất là đủ.
2. Đổ sữa vào âu trứng và trộn đều một lần nữa.
3. Thêm phô mai vào sữa và trứng. Phô mai que nên béo, tự làm sẽ ngon hơn. Nếu nó không có chất béo, hãy thêm một miếng bơ nhỏ vào bột.
4. Dùng máy trộn hoặc máy đánh trứng để khuấy thức ăn. Bột sẽ chuyển sang dạng lỏng, giống như bánh kếp.
5. Cho bột mì vào âu bột và rây qua rây mịn để làm giàu oxy. Khi đó các sản phẩm sẽ mềm hơn.
6. Không cho tất cả bột cùng một lúc. Đổ nó vào dần dần, bởi vì Gluten khác nhau đối với mỗi loại, vì vậy bạn có thể cần ít hơn hoặc nhiều hơn.
7. Thêm một chút muối và muối nở. Nhào một khối bột dẻo và đàn hồi để bột không rơi khỏi tay và thành bình sành.
8. Nặn thành những chiếc bánh tròn và đặt trên khay nướng đã phết mỡ. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và nướng các sản phẩm trong nửa giờ. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng cách chọc thủng một thanh gỗ: nó phải khô không bị dính. Bày bánh phô mai nhanh làm sẵn ra bàn còn ấm hoặc ướp lạnh. Nếu muốn, bạn có thể rắc đường bột lên hoặc phủ sô cô la lên trên.
Xem thêm video công thức cách làm bánh su kem trong 15 phút.
