Bánh cát với ca cao và anh đào là một loại bánh ban đầu được coi là một món tráng miệng huyền thoại. Sử dụng công thức từng bước với hình ảnh và video hướng dẫn chi tiết, không khó để chuẩn bị.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Còn gì ngon hơn sự kết hợp giữa sô cô la và anh đào? Đây là một sự hài hòa tinh tế, độc đáo và bí ẩn! Vị chua nhẹ của anh đào, sự ngon ngọt và màu sắc tươi sáng của quả mọng, vị đắng cay của sô cô la và sự mềm mại của nó! Đây là một món ngon thực sự, khó ai có thể từ chối. Tôi gợi ý bạn nên nướng một chiếc bánh giòn làm từ bánh ngọt nhân sô cô la nhồi với những quả anh đào ngon ngọt. Sản phẩm rất ngon và dễ chế biến! Bảo quản được lâu, dùng nóng và ướp lạnh đều được.
Điều tuyệt vời là quả mọng phù hợp với công thức này, cả tươi, đông lạnh và đóng hộp. Và để làm nền sô cô la, bạn có thể lấy bột ca cao tự nhiên hoặc sô cô la đen với hàm lượng ca cao ít nhất 70%. Điều đáng nói là ngoài hương vị tuyệt vời của nó, chiếc bánh còn rất tốt cho sức khỏe. Sô cô la cải thiện tâm trạng, tăng cường chức năng não, cải thiện trí nhớ, mang lại năng lượng và sức mạnh. Anh đào cũng không bị tước đoạt các đặc tính hữu ích. Quả mọng giúp tăng cường bài tiết của dạ dày, bình thường hóa công việc của tuyến tụy, củng cố mạch máu và chống lại các vi sinh vật gây bệnh. Đây là một công cụ tuyệt vời để nâng cao hemoglobin và tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 365 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 1 giờ 50 phút
Thành phần:
- Bột - 200 g
- Trứng - 1 quả.
- Đường - 100 g hoặc vừa ăn
- Anh đào - 200-250 g
- Bơ thực vật hoặc bơ - 100 g
- Muối - một nhúm
- Bột ca cao - 2 muỗng canh
Từng bước chuẩn bị bánh mì ngắn với ca cao và anh đào, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ bột mì và một chút muối vào hộp để nhào bột.
2. Thêm bột cacao vào đó.
3. Thêm đường và khuấy các thành phần lỏng cho đến khi mịn.
4. Bào nhuyễn bơ thực vật hoặc bơ và thêm vào khối khô.
5. Bắt đầu nhào bột bằng tay để tạo thành vụn bột sô cô la.
6. Thêm trứng vào bột.
7. Dùng tay nhào bột, thu lại thành một cục.
8. Tập hợp bột thành một quả bóng. Để nó trong một cái bát và phủ bằng màng bám. Đặt bột vào tủ lạnh nửa giờ hoặc trong ngăn đá 15 phút.
9. Lót đĩa nướng bằng giấy da. Lấy bột ra chia thành 2 phần bằng nhau. Đặt một cái vào tủ lạnh và nướng cái kia vào đĩa giấy nướng. Trải đều dăm bào lên khay nướng.
10. Lấy hạt ra khỏi quả anh đào và đặt chúng vào khuôn trên lớp bột. Rắc anh đào với một ít bột mì đã rây qua rây.
11. Lấy miếng bột thứ hai ra khỏi tủ lạnh và bào sợi. Rải đều bột lên trên các quả anh đào.
12. Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 40 phút.
13. Làm nguội thành phẩm một chút mà không lấy ra khỏi khuôn, nếu không bánh có thể bị vỡ. Sau đó, lấy nó ra, cẩn thận loại bỏ giấy da, cắt thành nhiều phần và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm bánh sô cô la với phô mai và quả anh đào.
