Bạn muốn chiên trứng bác nguyên bản nhưng không có chảo trứng bác? Một hình thức trang nhã cho món ăn có được từ hạt tiêu. Trứng chiên với ớt chuông là món ăn lý tưởng cho bữa sáng. Đọc cách nấu món này trong công thức từng bước kèm theo ảnh. Công thức video.
Nếu bạn được yêu cầu kể tên món ăn cơ bản nhất, thì món trứng rán chắc chắn sẽ nằm trong top ba. Vì vậy, trong nhiều gia đình, nó là một món ăn hoàn toàn truyền thống và quen thuộc trong bữa sáng. Nó càng đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, và nó cũng trở nên khá ngon. Nhưng thậm chí nó có thể được làm ngon hơn và thú vị hơn nhiều. Để làm cho bữa sáng lành mạnh với món trứng rán trở nên độc đáo hơn, bạn có thể thêm các sản phẩm vào trứng, tùy thuộc vào sở thích ẩm thực của mình. Có một số lượng lớn các loại trứng bác trên thế giới, và một trong những bữa sáng đẹp mắt nhất là trứng chiên sốt ớt ngọt. Nó không chỉ đẹp mà còn ngon và tốt cho sức khỏe, và là một khởi đầu ngày mới tươi sáng. Sẽ không mất nhiều thời gian để chế biến một món ăn như vậy so với món trứng bác thông thường, nhưng nhìn bề ngoài món ăn sẽ đẹp mắt hơn rất nhiều. Trứng lộn như vậy với một dòng suối mới mẻ sẽ trở thành một thứ gì đó mới mẻ và không hề tầm thường. Đẹp mắt, nhiều màu sắc … nó có thể được thêm vào bữa sáng hàng ngày của cả gia đình một cách an toàn. Món ăn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối ấm cúng của gia đình hoặc chiêu đãi những vị khách bất chợt đến. Rốt cuộc, nó được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng, trong khi nó có hình thức đẹp và hương vị tinh tế nhất.
Tôi khuyên bạn nên lấy một hạt tiêu lớn cho công thức để cả quả trứng có thể vừa vặn. Nếu ớt nhỏ, thì trứng cút nhỏ là lý tưởng cho món ăn. Bạn có thể đa dạng hóa món ăn này bằng cách thêm rau thơm hoặc rắc trứng với pho mát bào sợi.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 131 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Ớt đỏ Bungari ngọt - 1 quả. size lớn
- Dầu ô liu hoặc dầu thực vật - để chiên
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - nhúm hoặc để nếm
Từng bước chế biến món trứng chiên ớt ngọt, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch ớt chuông và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt nó thành từng khoanh dày khoảng 1 cm, đối với công thức bạn cần có 2 khoanh ớt.
2. Loại bỏ các hạt bên trong khỏi vòng và cắt bỏ các vách ngăn.
3. Trong chảo, đun nóng dầu thực vật và thêm các khoanh ớt vào. Chiên chúng trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi có màu vàng nâu.
4. Lật các vòng hạt tiêu lại.
5. Đổ ngay phần trứng vào giữa quả ớt. Bẻ nhẹ vỏ để không làm hỏng lòng đỏ. Nêm muối vào trứng cho vừa ăn. Chiên trứng chiên trong ớt chuông ở lửa vừa cho đến khi protein đông lại. Lòng đỏ chỉ nên được hâm nóng, nhưng vẫn mềm và mềm. Dọn đồ ăn ra bàn ngay sau khi nấu, bởi vì Nó không phải là phong tục để nấu trứng bác để sử dụng trong tương lai.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng bác kho tiêu.
