Charlotte với lê cũng ngon và mềm không kém phiên bản táo. Hãy làm chiếc bánh tự làm này và thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước chuẩn bị charlotte với lê
- Công thức video
Charlotte là một loại bánh bông lan mà ai cũng biết đến từ khi còn nhỏ. Nhiều bà nội trợ nướng nó khá thường xuyên. Theo quy định, táo được sử dụng cho nó, nhưng không kém phần thành công, chiếc bánh có thể được nướng với các loại trái cây và quả mọng khác. Ví dụ, lê đã hoạt động tốt trong cách nướng này. Charlotte với lê trở nên mềm, bông, nhẹ và có hương vị độc đáo. Đây là một cách tuyệt vời để tăng thêm sự đa dạng cho món bánh táo truyền thống. Món tráng miệng này rất thích hợp cho bữa sáng và bữa tối thịnh soạn. Ngoài bánh ngọt, một tách cà phê nóng, trà thơm hay một ly sữa ấm thì thật tuyệt.
Lê là một loại trái cây ngon và lành mạnh, có thể cải thiện ngay cả món tráng miệng đơn giản và quen thuộc nhất. Công thức charlotte lê cũng đơn giản như táo. Các sản phẩm giống nhau được yêu cầu. Bạn cũng có thể đa dạng hóa các món nướng của mình bằng cách sử dụng các nguyên liệu bổ sung như các loại hạt, kẹo trái cây, vỏ chanh leo, quế và dừa. Bạn có thể thử nghiệm với việc trang trí bánh kem. Ví dụ, bạn có thể đổ charlotte đã hoàn thành với sô cô la đóng băng, dầu mỡ với kem, bơ hạt và các lớp phủ khác.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 325 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 55 phút
Thành phần:
- Trứng - 4 chiếc.
- Lê - 2 chiếc.
- Bất kỳ gia vị thơm và gia vị để nếm
- Đường - 100 g
- Bơ - để bôi trơn món nướng
- Bột - 200 g
- Muối - một nhúm
Từng bước chuẩn bị món charlotte với lê, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ trứng và đường vào một cái âu trộn. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo ý thích của mình.
2. Đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi bông và phồng. Chúng sẽ tăng lên 3-4 lần và khối lượng sẽ có màu chanh. Sau đó rây bột qua rây mịn và cho một chút muối vào.
3. Đánh thức ăn một lần nữa bằng máy trộn. Bột sẽ lắng xuống một chút, nhưng vẫn còn bông. Độ đặc của nó sẽ giống như kem chua đặc.
4. Bôi một lớp bơ mỏng lên đĩa nướng. Rửa sạch lê, dùng khăn giấy thấm khô, bỏ lõi và cắt thành các miếng: hình khối, hình nêm, thanh, hình nhẫn … Cho lê vào khay nướng và rắc quế xay, bột gừng, nếu muốn. dừa, vỏ cam và các hương vị khác …
5. Đổ bột đã chuẩn bị lên trên quả lê. Xoay khuôn để phân bố đều bột trên khuôn.
6. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho than đá với lê vào nướng trong 40-45 phút. Thử độ sẵn sàng bằng cách chọc thủng một thanh gỗ: thanh gỗ phải khô mà không bị dính. Nếu miếng bột dính vào thì bạn tiếp tục nướng bánh trong hơn 5 phút và kiểm tra lại độ chín của bánh.
Xem thêm video công thức cách nấu charlotte với lê.
