Rất dễ chế biến, giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, ngon và hợp khẩu vị … - đây là món salad gồm củ cải đường, pho mát mềm và các loại hạt. Chúng ta chuẩn bị chứ?
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Salad củ cải đường với các loại hạt và pho mát rất ngon, cực kỳ tốt cho sức khỏe và dễ chế biến. Nó thích hợp cho mỗi ngày cho cả gia đình. Đây là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, bởi vì Củ cải đường là nguồn cung cấp folate, rất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Củ cải đường cho món salad có thể được chế biến theo nhiều cách. Đầu tiên là luộc, thứ hai là nướng. Hơn nữa, với phương pháp chuẩn bị thứ hai, nhiều vitamin hữu ích hơn được giữ lại trong rễ cây, đáng tiếc là một phần của nó đã bị tiêu hóa trong quá trình nấu nướng.
Món salad này chế biến rất nhanh, giá thành lại không đắt, đặc biệt rất thích hợp cho những ai muốn giảm cân. Nó có thể là do chế độ ăn kiêng và các bữa ăn ít calo. Cần lưu ý rằng quả óc chó, là một phần của món ăn, không kém phần hữu ích so với củ cải đường. Chúng ảnh hưởng đến khả năng tinh thần, cung cấp năng lượng và sức mạnh. Nước sốt trộn salad có thể thay đổi để phù hợp với khẩu vị của bạn, điều này làm cho món salad này trở nên tuyệt vời. Món ăn có thể được phục vụ như một bữa ăn tối nhẹ như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn kèm với thịt hoặc khoai tây nghiền.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 153 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 10 phút để cắt lát, cộng với thời gian đun sôi và làm lạnh củ cải đường
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ.
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Quả óc chó - 50 g
- Muối - một nhúm
Từng bước chuẩn bị salad từ củ cải đường, pho mát mềm và các loại hạt, công thức kèm theo ảnh:
1. Cắt pho mát đã qua chế biến thành các khối nhỏ hoặc bào sợi. Nếu cắt kém thì ngâm vào ngăn đá 10-15 phút.
2. Chuẩn bị trước củ cải đường, ví dụ như luộc trước vài ngày, một vài củ và cất trong tủ lạnh khoảng một tuần. Làm món salad ngon miệng bất cứ khi nào bạn muốn Nếu bạn chọn nướng củ cải trong lò, hãy bọc chúng trong giấy bạc và cho vào lò nướng. Nướng ở 180-200 độ trong 1-1,5 giờ. Thời gian cụ thể phụ thuộc vào kích thước của củ cải: loại nhỏ nướng nhanh hơn (trong nửa giờ), loại lớn nướng lâu hơn (đến 1, 5 giờ).
3. Đặt thực phẩm đã cắt nhỏ vào một cái bát và thêm quả óc chó đã cắt nhỏ, đã được nấu chín trước vào chảo sạch và khô.
4. Nêm dầu ăn vào, đảo cho đến khi mịn và dọn salad ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm salad với củ cải đường, phô mai và các loại hạt.
