Một món tráng miệng tự làm tuyệt vời và ngon, chế biến đơn giản và nhanh chóng. Thực hiện theo công thức ảnh từng bước này với kẹo dâu tây. Đây là một chiếc bánh bình dân tuyệt vời cho cả gia đình. Công thức video.
Charlotte là một chiếc bánh tuyệt vời đòi hỏi một bộ sản phẩm tối thiểu luôn trong tầm tay. Phiên bản cổ điển của món ăn là nhân táo. Tuy nhiên, món tráng miệng có thể được chuẩn bị với bất cứ thứ gì. Các loại trái cây và quả mọng khác phù hợp với anh ta. Hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị món bánh quy dâu tây đơn giản và nhanh nhất cho mỗi ngày từ bột bánh quy trứng. Lựa chọn này phù hợp với dâu tây thơm và đẹp. Bây giờ là thời gian để quả mọng này chín, vì vậy chúng ta đừng lãng phí thời gian và tận hưởng nó một cách trọn vẹn nhất. Vẻ đẹp của công thức là ở sự đơn giản của việc chuẩn bị: các nguyên liệu được trộn trong một cái bát, đổ vào khuôn có thêm quả mọng và gửi đi nướng trong lò nướng hoặc nồi nấu chậm. Bạn sẽ mất rất ít thời gian để chuẩn bị bột và chuẩn bị hoa quả. Đồng thời, bạn sẽ hài lòng với kết quả. Một công thức như vậy sẽ giúp ích rất nhiều khi khách đến bất ngờ, bởi vì Charlotte còn được gọi là món tráng miệng cấp tốc.
Để nướng bánh, bạn có thể sử dụng dâu tây chất lượng trung bình, chẳng hạn như bị sũng nước hoặc nứt nẻ. Trái cây đông lạnh hoặc đóng hộp cũng thích hợp. Bánh nướng có dâu sẽ vẫn mềm, ngon và thơm. Nó có thể được chuẩn bị cho mỗi ngày, nhưng cũng không ngại đặt nó trên bàn lễ hội. Phần còn lại của các sản phẩm cho charlotte phải có chất lượng cao, bởi vì điều này ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả nướng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 320 kcal.
- Khẩu phần - Một bánh
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Trứng - 5 chiếc.
- Đường - 100 g
- Bột - 250 g
- Dâu tây - 300 g
- Baking soda - 0,5 muỗng cà phê
Chuẩn bị từng bước món charlotte với dâu tây, công thức có ảnh:
1. Rửa sạch trứng, đập vỡ vỏ và đổ vào bát trộn. Thêm đường vào chúng.
2. Đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối bông mịn màu trắng và thêm bột mì, rây qua rây mịn. Nó sẽ được làm giàu bằng oxy và than đá sẽ trở nên mềm và thoáng khí.
3. Tiếp tục đánh bột bằng máy trộn cho đến khi mịn và đồng nhất. Sau đó, thêm baking soda và khuấy một lần nữa. Nếu hết thời gian, bạn không thể đánh bại các sản phẩm riêng biệt. Chuẩn bị charlotte theo cách đơn giản: kết hợp tất cả các sản phẩm và đánh trứng chúng ngay lập tức. Một phiên bản nhanh của món tráng miệng nhanh sẽ vẫn thơm và ngon.
4. Chuẩn bị món nướng vào lúc này. Bôi bơ lên mặt đáy và mặt bên rồi xếp dâu tây ra đĩa. Rửa sạch các loại quả, bỏ lá và dùng khăn giấy thấm khô. Cắt dâu tây lớn, và bạn có thể thêm cả quả dâu tây vừa và nhỏ. Bạn cho càng nhiều dâu tươi vào thì bánh sẽ càng thơm và ẩm hơn.
5. Đổ bột đã chuẩn bị lên dâu tây và cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng ở 180 độ trong 40-45 phút. Để nguội phần charlotte đã hoàn thành với dâu tây trong khuôn và chỉ sau đó lấy ra. Khi nóng, nó rất dễ vỡ và có thể bị vỡ.
Xem thêm công thức video về cách nấu charlotte với dâu tây trong lò nướng.
