Đôi khi, để chuẩn bị một món ăn hoàn hảo, bạn không cần phải nghĩ ra một thứ gì đó cực kỳ phức tạp. Khoai tây với gà sốt mayonnaise là một món ăn như vậy.
Bạn có thường hỏi các thành viên trong gia đình mình câu này: "Nấu gì cho bữa tối?" Và bạn thường nhận được câu trả lời: "Bạn có thể nấu món gì!" Chà, đây là một thách thức khác đối với chúng tôi, các nữ tiếp viên. Hãy chuẩn bị những gì sẽ là một trăm phần trăm bắn trúng mục tiêu. Chúng ta cần chuyển sang những tác phẩm kinh điển! Nó chỉ xảy ra trong suốt không gian hậu Xô Viết, thịt kết hợp với khoai tây, nấu bằng bất kỳ phương tiện nào, từ lâu đã được coi là truyền thống. Hôm nay tôi đề xuất nướng chúng trong lò. Đối với bữa tối, chúng tôi sẽ có khoai tây với thịt gà trong sốt mayonnaise.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 121,95 kcal.
- Phần ăn - 6 đĩa
- Thời gian nấu - 60 phút
Thành phần:
- Đùi gà - 2 chiếc.
- Khoai tây - 4-5 chiếc.
- Mayonnaise - 2-3 muỗng canh. l.
- Muối, tiêu, gia vị - để nếm.
Từng bước nấu khoai tây với gà sốt mayonnaise - công thức kèm ảnh
1. Khoai tây làm món này, rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc dài thành 4-6 miếng tùy theo kích thước củ. Muối, thêm gia vị thơm (mình có Ý dĩ), trộn đều để gia vị thấm đều khắp khoai.
2. Chuẩn bị đùi gà. Rửa sạch thịt, cắt bỏ phần mỡ thừa nếu cần, cắt bỏ phần đuôi. Dùng khăn giấy thấm cho gà. Chà xát tất cả các mặt của thịt với muối thô và hạt tiêu đen xay. Để nó ướp trong 10-15 phút.
3. Thêm sốt mayonnaise và mỡ gà từ tất cả các mặt. Nếu không ăn được sốt mayonnaise, bạn có thể thay thế bằng kem chua, nhưng cho một ít mù tạt vào (khoảng 1 thìa mù tạt đến 2 thìa kem chua).
4. Bôi nhẹ chảo nướng bằng dầu, đặt khoai tây và trên cùng là đùi gà.
5. Chúng tôi nướng trong lò trong 50 phút ở nhiệt độ 180-190 ?. Trong thời gian này, định kỳ tưới nước cho gà bằng chất béo tiết ra trong quá trình nấu. Điều này sẽ giúp thịt có lớp vỏ vàng thơm ngon.
6. Chà, thế là xong! Món ăn đơn giản - khoai tây với thịt gà sốt mayonnaise - đã sẵn sàng! Ăn kèm với dưa chua hoặc rau sống. Hoàn hảo cho hương vị của món ăn này, sốt kem chua hoặc tương cà. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
1. Gà hồng hào hấp dẫn với khoai tây trong lò
2. Chân gà nướng khoai tây trong lò nướng
