Mì ống với măng tây và pho mát là một món ăn Ý ngon và đẹp mắt, bạn chỉ mất 20 phút để nấu. Công thức từng bước kèm theo ảnh sẽ cho bạn biết cách nấu nhanh món ăn này. Công thức video.
Nếu bạn cần nấu một món gì đó nhanh và ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối, thì mì ống là lựa chọn lý tưởng. Tuy nhiên, pasta, dù là một món tốt: nhanh, ngon, tiện lợi … nhưng chúng lại trở nên nhàm chán ngay cả với những người ăn uống khiêm tốn nhất. Vì vậy, rất tốt nếu kết hợp chúng với các sản phẩm khác nhau: thịt, pho mát, nấm, cá … Vì bây giờ bạn có thể tìm thấy nhiều loại rau khác nhau trên thị trường, chúng ta sẽ nấu mì ống với chúng chẳng hạn, chúng rất ngon. với măng tây. Một món ăn tương tự sẽ trở thành một nhiệm vụ, bởi vì nó rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị và không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu ăn. Vì vậy, tôi đề xuất làm mì ống trong một công ty với măng tây và pho mát. Đây là một bữa ăn no tuyệt vời cho cả gia đình. Điều quan trọng nhất khi chế biến món ăn này là tuân thủ các quy tắc: không nấu quá măng tây và không quá chín mì ống.
Bạn có thể chọn bất kỳ loại mì ống nào, điều chính là chúng được làm từ lúa mì cứng. Cũng sử dụng pho mát theo sở thích của bạn: parmesan, Nga hoặc sản phẩm yêu thích khác của bạn. Món ăn này đặc biệt thuận tiện để chế biến nếu bạn còn thừa măng tây hoặc mì ống từ ngày hôm trước. Sau đó, thực phẩm có thể được đánh bông nhanh chóng. Nếu muốn, hãy thêm đậu xanh hoặc ngô luộc vào món ăn khi phục vụ. Một món ăn như vậy cho bữa sáng sẽ cung cấp cho cơ thể năng lượng, sức mạnh và bổ sung các chất hữu ích.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 205 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Mì ống - 50 g
- Phô mai - 50 g
- Măng tây - 200 g
- Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê để chiên
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
Từng bước nấu mì ống với măng tây và pho mát, công thức có ảnh:
1. Rửa măng tây dưới vòi nước.
2. Cho măng tây vào nồi, nêm muối, đổ nước uống và đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức thấp nhất, đậy nắp nồi và nấu vỏ trong 5 phút. Đừng tiêu hóa lâu hơn nữa, nếu không một số chất chữa bệnh sẽ bị mất.
3. Chuyển măng tây sang một cái rây và để ráo nước. Đồng thời, để lại 2-3 muỗng canh. để nấu ăn thêm.
4. Trên cả hai mặt của vỏ, cắt bỏ đầu và cắt măng tây thành 2-3 miếng, tùy thuộc vào kích thước ban đầu.
5. Nhúng pasta vào nước muối sôi, luộc và luộc cho đến khi nó trở thành All Dente, tức là. không nấu trong 1 phút cho đến khi chín. Thời gian nấu được ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Cho mì ống vào một cái rây và để ráo nước.
6. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Thêm đậu măng tây và chiên chúng trong 1-2 phút trên lửa vừa.
7. Cho mì ống vào chảo măng tây.
8. Đổ 2-3 muỗng canh vào chảo. nước, trong đó mì ống đã được nấu chín, trộn các sản phẩm và đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín trong 3-4 phút.
9. Đặt mì ống măng tây vào đĩa phục vụ.
10. Rắc mì ống với măng tây với pho mát bào và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách nấu mì ống với măng tây và phô mai.
