Mô tả của cây palmyra. Các đặc tính hữu ích của trái cây, thành phần và hàm lượng calo. Những biểu hiện có hại nào có thể quan sát được, tuyệt đối chống chỉ định nhập viện. Công thức nấu ăn trái cây. Quả cọ là một phương pháp chữa cháy nắng tại nhà tuyệt vời. Một lớp mỏng trái cây xay nhuyễn thoa lên da không chỉ giúp làm dịu vùng da bị mụn mà còn nuôi dưỡng và giữ ẩm, trở thành nguyên liệu tuyệt vời để làm mỹ phẩm tại nhà. Trái cây làm tăng tốc độ chữa lành vết thương và làm tan các vết sẹo hiện có. Đó là lý do tại sao trước đây chúng được sử dụng để chống lại bệnh đậu mùa còn sót lại sau một trận ốm nặng. Thuốc đắp hoặc nước hoa quả sẽ giúp chữa viêm da và mẩn ngứa do dị ứng, bài thuốc này an toàn ngay cả với trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh.
Tác hại và chống chỉ định của việc sử dụng palmyra
Lợi ích của palmyra và các loại trái cây của nó là không thể nghi ngờ. Thực tế chúng vô hại, trừ trường hợp dị ứng hoặc người có sức khỏe kém sử dụng. Nếu bạn sợ ăn trái cây này, hãy cẩn thận làm quen với các tính năng của nó.
Hậu quả của việc lạm dụng palmyra:
- Đau dạ dày … Điểm này đặc trưng cho nhiều loại trái cây tươi. Một lượng lớn chất xơ trong thành phần của chúng có thể gây đầy hơi, nặng bụng và cảm giác thức ăn không được tiêu hóa. Thực tế là bản thân palmyra nhanh chóng loại bỏ các triệu chứng như vậy, cơ hội cảm thấy khó chịu ở đường tiêu hóa là cực kỳ nhỏ.
- Tăng cân … Bản thân sản phẩm không gây nguy hiểm cho người có hình thể lý tưởng. Tuy nhiên, tất cả các loại món tráng miệng ngon, nhưng có hàm lượng calo cao khi sử dụng nó (mứt, bánh ngọt, kem) sẽ làm tăng cơ hội vượt qua giới hạn hợp lý trong chế độ ăn kiêng của bạn. Nếu bạn định nấu món gì đó “ngọt ngào” - hãy sử dụng vừa phải, chia sẻ với bạn bè, để không ăn hết món một mình.
Chống chỉ định tuyệt đối cho palmyra:
- Dị ứng … Nếu bạn mắc chứng không dung nạp cá nhân với bất kỳ loại trái cây, rau hoặc quả hạch nào, hãy thận trọng với lần nếm palmyra đầu tiên.
- Đợt cấp của các bệnh nghiêm trọng … Bất kỳ bữa ăn bất thường nào đều có khả năng bị chống chỉ định trong thời gian bị bệnh hoặc đang hồi phục. Khi dùng bất kỳ loại thuốc nào, hãy nhớ nói chuyện với bác sĩ của bạn về mức độ quan trọng của sự tương tác của chúng với thực phẩm.
Công thức nấu ăn Palmyra
Giàu khoáng chất và vitamin, trái cây là cơ sở tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh và chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh.
Công thức nấu ăn của Palmyra:
- Đồ uống ngọt ngào với kẹo cọ … Cây cọ, mang trái của cây palmyra, cũng giàu chất dinh dưỡng khác, đó là mật hoa ngọt, được lấy trực tiếp từ chồi của cây. Nước ép được sử dụng để sản xuất rượu cọ và đồ ngọt. Sau đó chỉ được sử dụng để làm đồ uống. Chúng ta chỉ cần một hoặc hai lát nhỏ (kẹo cọ được bán theo cân, tương tự như caramen vụn), tùy theo độ ngọt và độ đậm của hương vị. Tiếp theo, kẹo cọ và một nhúm thảo quả được giã nhuyễn trong cối bằng chày. Đun sôi một ly sữa nguyên chất và thêm đồ ngọt vào đó. Tắt bếp và cho quả phúc bồn tử đã gọt bỏ vỏ và hạt trước đó vào hỗn hợp sữa. Bạn có thể uống cocktail nóng, nhưng tốt hơn là nên đợi cho đến khi nó nguội hẳn và hấp thụ mùi thơm của các thành phần. Có thể thay sữa tự nhiên bằng nước cốt dừa.
- Nước ép trái cây Palmyra … Lấy 4 quả và xay nhuyễn. Trộn với nửa cốc nước chanh tươi, 4 thìa đường (ít hơn hoặc nhiều hơn tùy theo khẩu vị), 1 thìa nước hoa hồng và đá viên. Đồ uống đã sẵn sàng.
- Sữa lắc … Chuẩn bị 2 quả cọ, một ly sữa, 3 thìa cà phê đường, một nhúm nghệ tây. Trộn đều trong máy xay sinh tố và thêm đá xay (bạn có thể làm từ bất kỳ loại nước hoa quả nào, dùng nước hoặc nước cốt dừa).
- Món tráng miệng "Tadgola Kulfi" … Cắt 1-2 quả palmyra chín thành từng lát. Trong một hộp riêng, trộn một lon sữa đặc và một ly kem đánh bông. Bổ đôi trái cây và nhúng vào máy xay. Chúng tôi xử lý cho đến khi đồng nhất và nguội. Chúng tôi sắp xếp theo các hình dạng và thưởng thức đồ ngọt cho bản thân. Có thể cho hỗn hợp tương tự vào ngăn đá để có món kem thơm ngon tự nhiên.
- Bánh pudding Palmyra … Món ăn palmyra đơn giản này chỉ mất 10 phút để chế biến. Lấy 10 quả cọ, một ly đường, nửa ly kem béo, nửa ly sữa và một gói gelatin. Làm ấm sữa nhẹ, hòa tan gelatin trong đó và để yên cho đến khi nguội hoàn toàn. Chúng tôi làm khoai tây nghiền từ trái cây và kết hợp với các thành phần còn lại, để đồng nhất, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Thêm gelatin vào hỗn hợp, khuấy đều, đổ vào khuôn và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông cứng hoàn toàn.
Sự thật thú vị về Palmyra
Trái cây Palmyra, còn được gọi là "tadgola" hoặc "băng táo", là một loại thuốc chữa bách bệnh thực sự trong mùa hè nóng nực. Chúng có tác dụng làm mát và chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng hầu như không bổ sung calo vào chế độ ăn uống.
Để có lợi ích tối đa, trái cây nên được ăn cả vỏ vì nó chứa nhiều thành phần hoạt tính. Trong các công thức nấu ăn truyền thống, palmyra không chỉ được ăn sống, mà còn được luộc, chiên, nướng và đông lạnh, thêm vào cơm, cà ri, bánh nướng và kẹo. Sữa và mật ong là những nguyên liệu tuyệt vời để làm món tráng miệng trái cây táo đá ngon tuyệt.
Cây Borassus flabellifer cũng sản xuất nước trái cây và mật hoa làm thực phẩm. Sau quá trình chế biến đặc biệt, thực phẩm được chuyển hóa thành chất thay thế đường có chỉ số đường huyết thấp và có lợi cho việc giảm cân và các triệu chứng tiểu đường. Hạt Palmyra không kém phần ăn được.
Nhựa cây được chiết xuất từ cây có nhiều tên gọi và công dụng khác nhau. Thức uống giải khát thu được từ những chồi ngọn đã cắt bỏ vào lúc bình minh được gọi là Thaati Kallu. Nước trái cây được chiết xuất vào buổi tối được lên men để tạo ra một loại rượu tadi chua. Mật hoa đường từ nụ hoa non cũng được chế biến thành mảng, và có thể mua loại chưa tinh chế dưới tên Taal Patali hoặc đường Java. Ở nhiều bang của Ấn Độ, măng non cũng được ăn bằng cách chiên hoặc thêm vào các món hầm.
Trong y học cổ truyền, bột cây palmyra được trộn với bột gỗ đàn hương và nước dừa để điều trị các khuyết điểm trên da, bỏng hoặc mẩn đỏ. Lá khô của cây được sử dụng để làm thảm, giỏ, mũ, ô và vật liệu viết. Nhiều văn bản cổ được viết trên lá cọ như vậy. Thân cây gân guốc được dùng để làm hàng rào và tàu thuyền, dây thừng được xoắn từ phần xơ, gỗ trắc đen được đánh giá cao trong xây dựng.
Cây palmyra là biểu tượng chính thức của bang Tamil Nadu, Ấn Độ. Nó rất được tôn trọng trong văn hóa Tamil, nơi nó được gọi là "karpaha Veruksham", có nghĩa là "cây thiên đường". Điều trị tương tự đối với cây cọ ở Campuchia và Nam Sulawesi. Nó được đề cập ở khắp mọi nơi - từ các văn bản thiêng liêng đến các bài đồng dao đếm số của trẻ em.
Cây con palmyra non phát triển chậm, chỉ sản xuất một vài lá mỗi năm. Tuy nhiên, những chồi chết vẫn còn trên thân cây trong vài năm nữa.
Sau khi quả được hái khỏi cây, nó trở nên rất nhạy cảm với môi trường, mùi vị bắt đầu thay đổi nhanh chóng do quá trình lên men. Do đó, những cây cổ thụ tốt nhất là những cây vừa được nhổ từ cây cùng tên. Nếu bạn không có kế hoạch tiêu thụ trái cây ngay lập tức, hãy chắc chắn chọn những loại trái cây "có giác". Ngay cả việc bảo quản trong tủ lạnh cũng có thể kéo dài tuổi thọ của chúng chỉ một ngày hoặc hơn một chút. Xem video về Palmyra:
Quả Palmyra là nguồn cung cấp vitamin B và C, các nguyên tố vi lượng, chất chống oxy hóa và các chất hữu ích khác. Chúng giải nhiệt hiệu quả trong ngày nắng nóng, chống lại các bệnh tim mạch, rối loạn tiêu hóa, ung thư, tiểu đường và lão hóa sớm. Việc sử dụng chúng có hệ thống giúp loại bỏ mệt mỏi, cung cấp độ bão hòa năng lượng đồng đều và lâu dài. Trái cây an toàn ngay cả với trẻ em và người già, nhưng chúng có thời hạn sử dụng cực kỳ ngắn, đó là lý do tại sao chúng chỉ có thể được nếm thử ở những nơi sinh trưởng trực tiếp.