Công thức nấu món sườn gà với cà chua và phô mai trong lò nướng với hình ảnh và hướng dẫn từng bước một. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu món sườn gà với cà chua và pho mát trong lò
- Công thức video
Mặc dù thực tế là phi lê gà khá khô, nhưng nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ nó. Nó được nướng trong lò trong giấy bạc, nhồi bí ngòi, hầm với khoai tây, làm thịt nướng, cốt lết chiên, nó thích hợp với nước dùng ăn kiêng … Và nó cũng làm món sườn tuyệt vời, và không chiên trên chảo mà nướng trong lò vi sóng. Khi nấu món sườn gà với cà chua và pho mát trong lò, điều chính là tuân thủ một nguyên tắc quan trọng: không nướng quá nhiều trong lò. Nếu không, thịt sẽ không ngon và mềm. Thịt gà dưới lớp cà chua tươi ngon ngọt và nắp pho mát tan chảy mềm và ngon, mặc dù thực tế là nó rất dễ chế biến. Tôi lưu ý rằng món ăn có thể được bổ sung với các sản phẩm khác: nấm, dứa, ớt chuông, bí xanh, cà tím, hành tây … Điểm cộng chính của cách nấu sườn phi lê gà thông thường trong lò là chúng có thể được làm thú vị hơn và ngon hơn. nếu bạn thêm các thành phần yêu thích của bạn vào chế phẩm. Và sườn gà nướng trong lò trông hoành tráng và đẹp mắt hơn chiên trên chảo.
Bạn có thể phục vụ món sườn gà của riêng mình, hoặc với món ăn kèm khoai tây hoặc mì ống luộc. Và nếu được phục vụ với salad rau tươi, thì gà sẽ hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn kiêng và hoàn hảo ngay cả cho bữa tối. Mặc dù nó cũng là một món ăn lý tưởng cho một bàn tiệc liên hoan. Đặc biệt nếu bạn cần nhanh chóng chuẩn bị bữa tối để đón khách thì còn gì tuyệt hơn khi tìm đến món thịt kho tàu này.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 133 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Phi lê gà - 1 miếng.
- Cà chua (nhiều loại kem) - 3 miếng.
- Muối - một nhúm
- Phô mai cứng - 3 đĩa
- Tiêu đen xay - một nhúm
Từng bước nấu món sườn gà sốt cà chua phô mai trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch phi lê gà và thấm khô bằng khăn giấy. Dùng dao sắc cắt theo chiều dọc thành 3 khúc. Dùng búa đập từng miếng ở cả hai mặt. Điều này sẽ làm mềm các thớ thịt và miếng thịt sẽ ngon hơn.
2. Đặt sườn gà vào đĩa nướng. Nêm muối và tiêu xay. Sử dụng các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của bạn như mong muốn. Bạn cũng có thể phủ một lớp mù tạt hoặc xì dầu lên miếng sườn. Điều này sẽ thêm gia vị và hương vị.
3. Dùng khăn giấy rửa sạch và lau khô cà chua. Cắt chúng thành những khoanh tròn 0,5mm và đặt chúng lên trên miếng sườn gà.
4. Đặt một lát phô mai dày khoảng 3 mm lên trên quả cà chua. Nếu muốn, bạn có thể bào pho mát và rắc thịt bào sợi lên trên.
5. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho sườn vào nướng trong vòng 25-30 phút. Xem thời gian để tránh nướng quá chín. Khi hơi ẩm trên khay nướng bốc hơi, lấy sườn gà với cà chua và pho mát ra khỏi lò và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách nấu sườn gà sốt cà chua phô mai.
