Chuẩn bị bữa ăn ngon và thỏa mãn này để phục vụ trong lúc ăn chay nếu bạn đang ăn kiêng hoặc nếu chế độ ăn kiêng của bạn không có thịt.
Bắp cải trắng là một sản phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe, từ đó chế biến được nhiều món ăn ngon. Bắp cải và cơm Hy Lạp là một món ăn đáng làm để đảm bảo nó xứng đáng có một vị trí trên bàn ăn của bạn. Những sản phẩm tưởng chừng như đơn giản nhất lại kết hợp thành một bản giao hưởng của hương vị, mang đến cho chúng ta một món ăn lạ thường có thể xua đuổi cảm giác đói lâu ngày. Nhân tiện, nó cũng tốt vì nó có thể được phục vụ cả nóng và lạnh - điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của nó. Cố gắng nấu một món ăn như vậy và bạn.
Xem cách nấu bắp cải hầm trong lò nướng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 106 kcal.
- Phần ăn - cho 4 người
- Thời gian nấu - 35 phút
Thành phần:
- Gạo - 100 g
- Bắp cải - 400 g
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành củ - 1 củ.
- Cà chua - 3-4 chiếc.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 30 ml
- Gia vị muối, tiêu - vừa ăn
- Tỏi - 2 tép
- Lá Bay - 1 cái.
- Cây xanh để trang trí
Từng bước nấu bắp cải Hy Lạp với cơm
Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Xay, cắt thành khối vuông nhỏ. Loại bỏ và loại bỏ các lá trên cùng của đầu bắp cải, và cắt bắp cải thành các dải nhỏ. Bạn không nên cắt nhỏ nó; điều quan trọng là các miếng có thể nhìn thấy được trong món ăn.
Đổ một ít dầu thực vật vào chảo đã được làm nóng trước, đun nóng rồi thả rau vào. Chiên chúng cho đến khi có màu vàng nâu, thỉnh thoảng khuấy đều.
Ba quả cà chua trên một máy vắt, và thêm phần nhuyễn vừa thu được vào chảo cùng với các loại rau. Khuấy đều, đậy nắp và giảm nhiệt. Thay vì cà chua tươi, bạn có thể dùng 2-3 muỗng canh. l. tương cà chua.
Chúng ta vo gạo cho đến khi nước trở nên trong, cho vào chảo, đổ một cốc nước vào. Cho muối và tiêu vào đĩa và tiếp tục ninh cơm cùng với rau cho đến khi chín mềm.
Phục vụ món ăn nóng, trang trí với rau thơm cắt nhỏ nếu muốn.
Một món ăn ngon và khá đơn giản để chế biến - bắp cải Hy Lạp với cơm đã sẵn sàng!
Bạn có thể phục vụ bắp cải Hy Lạp với cơm như một món chính, hoặc bạn có thể dùng nó như một món ăn phụ với thịt, cá hoặc các món gia cầm. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
Cơm bắp cải - một món ăn nạc
