Ngày ăn chay? Không đáng sợ! Chúng tôi tiếp tục nấu ăn ngon. Công thức từng bước với ảnh của kiều mạch nạc với táo và nho khô. Món ăn lành, ngon và giúp giữ dáng hoàn hảo. Công thức video.
Đối với những người ăn kiêng, ăn chay và những người theo một chế độ ăn uống lành mạnh, kiều mạch rỗng thường có vẻ bình thường, vô vị và đơn điệu. Nhưng bạn cũng không thể thiếu nó trong chế độ ăn kiêng. Để kiều mạch không còn nhàm chán, đồng thời là nguyên liệu chính, bạn có thể nấu nhiều món ăn hấp dẫn với nó. Hôm nay chúng ta sẽ làm món kiều mạch nạc với táo và nho khô. Món cháo tự làm này không chỉ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon. Cần lưu ý rằng kiều mạch nên được bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn, bởi vì Cháo có chứa sắt, phốt pho, canxi, i-ốt và các vitamin nhóm B. Cháo dễ hấp thụ cho cơ thể nên là lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho trẻ em hoặc người bị bệnh dạ dày.
Bạn không nên cho muối vào công thức món cháo này, có lẽ chỉ nên cho một nhúm nhỏ nhưng có thể cho ngọt một chút. Vì là chất phụ gia, để món cháo ngon và lành mạnh hơn, bạn có thể cho mận khô, quả óc chó, đậu phộng, dừa, v.v.
Bạn có thể nấu cháo cả trên bếp và nồi nấu chậm. Sau này đã trở thành trợ thủ đắc lực trong công việc bếp núc của nhiều bà nội trợ. Cháo được nấu trong đó đặc biệt ngon, bởi vì được chế biến theo nguyên lý của một bếp lò của Nga. Trong tủ nấu cháo đa năng, cháo sẽ không bao giờ bị cháy, không bị chảy và luôn có hương vị tuyệt hảo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 185 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Kiều mạch - 50 g
- Đường - một nhúm (tùy chọn)
- Nho khô - 20 g
- Táo - 0, 5 chiếc.
Từng bước nấu món kiều mạch nạc với táo và nho khô, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch nho khô, đổ nước sôi vào và để khoảng 10-15 phút cho nở.
2. Đặt nho khô trên rây để thoát nước thừa, đặt lên khăn giấy và để khô.
3. Táo rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, bỏ lõi, thái miếng vừa ăn. Nếu muốn, bạn có thể gọt vỏ để làm mềm táo. Bạn cũng có thể nướng táo để thưởng thức trong lò vi sóng trong vài phút.
4. Quất lọc loại bỏ đá và vụn, rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước, cho vào nồi nấu chín, thêm muối, đường (tùy ý), đổ nước theo tỷ lệ 1: 2 rồi bắc lên bếp. Cháo không cần ninh nhừ, có thể nấu trong sữa. Điều này sẽ làm cho món ăn bổ dưỡng hơn.
5. Đun sôi ngũ cốc, vặn nhiệt độ ở mức nhỏ nhất và nấu cháo cho đến khi mềm trong 10-15 phút. Sau đó cho táo, nho khô vào nồi cùng với kiều mạch đã đun sôi và khuấy đều. Phục vụ kiều mạch nạc với táo và nho khô ra bàn. Nếu muốn, bạn có thể thêm mật ong, bơ và các hương vị khác vào món ăn.
Xem thêm video công thức cách nấu cháo kiều mạch với táo và nho khô.
