Công thức hướng dẫn từng bước với hình ảnh cách làm salad tôm với dưa chuột, trứng và gừng tại nhà. Lựa chọn các sản phẩm và sự kết hợp của các thành phần. Công thức video.
Nhanh chóng, đơn giản và tốt cho sức khỏe - món salad tôm đơn giản với dưa chuột, trứng và gừng dành cho những tín đồ mê hải sản. Một món ăn trong ngày mưa gió khó khăn sẽ tiếp thêm sự tươi mới và tươi sáng cho cuộc sống của bạn. Nó nhẹ nhàng, sảng khoái và mặn. Bữa ăn nhẹ này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa tối các ngày trong tuần và hoàn hảo cho thực đơn bàn tiệc lễ hội. Quá trình nấu nướng sẽ mất tối đa nửa giờ, và điều này cùng với việc chuẩn bị nguyên liệu, và các sản phẩm sẽ cần đơn giản nhất và giá cả phải chăng nhất. Công thức này phù hợp với những người có ít thời gian nấu nướng, những người thích thử nghiệm và để ý đến vóc dáng của mình.
Dầu ô liu với nước cốt chanh được sử dụng làm nước sốt, nhưng mayonnaise, kem chua, nước tương, dầu ô liu, v.v. Hãy lấy tôm đông lạnh, mặc dù chúng cũng thích hợp ngâm nước muối trong lọ. Những người đầu tiên cho món ăn có thể được chiên trong nước tương. Dưa chuột được sử dụng trong công thức là loại tươi. Vào mùa đông, khi rau sạch trái mùa, hãy đem đi muối chua hoặc dưa chuột muối. Bạn có thể bổ sung cho món ăn với phomai vừa cứng vừa chế biến. Tất cả các loại rau xanh, cải ngựa, tỏi đều thích hợp ở đây. Món gỏi sẽ càng ngon hơn khi cho thêm một ít cá đỏ ướp muối, cắt thành dải.
Xem thêm cách làm món salad rau củ trứng luộc tôm thịt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 125 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Tôm đông lạnh luộc - 200 g
- Dưa chuột - 1 quả.
- Trứng - 1 quả.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Nước chanh tươi vắt - 1 thìa cà phê
- Gừng củ - 1 cm
- Muối - một nhúm
Từng bước chuẩn bị món gỏi tôm với dưa chuột, trứng và gừng, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa dưa chuột bằng vòi nước chảy và lau khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ hai đầu của cả hai bên và cắt thành các khối vuông vừa phải, giống như đối với món salad Olivier.
2. Luộc trứng luộc chín. Để làm điều này, cho chúng vào nước lạnh, đun sôi và nấu trong 8 phút. Chuyển chúng vào nước đá để làm mát và loại bỏ vỏ.
3. Trụng tôm với nước sôi trong 10 phút để rã đông. Ngoài ra, lấy ra khỏi tủ lạnh trước và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi rã đông hoàn toàn. Sau đó bóc vỏ tôm và cắt bỏ đầu.
4. Gọt vỏ và thái nhỏ củ gừng. Rửa sạch chanh và vắt lấy lượng nước phù hợp.
5. Nêm salad tôm với dưa chuột, trứng và gừng với dầu thực vật và muối, khuấy đều. Gửi nó vào tủ lạnh để làm mát trong 15 phút và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm món salad tôm, dưa chuột và táo ngon tuyệt.
