Đôi khi tủ lạnh gần như trống rỗng, ngoại trừ thức ăn thừa, dường như sẽ không đủ cho một bữa tối no nê. Nhưng đây không phải là trường hợp. Nếu một vài quả trứng, nửa phần mì ống, một lát phô mai, đuôi xúc xích và một củ hành tây nằm trong tủ lạnh, thì chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có thể chế biến một món ăn thịnh soạn và đơn giản tuyệt vời, món mì ống hầm. với xúc xích.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 183 kcal.
- Khẩu phần - 1 món
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Mì ống - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Xúc xích - 150 g
- Sữa - 1/2 cốc
- Hành tây - 1 củ.
- Phô mai - 50 g
- Cà chua - 1 quả.
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh
- Muối, tiêu vừa ăn
Làm món thịt hầm mì ống xúc xích
- Chiên hành tây cho đến khi có màu vàng nâu.
- Cắt nhỏ xúc xích, cho hành tây và xúc xích vào luộc chín.
- Đập 2 quả trứng, đổ sữa lên trên. Trộn với mì ống. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Cắt cà chua thành từng khoanh tròn và bào phô mai.
- Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng. Đặt mì ống lên trên, trang trí với cà chua và rắc phô mai bào.
- Nướng ở nhiệt độ 180-200 độ trong khoảng 15 phút.
Món ăn này khá linh hoạt, vì bất cứ thứ gì có trong tủ lạnh của bạn sẽ đi vào đó. Nếu muốn, có thể thay mì ống bằng khoai tây luộc, xúc xích - giăm bông, cà chua - ớt chuông đỏ, sữa - kem chua, v.v.
