Langsat là một loại trái cây quý hiếm của châu Á mọc rộng rãi ở Thái Lan: các đặc tính chữa bệnh và các chất có lợi của nó. Nó mọc ở đâu, mùi vị và màu sắc ra sao. Một số lượng lớn các loại trái cây khác nhau mọc ở Đông Nam Á, chỉ một phần nhỏ trong số đó chúng ta quen thuộc. Nhưng có những thứ khơi dậy sự quan tâm thực sự, và tôi muốn biết thêm về chúng. Langsat, đã được trồng ở châu Á trong vài thế kỷ, thuộc về một loại trái cây kỳ lạ ít được biết đến như vậy.
Langsat
Là một loại cây rất phổ biến ở Malaysia, Philippines, Indonesia và Thái Lan. Họ bắt đầu trồng anh trên vùng đất Malaysia, vì đất nước này được coi là quê hương của anh. Hiện tại, loại cây này được trồng khắp nơi trên thế giới, bao gồm các nước như Úc, Đài Loan, Mexico, Mỹ và những nước khác. Ngoài ra, một lượng rất lớn trong số đó được xuất khẩu từ Thái Lan sang các nước khác nhau trên thế giới. Nhân tiện, langsat là biểu tượng của một trong những tỉnh của Thái Lan được gọi là Narathiwat.
Langsat là một loại cây ăn quả cao từ 10 đến 15 mét. Với một chiếc vương miện xòe rộng và những chiếc lá có lông. Vỏ thô màu nâu đỏ hoặc nâu vàng. Hoa dày đặc, màu trắng hoặc hơi vàng, thu hái thành chùm và mọc trên thân và cành chính (chính). Cây chỉ bắt đầu kết trái sau 15 năm, nhưng sau đó có thể thu hoạch hai lần một năm! Tôi muốn lưu ý rằng gỗ của loài cây này đã được ứng dụng trong ngành công nghiệp đồ nội thất. Nhưng vì những sản phẩm nội thất như vậy có giá khá cao nên không có nhu cầu lớn.
Quả hình bầu dục và tròn, hơi giống khoai tây non và có vỏ màu nâu nhạt hoặc vàng xám. Thông thường, quả langsat được luộc hoặc đóng hộp, nhưng chúng cũng có thể được ăn sống. Nó đóng vai trò như một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn châu Á, vì nó có một hương vị rất riêng và sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào. Bạn cũng có thể làm đồ uống ngon từ chúng.
Trái cây rất dễ gọt vỏ (thậm chí bạn có thể dùng tay để mở chúng), mặc dù thực tế là da của chúng khá dày. Nếu bạn muốn langsat, bạn có thể mua nó ở các chợ Thái Lan, nơi nó được bán quanh năm, nhưng mùa bán hàng chính là từ tháng 5 đến tháng 11. Bạn cũng có thể tìm hiểu mùa bán langsat mà không cần mở lịch. Chỉ cần nhìn vào vỉa hè, nơi nào cũng đầy ắp chúng là đủ. Trái cây thường được thu hoạch bằng tay, nhưng khi khó lấy chúng sẽ bị cắt bỏ. Nó được bán theo chùm, giống như nho. Chi phí cho 1kg là khoảng 60 THB, tương đương với 60 rúp. Để chọn được quả chín, ngon và ngon, bạn cần phải nếm thử khi sờ vào. Nếu langsat cứng và có vỏ hơi vàng thì chứng tỏ quả đã chín. Ngoài ra, hãy nếm thử, vì langsat có thể vừa chua vừa ngọt. Bạn không thể bảo quản trong thời gian dài, vì nó chứa nhiều đường. Thời gian bảo quản tối đa trong phòng tương ứng là 3-4 ngày và 7-8 ngày trong tủ lạnh.
Đặc tính hữu ích của Langsat
Langsats cũng có đặc tính y học. Chúng chứa nhiều vitamin C, B1, B2 cũng như một lượng lớn axit sinh học nên sẽ có lợi cho làn da của bạn. Ngoài ra, chúng cũng chứa carbohydrate, phốt pho, canxi và sắt. Quả của cây có chứa nhiều đường, giúp bạn có sức mạnh trong trường hợp ốm đau.
Trong y học dân gian Thái Lan và Trung Quốc, sản phẩm được sử dụng để nâng cao âm thanh và tăng sức mạnh trong thời gian bị bệnh. Nước sắc từ vỏ cây langsat được sử dụng trong điều trị bệnh kiết lỵ và sốt rét. Còn vỏ langsat khô khi đốt lên tỏa ra khói thơm, có tác dụng xua đuổi các loại côn trùng.
Ngoài ra, cùi của quả còn giúp cải thiện giấc ngủ, hạ sốt và nhiệt độ, cải thiện trí nhớ và hoạt động của não bộ. Nó được chống chỉ định để sử dụng nó cho những người bị bệnh tiểu đường. Và, như với bất kỳ dược chất nào khác, điều chính là không được lạm dụng nó, bởi vì việc sử dụng sản phẩm này với số lượng lớn sẽ dẫn đến tăng nhiệt độ và có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng hơn. Vì vậy, hãy cẩn thận! Bây giờ, khi bạn đi du lịch đến Châu Á, hãy nhớ mua và nếm thử loại trái cây thơm ngon này.
