Công thức từng bước cho món salad với dưa chuột, rau bina và pho mát. Lợi ích và giá trị dinh dưỡng. Lựa chọn sản phẩm. Công thức video.
Salad với dưa chuột, rau bina và pho mát, một công thức từng bước mà tôi đưa ra một món ngon và giàu vitamin. Tươi, thơm, ngon ngọt, màu sắc tươi sáng và thú vị. Nó chắc chắn sẽ làm bạn vui lên và tràn đầy năng lượng. Sala sẽ cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng mà cơ thể cần sau một mùa đông dài. Nếu bạn vẫn chưa quen với món salad sinh tố làm từ rau tươi và rau thơm, hãy bắt đầu với món ăn này. Món salad thanh nhẹ và tốt cho cơ thể. Nó rất hợp với các món thịt.
Thành phần của món khai vị rất đơn giản và giá cả phải chăng. Nhờ có pho mát, món salad trở nên ngon và bổ dưỡng hơn, cũng như hương vị nhẹ nhàng hơn. Thay vì phô mai, bạn có thể sử dụng phô mai feta, phô mai tươi hoặc bất kỳ loại phô mai mềm và ngâm nào. Nó cũng sẽ rất ngon. Một công thức khác có thể được bổ sung với các loại thảo mộc tươi (ngò, mùi tây, rau diếp, thì là, tỏi rừng), ngô tươi luộc hoặc đóng hộp. Bằng cách thêm các sản phẩm này, bạn sẽ mang lại hương vị mới và ghi chú tươi sáng cho món salad. Nếu bạn lấp đầy món salad bằng dầu thực vật hoặc dầu ô liu, nó sẽ tốt cho sức khỏe và ít calo hơn. Nhưng nó có thể được gia vị với sốt mayonnaise, sữa chua hoặc kem chua với thành công tương đương.
Xem thêm cách làm gỏi rau càng cua sốt mặn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 85 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Rau bina - bó nhỏ
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Phô mai cứng - 100 g
- Dưa chuột - 1 tấn.
- Củ cải - 4-5 chiếc.
- Muối - một chút nước sốt
Từng bước nấu món salad với dưa chuột, rau bina và phô mai, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch rau mồng tơi, dùng khăn giấy thấm khô và cắt bớt phần lá ở phần thân. Có thể để nguyên lá hoặc cắt thành 2-3 khúc tùy theo kích thước.
2. Rửa sạch dưa chuột và lau khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ hai đầu của cả hai bên và cắt thành các phần tư mỏng thành vòng, hình khối, thanh hoặc bất kỳ hình dạng nào khác.
3. Rửa sạch củ cải, thấm khô khăn và cắt theo kích thước như dưa chuột để món salad có màu đẹp mắt.
4. Cắt phô mai thành các dải mỏng hoặc hình khối.
5. Kết hợp tất cả các loại thực phẩm trong một cái bát. Nêm muối và nêm ô liu hoặc bất kỳ loại dầu thực vật nào khác.
6. Quẩy salad với dưa chuột, rau bina và pho mát. Làm lạnh trong tủ lạnh trong 15 phút, sau đó phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm món salad tỏi rừng với dưa leo.
