Nhân bên trong tinh tế, ít béo vừa phải, với lớp vỏ giòn phô mai - cà tím tẩm bột phô mai. Một công thức đơn giản cho cà tím que trong bánh mì phô mai, nấu trong lò. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nhiều công thức nấu ăn được chế biến từ cà tím. Chúng được nhồi, ngâm, chiên, nướng, hầm, nướng và nhiều hơn nữa. Tất cả các công thức nấu ăn đều ngon, giá cả phải chăng và tốt cho sức khỏe. Lần này từ những quả xanh này, chúng ta sẽ làm một món khai vị tuyệt vời - cà tím que trong bánh mì phô mai nướng trong lò. Công thức thuộc về phiếu tự đánh giá - dễ dàng, nhanh chóng, đơn giản, ngon. Vì nó hoàn toàn không phức tạp, sản phẩm có giá cả phải chăng, bất kỳ bà nội trợ mới làm quen nào cũng có thể làm được. Đồng thời, món khai vị sẽ chinh phục mọi khẩu vị khó tính, bởi Cà tím nấu theo cách này rất ngon! Trong quá trình nướng, phô mai tan chảy, trộn với bánh mì và trở nên giòn.
Những thanh phô mai này không chỉ ngon mà còn là một món ăn nhẹ đa năng. Bởi vì chúng có thể được ăn cả nóng và lạnh. Bạn có thể mang theo một bữa ăn nhẹ khi đi trên đường, đến nơi làm việc và cho trẻ em ở trường. Nó có thể là một bữa ăn nhẹ với bia, một bữa ăn độc lập, hoặc chỉ một bữa ăn nhẹ trong ngày. Trong công thức này, bạn chỉ sử dụng cà tím nhưng đồng thời bạn có thể nấu bí ngòi, món ăn sẽ không kém phần ngon và cay.
Xem thêm cách làm món cà tím nướng muối ớt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 173 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Cà tím - 1 quả.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Phô mai cứng - 100 g
- Dầu thực vật - để bôi trơn đĩa nướng
- Bột lúa mạch đen - 1 muỗng canh
- Bánh quy giòn - 3-4 muỗng canh
- Greens (bất kỳ) - một số chi nhánh
- Trứng - 1 quả.
Từng bước chuẩn bị cà tím que trong bánh mì phô mai, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch cà tím, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành từng thanh dài khoảng 3-4 cm, rộng 1-1,5 cm, nếu cà tím đã chín thì loại bỏ bớt vị đắng. Để làm điều này, rắc các miếng cắt với muối, để trong nửa giờ và rửa sạch bằng nước. Không có vị đắng trong trái cây sữa, vì vậy bạn có thể bỏ qua các hành động như vậy.
2. Đặt trứng vào hộp sâu. Rau ngót rửa sạch, lau khô, thái nhỏ và cho vào khối trứng. Nêm muối vừa ăn rồi cho hỗn hợp trứng vào khuấy đều.
3. Bào pho mát và cho vào hộp đựng.
4. Thêm vào pho mát mà bạn có thể tự làm. Bạn có thể tìm hiểu cách làm bánh quy giòn theo công thức từng bước với một bức ảnh được đăng trên trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm.
5. Thêm bột mì vào phô mai và khuấy đều thức ăn.
6. Bôi một lớp dầu thực vật mỏng lên đĩa nướng. Nhúng cà tím vào bát trứng và lật lại nhiều lần để chúng phủ đều các mặt.
7. Chuyển cà tím trong trứng vào bát có vụn bánh mì xay.
8. Lật vụn bánh mì lên miếng cà tím nhiều lần để chúng được phủ đều các mặt.
9. Đặt cà tím tẩm bột vào đĩa nướng. Cố gắng để một khoảng trống nhỏ giữa các miếng để phô mai tan chảy không bị dính giữa chúng.
10. Cho các que cà tím đã tẩm bột phô mai vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ trong 20-25 phút. Sau đó dọn món khai vị ra bàn.
Xem thêm video công thức cách nấu bí ngòi que chiên giòn trong bánh mì phô mai.
