Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nấu ăn kỳ diệu mới, dễ dàng và chuẩn bị nhanh chóng, thì món ăn này là dành cho bạn. Bánh bí đỏ với bột yến mạch không chỉ ngon mà còn khiến bạn hài lòng và nhanh chóng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bí ngô là một loại rau độc đáo hữu ích, rẻ tiền, rất giàu vitamin và khoáng chất, và cũng khá rẻ, cho phép nó được sử dụng thành công để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Tôi đã chia sẻ với các bạn các công thức nấu ăn khác nhau sử dụng bí đỏ, và hôm nay tôi sẽ cho bạn biết cách nướng bánh kếp từ bí đỏ để chúng trở nên cực kỳ mềm, bông và tan chảy trong miệng của bạn.
Ngoài bí đỏ tốt cho sức khỏe, những món bánh này sử dụng bột yến mạch cũng hữu ích không kém, giúp cơ thể no lâu. Những chiếc bánh pancake này rất dễ chế biến và hoàn hảo cho thực đơn ăn kiêng của trẻ em. Nếu bạn muốn bằng cách nào đó đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình, hãy nhớ thử chúng. Tôi chắc chắn rằng hoàn toàn tất cả các thành viên trong gia đình sẽ thích chúng. Nhân tiện, những chiếc bánh kếp như vậy sẽ là một món ăn tuyệt vời cho lễ Halloween. Thật vậy, vào ngày này, có phong tục nấu các món ăn từ bí ngô, và cắt các loại mặt nạ khác nhau từ chính trái cây.
Tôi cũng muốn cho các nữ tiếp viên một lời khuyên. Tôi, vào mùa hè, nấu bánh kếp bí ngòi theo cùng một công thức. Vì vậy, hãy lưu ý nó và sử dụng nó theo mùa.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 48 kcal.
- Phần ăn - 20
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Bí ngô - 250 g
- Quả táo - 1 cái.
- Bột yến mạch ăn liền - 100 g
- Đường - 1 muỗng canh hoặc để nếm
- Trứng - 2 chiếc.
- Baking soda - 1 muỗng cà phê không có cầu trượt
- Dầu thực vật tinh luyện - để chiên
Làm bánh bí ngô với bột yến mạch
1. Bí đỏ gọt sạch vỏ dày, loại bỏ hạt có xơ và rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó lau khô bằng khăn giấy và nạo trên một máy xay thô.
2. Rửa sạch táo, lau khô và loại bỏ lõi cùng với hạt bằng dao chuyên dụng. Lột da nếu muốn. Tôi làm điều này bởi vì Tôi thích bánh kếp mềm hơn, và vỏ táo không mềm hoàn toàn khi xử lý nhiệt trong thời gian ngắn. Nhưng đây đã là vấn đề về hương vị, vì vậy hãy làm như bạn muốn. Bào táo đã chuẩn bị trên một máy xay thô.
3. Rắc bột yến mạch lên trên thức ăn. Nếu muốn, bạn có thể xay chúng bằng máy xay cà phê thành bột.
4. Đổ đường và muối nở vào bột.
5. Đánh tan hai quả trứng. Vì trứng có nhiều kích cỡ khác nhau nên bạn có thể cần 3 chiếc. Đặt 2 cái trước và thêm cái khác nếu cần. Khuấy đều thực phẩm cho đến khi mịn.
6. Đun nóng chảo với dầu thực vật. Để lửa vừa và dùng thìa múc bột vào đáy chảo. Chiên cả hai mặt trong khoảng 3 phút cho đến khi chín vàng.
7. Dùng thìa lấy bánh kếp đã hoàn thành ra khỏi chảo và cho vào hộp bảo quản.
8. Dùng món này vào bữa sáng, bữa trà chiều hoặc bữa tối nhẹ với trà tươi, cà phê hoặc một ly sữa. Rất ngon khi dùng bánh kếp với mật ong, kem, sô cô la nóng chảy, kem chua đánh bông, mứt và các loại đồ ngọt khác.
Xem thêm video công thức cách làm bánh kếp bí đỏ và yến mạch ngon và tốt cho sức khỏe.
