Đồ ngọt hữu ích nhất là đồ tự làm. Đồng thời, chúng trở nên ngon như những thứ đã mua. Trong bài đánh giá này, tôi sẽ cho bạn biết cách làm một món ăn ngon từ pho mát và bánh quy.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Đồ ngọt tự làm từ bánh quy và pho mát là một món ngon đối với nhiều người từ thời thơ ấu. Các thành phần rất phải chăng, công thức rất đơn giản, và hương vị chỉ là kỳ diệu! Có rất nhiều biến thể của việc chuẩn bị của họ. Ví dụ, hương vị của sản phẩm sẽ phụ thuộc vào chính cookie và nó có thể rất đa dạng. Vì vậy, bánh mì ngắn, sô cô la, bánh quy và các loại bánh quy khác rất tốt cho món tráng miệng. Bạn có thể lấy bất kỳ pho mát nhỏ nào cho món ăn, cả loại không béo và tự làm. Trong trường hợp đầu tiên, thêm một ít dầu để giữ khối lượng với nhau. Ngoài ra, bạn có thể nghĩ ra bất kỳ loại nhân nào dành cho đồ ngọt. Đó có thể là anh đào khô, chuối, sô cô la, mận khô, dứa đóng hộp, nho khô, các loại hạt, v.v. Tôi đã sử dụng bột ca cao để rắc, nhưng bạn có thể sử dụng sô cô la bào, dừa, các loại hạt cắt nhỏ hoặc sô cô la đóng băng trên các quả bóng.
Như bạn có thể thấy, nếu bạn lấy nguyên liệu chính là bánh quy và phô mai tươi làm cơ sở, nhưng thay đổi nhân hoặc rắc liên tục, bạn luôn có thể có được những hương vị đồ ngọt mới. Điều quan trọng nhất là trong nửa giờ sẽ có một món ngon trên bàn của bạn mà không để bất cứ ai thờ ơ. Hơn nữa, nó rất hữu ích, không có chất bảo quản, chất điều vị và phụ gia E. Và một thành phần đơn giản của các thành phần và thời gian tối thiểu sẽ cho một vị ngọt hấp dẫn và sự sảng khoái độc đáo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 325 kcal.
- Phần ăn - 15-20 chiếc.
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Bánh quy - 250 g (bất kỳ loại nào)
- Bột ca cao - 2-3 muỗng canh
- Phô mai que - 250 g (tôi tự làm)
- Mật ong - 2 muỗng canh
- Hạnh nhân bào - 30 g
Cách làm một món tráng miệng tốt cho sức khỏe - bánh quy và kẹo phô mai tươi:
1. Đặt phần đính kèm của máy cắt lát vào máy xử lý thực phẩm và đặt bánh quy đã cắt ở giữa.
2. Nghiền bánh quy thành những miếng vụn nhỏ. Nếu không có thiết bị này, hãy cho bánh quy vào túi nhựa và đặt chi tiết lên trên bằng ghim cán. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố, máy xay hoặc máy xay cà phê.
3. Cho phô mai vào bát của máy xay thực phẩm cùng với gan. Nếu nó không béo, hãy thêm một chút bơ đã làm mềm.
4. Nhào thực phẩm cho đến khi nhuyễn và mịn. Nếu bạn không có máy xay thực phẩm, hãy xay sữa đông qua rây sắt mịn để làm vỡ vụn sữa đông. Tốt hơn là thực hiện quá trình này hai lần. Sau đó kết hợp với vụn bánh quy và khuấy đều.
5. Cho mật ong và hạnh nhân vào thức ăn.
6. Khuấy đều các sản phẩm, nhưng đã sử dụng chế độ khuấy để không làm nát hạnh nhân quá nhiều.
7. Đổ bột cacao vào một cái đĩa cạn. Véo một miếng nhỏ ra khỏi bột và cuộn thành một quả bóng. Kích thước của nó không được vượt quá một quả óc chó. Đặt nó vào một bát ca cao và lăn nó nhiều lần để nó giống đều ở tất cả các mặt. Gấp các quả bóng thành hình dạng tiện lợi và cho vào tủ lạnh. Sau khoảng 2 giờ, khối sẽ trở nên đặc hơn và cứng hơn. Khi đó kẹo sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng.
Phục vụ một món ngon như vậy cho bàn ăn cho bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc bữa sáng. Nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Một vài trong số những quả bóng ngon này sẽ bão hòa cơ thể, cung cấp sự hoạt bát và năng lượng trong nửa ngày.
Xem thêm video công thức cách nấu snack phô mai không cần nướng trong 15 phút.
[media =
