Tìm hiểu lý do tại sao bạn cần một hỗn hợp protein và khi nào nên thực hiện một hỗn hợp protein nhanh và chậm như thế này. Hôm nay chúng ta sẽ nói về tác dụng của việc sử dụng một loại protein phức hợp trong thể hình có thể mang lại cho các vận động viên. Để bắt đầu, loại thực phẩm thể thao này được tạo thành từ các hợp chất protein nhanh và chậm. Kết quả là trong thời gian ngắn làm tăng nồng độ các amin trong máu lên mức tối đa, lâu dài lại tiếp tục cung cấp các chất này.
Protein hoàn chỉnh được làm bằng gì?
Whey protein có tỷ lệ hấp thụ cao nhất. Để có được kết quả đầu tiên từ việc sử dụng nó, bạn chỉ mất nửa giờ hoặc hơn một chút. Đổi lại, casein mất khoảng sáu giờ hoặc hơn để tiêu hóa. Kết quả là, tất cả thời gian này cơ thể nhận được các amin mà nó cần.
Đồng thời, sử dụng casein, bạn sẽ không thể đạt được phản ứng đồng hóa mạnh mẽ như trường hợp của whey protein. Do đó, casein có thể rất hiệu quả khi được tiêu thụ vào buổi tối hoặc trong những tình huống mà vận động viên phải đi ăn không có thức ăn trong một thời gian dài.
Một thành phần khác của chất bổ sung protein phức hợp là protein trứng. Cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa so với whey, nhưng ít hơn nhiều so với casein.
Chính 3 loại hợp chất protein này có trong một loại protein phức hợp trong thể hình. Với sự kết hợp này, tất cả các nhược điểm của mỗi loại protein được san bằng và đồng thời các phẩm chất tích cực cũng được nâng cao. Sau khi nhanh chóng đạt đến nồng độ amin cao nhất sau khi xử lý các hợp chất whey protein, nhóm axit amin được duy trì bằng protein trứng chất lượng cao.
Protein đậu nành có thể là một thành phần khác của các chất bổ sung protein phức hợp. Nó kết hợp tốt nhất có thể với huyết thanh và loại bỏ những khuyết điểm của nó. Có thể kết hợp nhiều thành phần khác nhau, nhưng bản chất của chúng không thay đổi so với điều này.
Làm thế nào để bổ sung protein hoàn chỉnh một cách chính xác?
Protein phức hợp trong thể hình có thể được sử dụng trong khi tăng khối lượng hoặc trong cuộc chiến chống lại chất béo. Đồng thời, có kết quả nghiên cứu chứng minh rằng các chất bổ sung protein phức hợp có thể rất hiệu quả, bất kể nhiệm vụ được giao cho vận động viên là gì. Hiện tại, hãy xem cách tốt nhất để sử dụng các chất bổ sung này trong các tình huống khác nhau:
- Tăng cân. Nếu bạn đang tăng cân, thì thời gian tối ưu để bổ sung protein phức hợp là buổi tối. Bằng cách tiêu thụ chúng trước khi đi ngủ, bạn đảm bảo bảo vệ bản thân chống lại các quá trình dị hóa, hoạt động rất mạnh vào ban đêm. Ngoài ra, một loại protein phức hợp có thể rất hữu ích trước khi bắt đầu buổi học, nếu bạn dùng nó khoảng hai giờ trước khi bắt đầu buổi tập. Nếu bạn biết rằng bạn sẽ không thể ăn trong một thời gian dài, thì hãy bổ sung phức tạp.
- Công việc cứu trợ (giảm cân). Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng thực phẩm chức năng giống như khi bạn đang tăng cân, và cũng có thể thay thế bữa ăn bằng chúng. Ở đây, điều quan trọng là phải theo dõi hàm lượng calo trong chế độ ăn và số lượng chất dinh dưỡng tiêu thụ trong ngày.
Nói chung, cần phải nói rằng một loại protein phức hợp trong thể hình có thể rất hiệu quả, mặc dù những chất bổ sung này có những nhược điểm nhỏ. Trước hết, điều này áp dụng cho các đặc tính đồng hóa thấp của Bole so với whey protein nguyên chất. Được biết, các hợp chất protein này có khả năng tăng cường phản ứng nội tiết tố của cơ thể đối với hoạt động thể chất.
Tuy nhiên, khi các loại protein khác được thêm vào nó, hoạt động đồng hóa sẽ giảm. Vì vậy, trước khi bắt đầu tập luyện, bạn vẫn nên sử dụng whey protein. Nhưng trước khi đi ngủ hoặc trong thời gian nghỉ dài trong bữa ăn, các chất bổ sung phức tạp sẽ không thể thiếu.
Ngoài ra, các nhà khoa học đã chứng minh rằng tốc độ phát triển của mô cơ phụ thuộc trực tiếp vào quá trình đồng hóa các hợp chất protein. Hãy nói một vài từ về protein đậu nành, một loại protein không có chất lượng cao. Điều này chủ yếu liên quan đến cấu hình axit amin không hoàn chỉnh. Tuy nhiên, bạn có thể tìm kiếm các sản phẩm không có thành phần này hoặc với hàm lượng tối thiểu của nó.
Không có nhiều nhược điểm đối với loại dinh dưỡng thể thao này, và bằng cách sử dụng protein phức hợp trong thể hình một cách chính xác, bạn có thể cải thiện đáng kể kết quả của mình. Thông thường, những người mới bắt đầu, sau khi đọc một số lượng lớn các bài báo về dinh dưỡng thể thao, có thể bắt đầu mua thực phẩm bổ sung mà không cần suy nghĩ về nhu cầu sử dụng chúng. Bạn phải nhớ rằng thực phẩm bổ sung thể thao được thiết kế để bổ sung chế độ ăn uống của bạn với các chất dinh dưỡng thiết yếu. Chỉ chọn chúng theo mục tiêu của bạn. Bằng cách này, bạn không những không ngừng tiến bộ mà còn không tốn thêm tiền mua thức ăn thể thao không mang lại lợi ích cho bạn.
Để biết thêm thông tin về whey protein, hãy xem video này:
