Có rất nhiều công thức để chuẩn bị một món salad. Thông thường, bằng cách thêm các thành phần mới, một bó hoa có hương vị tươi sáng được tạo ra. Salad gà, pho mát và nho là một trong những phát minh ẩm thực tuyệt vời nhất. Tươi mát, bổ dưỡng, nhẹ nhàng, dịu dàng …
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Gần đây, salad đã thay thế bữa sáng và bữa tối của nhiều người. Vì lý do này, điều quan trọng là chúng không chỉ tươi, ngon mà còn phải thỏa mãn. Loại này bao gồm salad với thịt gà, pho mát và nho. Cần phải nói rằng salad gà là món cần thiết của hầu hết mọi bữa tiệc lễ hội, và hơn thế nữa khi kết hợp với nho ngon ngọt, được dùng như một món trang trí tuyệt vời cho món ăn và tạo cho món ăn có vị chua nhẹ. Hóa ra món này tươi và khá hài lòng.
Trong công thức này, tôi trộn tất cả các thành phần và trang trí món salad với nho. Nhưng vào dịp lễ tết thì nên làm ở dạng bánh phồng. Sau đó, anh ấy sẽ có một vẻ ngoài trang trọng tuyệt đẹp và món salad như vậy sẽ là một niềm vui thực sự cho những người sành ăn! Nho cho món ăn có thể được sử dụng với bất kỳ màu sắc và chủng loại nào, nhưng nên mua nho khô vì nó bị rỗ. Nếu không, sẽ cần phải cẩn thận loại bỏ chúng bằng dao và chỉ sau đó cho nó vào món salad. Để trộn các món ăn, bạn không chỉ có thể dùng sốt mayonnaise mà còn có thể dùng sữa chua tách béo trộn mù tạt. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người đang đếm calo và phù hợp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 126 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 20 phút để trộn salad, cộng với thời gian luộc và làm nguội gà với thịt
Thành phần:
- Phi lê gà - 1 miếng.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Trứng - 3 chiếc.
- Phô mai cứng - 100 g
- Nho (nho khô) - 1 chùm vừa
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Cách làm salad với thịt gà, pho mát và nho:
1. Phi lê gà rửa sạch dưới vòi nước chảy, cho vào nồi nấu chín, đậy vung, bắc lên bếp.
2. Sau khi đun sôi, vớt bọt tạo thành, nêm muối vào nước dùng và đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín trong khoảng nửa giờ. Sau đó, lấy ra khỏi nước dùng và để nguội.
3. Khi thịt nguội hoàn toàn, băm hoặc xé thành sợi.
4. Cho trứng vào hộp nấu chín, đổ nước vào và đun sôi cho đến khi nguội trong 10 phút. Sau đó chuyển sang nước đá để nguội.
5. Bóc vỏ và rửa sạch trứng. Cắt chúng thành hình khối trung bình với các cạnh 6-7 mm.
6. Rửa nho dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn giấy. Cắt đôi quả dâu. Nếu bạn mua một giống nho khác có hạt, hãy chiết chúng từ quả mọng.
7. Cắt phô mai thành từng viên có kích thước bằng với trứng và cho vào bát salad sâu.
8. Thêm trứng cắt lát vào.
9. Đặt phi lê gà đã cắt nhỏ ở đó và đổ sốt mayonnaise. Đừng lạm dụng sốt mayonnaise để món salad không bị chảy nước. Tốt hơn hãy thêm nó sau.
10. Khuấy đều các nguyên liệu.
11. Chọn một món ăn tiện lợi nhất để trang trí bữa ăn của bạn và bày món salad ra đĩa. Bạn có thể tạo cho nó bất kỳ hình dạng nào, chẳng hạn như quả mọng hoặc chùm nho. Trang trí phần trên cùng của món salad với một nửa quả nho, chồng chặt chúng ở tất cả các mặt, như thể ấn chúng để chúng giữ chặt. Làm lạnh salad trong tủ lạnh trong 15 phút và dùng. Nếu bạn không phục vụ nó ngay lập tức, hãy phủ nó bằng màng bám để nó không bị ảnh hưởng.
Xem thêm video công thức cách làm món salad "Chùm nho".
