Nếu bạn yêu thích bánh pizza và bánh nướng, nhưng không thích mất nhiều thời gian nấu nướng, thì công thức làm bánh pizza cà tím là dành cho bạn. Công thức chế biến từng bước một món khai vị có ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh pizza từ lavash với cà tím
- Công thức video
Lavash là một sản phẩm đa năng dùng để chế biến nhiều món ăn. Đã có rất nhiều công thức nấu ăn từ món bánh mì mỏng kiểu phương Đông này trên trang web. Hôm nay chúng ta sẽ học một món ăn phổ biến khác - pita-pizza làm từ cà tím với cà tím. Điểm đặc biệt của món ăn là bánh được chế biến thành ba lớp. Nơi mà một lớp nhân thơm ngon được bày ra giữa các lớp bánh mì pita. Hóa ra món ăn trông giống như một chiếc bánh pizza và một chiếc bánh nướng cùng một lúc. Tất cả các công thức nấu ăn với bánh mì pita đều là những món ăn nhanh chóng. Chúng được chế biến đơn giản, nhanh chóng và quan trọng nhất là bạn không cần phải nhào bột, điều mà nhiều bà nội trợ phải không các bạn. Ngoài ra, những món ăn đơn giản như vậy không chỉ có thể được nấu trong lò nướng, mà còn có thể được nấu trong lò vi sóng.
Việc lấp đầy sản phẩm có thể rất khác nhau. Nhưng vì bây giờ là mùa rau nên tôi muốn dùng rau trong các thí nghiệm ẩm thực. Cà tím là loại rau thơm ngon nhất mà nó thể hiện tốt dưới mọi hình thức. Nó diễn ra tốt với nhiều sản phẩm. Do đó, hôm nay chúng ta sẽ cùng anh ấy nấu một chiếc bánh pizza. Nguyên liệu bổ sung có thể là bất cứ thứ gì bạn thích: xúc xích và xúc xích, thịt lợn băm và thịt gà, cà chua và ớt chuông, phô mai cứng và phô mai mozzarella … Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể nướng một chiếc bánh pizza chay thuần thực vật. Điều chính là không nên thêm nhiều thức ăn, để không làm gián đoạn hương vị của cà tím.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 270 kcal.
- Phần ăn - 1 bánh Pizza
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Chậu rửa mặt - 1, 5 chiếc. hình bầu dục hoặc 3 chiếc. vòng
- Cà tím - 1 quả.
- Xúc xích sữa - 300 g
- Dầu thực vật - để chiên
- Phô mai - 150 g
- Cà chua - 3 chiếc.
Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh pizza từ lavash với cà tím, một công thức có ảnh:
1. Rửa sạch, lau khô và cắt cà tím thành các thanh, hình tròn, hình khối hoặc dải mỏng. Cà tím có thể có vị đắng, vì vậy hãy ngâm chúng trong nước muối nửa giờ và rửa sạch dưới vòi nước trước khi sử dụng. Nhưng nếu bạn chắc chắn rằng không có vị đắng hoặc trái cây sữa trong đó, thì bạn có thể sử dụng chúng ngay lập tức.
2. Chiên chúng trong chảo trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Rau sống không được cho vào bánh pizza.
3. Nếu bạn mua một chiếc bánh mì pita hình bầu dục, hãy cắt 3 hình tròn ra khỏi nó. Nếu bạn đã mua những tấm giấy tròn, sau đó ngay lập tức đặt chúng vào một đĩa nướng.
4. Trên mỗi lớp bánh mì pita, trải một phần ba số cà tím đã chiên. Tiếp theo, bạn cho cà chua đã cắt thành khoanh hoặc nêm, lạp xưởng cắt thành hình vừa ăn. Rắc tất cả mọi thứ với pho mát bào.
5. Đặt tờ thứ hai lên trên và lặp lại tương tự. Sau đó, làm tương tự cho tấm thứ ba của bánh mì pita. Cho bánh pizza cà tím vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 15-20 phút. Vì tất cả các sản phẩm đều được sử dụng làm sẵn để tiêu thụ, không nên cho sản phẩm vào lò quá kỹ để không làm bánh mì pita bị chín quá. Ngay sau khi phô mai tan chảy, bạn có thể lấy sản phẩm ra khỏi lò.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh pizza ba lớp từ bánh mì pita.
