Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn bột yến mạch vào bữa sáng. Nhưng để đa dạng thực đơn buổi sáng, tôi gợi ý bạn nên nướng bánh yến mạch cam. Nó không chỉ ngon mà còn khiến bạn hài lòng. Ngoài ra, món ăn sẽ đi trong quá trình ăn kiêng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Gần đây, vấn đề dinh dưỡng hợp lý trong khi giảm cân ngày càng trở nên phổ biến. Nó không chỉ bao gồm tập thể dục thường xuyên, mà còn trong một chế độ ăn uống cân bằng. Và nếu mọi thứ rõ ràng với hoạt động thể chất, thì có rất nhiều câu hỏi về dinh dưỡng. Có một số sắc thái trong quy tắc tiêu thụ thức ăn, nhưng điều quan trọng hơn là phải biết điều gì sẽ giúp món ăn trở thành chế độ ăn kiêng. Để có một ví dụ như vậy, hôm nay chúng ta sẽ phân tích công thức làm bánh kếp cho người ăn kiêng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng đúng điệu và thịnh soạn.
Để chế biến một món ăn theo chế độ ăn kiêng, bạn cần loại bỏ và thay thế một số thành phần. Ví dụ, trong trường hợp này, mật ong được sử dụng thay cho đường, và dầu không được sử dụng để chiên mà được đổ trực tiếp vào bột. Và tất nhiên, thay vì bột mì thông thường, bột yến mạch được sử dụng. Ngoài ra, để giảm cân một cách lành mạnh, bạn cần sắm thêm các dụng cụ làm bếp. Trước hết, đây là loại chảo chống dính. Một trợ thủ đắc lực khác sẽ là một cái lò nướng đa năng, một lò hơi đôi và các món nướng, tốt nhất là những món bằng silicone, bởi vì không cần phải tra dầu trước khi làm đầy. Đối với công thức này, bạn chỉ cần một chảo tốt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 226 kcal.
- Phần ăn - 15
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Sữa chua cổ điển ít béo - 1 muỗng canh.
- Bột yến mạch - 1/3 Nghệ.
- Trứng - 1 quả.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh
- Mật ong - 1 muỗng canh
- Vỏ cam - 1 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
Từng bước chuẩn bị bánh kếp yến mạch cam:
1. Bột yến mạch có thể được sử dụng nguyên hạt hoặc đánh tơi ở trạng thái vụn. Trong công thức này, tôi quyết định xay chúng. Nhưng bạn có thể làm như bạn muốn. Vì vậy, với sự trợ giúp của một chiếc máy xay, hãy đánh bột yến mạch đến trạng thái vụn nhỏ.
2. Chuyển bột yến mạch vào bát nhào.
3. Đổ sữa chua ở nhiệt độ phòng lên phần vảy và trộn đều.
4. Tiếp theo, thêm mật ong vào và khuấy đều. Nếu nó ở dạng đặc, thì trước tiên hãy đun chảy nó một chút trong nồi cách thủy.
5. Để bột yến mạch trong 20 phút sẽ nở ra và tăng kích thước.
6. Sau đó đổ vỏ cam vào bột và khuấy đều.
7. Đổ trứng vào và thêm một chút muối.
8. Nhào bột và đổ dầu ô liu vào. Dầu được thêm vào bột sẽ cho phép chiên bánh trong chảo khô như bánh kếp. Khuấy đều thức ăn một lần nữa.
9. Đặt chảo lên bếp và đun nóng. Đưa tay xuống đáy, nếu thấy hơi nóng tức là bề mặt đã sẵn sàng. Dùng thìa múc bột đổ vào chảo. Để lửa vừa và chiên bánh cho đến khi có lỗ trên bề mặt.
10. Sau đó lật mặt và nấu thêm khoảng một phút cho đến khi chúng chín vàng. Lấy bánh kếp đã hoàn thành ra khỏi chảo và phục vụ cho bữa sáng với kem chua hoặc chỉ một tách trà tươi.
Xem thêm video công thức cách làm bánh kếp yến mạch.
