Bánh tráng mỏng và nhiều pho mát - không thể nào vô vị được. Nếu bạn thích phô mai và bánh mì pita, thì bạn chỉ cần làm một chiếc bánh phô mai bằng bánh mì pita. Chúng tôi đã chuẩn bị một công thức chi tiết. Hình ảnh được đính kèm.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Bạn có tình cờ có bánh mì pita hoặc pho mát bị ôi thiu không? Hmm, điều này cũng không xảy ra với chúng tôi, vì vậy mà hai sản phẩm này đã cũ và chúng không tìm thấy công dụng. Vì vậy, đối với công thức này, họ đã chạy đến cửa hàng, vì tôi muốn một chiếc bánh với pho mát, tốt, rất nhiều.
Chiếc bánh hóa ra rất hài lòng và ngon. Rốt cuộc, có rất nhiều pho mát, mmm … Chiếc bánh của chúng tôi là một nguyên mẫu của bánh pho mát achma. Nhưng nó sử dụng nhiều loại pho mát đắt tiền hơn - mozzarella và suluguni. Chúng tôi sẽ lấy bất kỳ pho mát cứng nào có ít nhất 50% chất béo và mặn. Nếu có pho mát cottage hoặc pho mát feta (những sản phẩm này cũng không tồn tại với chúng tôi), sau đó thêm chúng vào nhân bánh, nó sẽ chỉ ngon hơn. Lần tới chúng ta sẽ làm như vậy, phải không?
- Hàm lượng calo trên 100 g - 280 kcal.
- Phần ăn - cho 3 người
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Vali mỏng Armenia - 1 cái.
- Phô mai cứng loại "Nga" - 350-400 g
- Trứng - 1 quả.
- Mayonnaise - 50 g
- Hạt mè để rắc
- Greens - tùy chọn
Chuẩn bị từng bước bánh phô mai lavash với phô mai cứng
Tất cả chúng ta đều bắt đầu bằng việc mở rộng bánh mì pita. Chúng tôi có chúng rất lớn 60 cm ở cạnh dài. Những người khác đã hết hàng. Nếu bánh mì pita của bạn nhỏ hơn, hãy sử dụng hai hoặc nhiều hơn. Chúng tôi trải tấm bạt trên một bề mặt phẳng và bôi mỡ bằng sốt mayonnaise, hoặc kem chua. Bạn cần có một mẹo nhỏ như vậy để bánh mì pita sau khi nướng không bị khô, và theo đó, không bị vỡ.
Ba pho mát trên một cái vắt. Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau xanh nào bạn thích. Hãy thử phô mai muối. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần. Như đã nêu trong phần giới thiệu, hãy thoải mái thêm phô mai feta hoặc phô mai tươi vào nhân bánh.
Rắc lavash với pho mát. Chúng tôi đã kiểm tra càng nhiều pho mát, bánh càng ngon.
Chúng tôi biến bánh mì pita thành một cuộn.
Che đĩa nướng bằng giấy bạc hoặc dầu mỡ để bánh có thể dễ dàng lấy ra đĩa sau khi nướng.
Đập trứng với muối và tiêu.
Bôi trơn bánh bằng trứng và rắc hạt mè. Còn trứng không? Đổ nó vào khuôn. Nó sẽ nướng và có thêm hương vị.
Chúng tôi nướng bánh trong lò trong 35 phút ở 180-200 độ và phục vụ ngay lập tức.
Bánh phải được ăn ngay, khi đó phô mai bên trong tan chảy và căng ra. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
1) Ốc sên phô mai và rau thơm
2) Achma - bánh phô mai trong bánh mì pita
