Món gà cuộn trứng và rau thơm ngon lạ thường. Nhân ngon ngọt, thịt hồng hào - một món ăn tuyệt vời cho ngày lễ. Cách nấu, xem bên dưới.
Thông thường, thịt gà cuộn phi lê được chế biến với nhân, hôm nay chúng tôi gợi ý bạn phá vỡ khuôn mẫu và nấu món sườn với nhân. Miếng sườn khá lớn nên một miếng như vậy là đủ no. Nếu bạn đang nấu ăn cho một số lượng khách nhất định, thì hãy tính một nửa số phi lê cho một khách.
Tin tôi đi, sẽ không ai thờ ơ với món ăn này đâu. Hãy nấu ăn.
Xem thêm Cách Nấu Cháo Gà Nướng Bánh Mì.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 251 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Phi lê gà - 4 nửa
- Trứng luộc - 2 chiếc.
- Trứng sống - 1 cái.
- Kem chua - 2 muỗng canh. l.
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Bột mì
- Breadcrumbs
- Mùi tây
- Muối
- Tiêu
Từng bước chuẩn bị món sườn gà nhồi trứng và rau thơm:
1. Rửa sạch phi lê gà và thấm khô bằng khăn giấy. Chúng tôi không cần độ ẩm dư thừa. Cắt từng nửa miếng phi lê ở chính giữa, nhưng không cắt hoàn toàn. Để bạn có thể mở miếng phi lê. Chúng tôi đập bỏ thịt cả hai mặt, nêm muối và tiêu.
2. Chuẩn bị nhân bánh. Chúng tôi rửa sạch những quả trứng ghê tởm và cắt chúng thành những khối vuông nhỏ. Cắt nhỏ rau xanh. Thêm kem chua và mù tạt. Muối để nếm. Chúng tôi trộn lẫn.
3. Trải nhân bánh lên một mặt của miếng bánh. Các mảnh có thể khác nhau, một số sẽ được gấp ngang một cách thuận tiện, những mảnh khác sẽ được gấp dọc.
4. Nhúng các miếng sườn đã đóng vào bột mì.
5. Sau đó nhúng vào một quả trứng đã đánh tan.
6. Và cuối cùng cuộn trong vụn bánh mì.
7. Chiên các miếng sườn trên lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu ở mỗi mặt. Điều chính là thịt được nướng. Khi thịt đã chín vàng mặt còn lại, bạn đậy nắp chảo lại và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
8. Những miếng sườn ngon ngọt và ngon ngọt đã sẵn sàng để phục vụ. Phục vụ ngay sau khi nấu. Sau khi hâm nóng, miếng sườn sẽ không còn ngon nữa. Dùng với cơm, khoai tây nghiền hoặc rau củ nướng.
Công thức nấu ăn video Chicken Chop
1. Gà chặt miếng:
2. Sườn gà nhồi bột:
