Món mì Ý sốt cà chua trộn rau củ thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn lý tưởng để bạn đưa vào thực đơn hàng ngày và trang trí cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Xem xét sự đa dạng phong phú của các loại mì ống và có thể có nhiều loại rau đi kèm, các chuyên gia ẩm thực có cơ hội rất lớn để thử nghiệm thành phần của món ăn, tìm kiếm sự kết hợp tối ưu giữa các sản phẩm. Hôm nay chúng ta sẽ thực hiện một công thức đơn giản, ngon và nguyên bản cho món mì ống sốt cà chua với rau trộn. Một món ăn ngon lạ thường được làm từ những sản phẩm đơn giản nhất. Đây là một món nạc dễ chế biến cho bữa trưa hoặc bữa tối với hương vị tinh tế và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nó tươi, tốt cho sức khỏe và bạn có thể ăn hàng ngày. Cần lưu ý rằng nấu mì với rau là một vấn đề khá nhanh chóng. Trong khi mì đang nấu, bạn có thể nấu rau, sau đó đảo đều mọi thứ và dọn ra đĩa.
Điều quan trọng là món ăn này rất bình dân và không đòi hỏi chi phí tài chính lớn, vì tất cả các thành phần không đắt và nó có thể được chế biến từ cả rau tươi và đông lạnh. Trong mọi trường hợp, nó hóa ra là thỏa mãn và bổ dưỡng, trong khi ít calo nhưng tốt cho sức khỏe. Nếu muốn, hỗn hợp rau có thể được bổ sung với các loại hải sản như tôm, mực, bạch tuộc hoặc xúc tu của trai. Nó sẽ ngon!
Xem thêm cách làm mì ống nhân phô mai và trứng cá bí đao.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 201 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 25 phút
Thành phần:
- Mì ống - 75 g
- Dầu thực vật - để chiên
- Đậu măng tây đông lạnh - 200 g
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Hạt ngô đông lạnh - 1 lõi ngô
- Ớt ngọt đông lạnh - 1 miếng.
- Tương cà chua - 2 muỗng canh
Từng bước nấu mì ống với cà chua với rau trộn, công thức có ảnh:
1. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng rồi cho hỗn hợp rau củ vào. Nếu bạn sử dụng trái cây tươi, hãy gọt vỏ ớt chuông khỏi hạt, cắt bỏ các vách ngăn, rửa sạch và cắt thành các dải. Luộc sơ đậu măng tây trong 5 phút sau khi nước sôi và cắt vỏ thành 2-3 miếng. Luộc ngô và dùng dao cắt các hạt ra khỏi lõi ngô.
2. Chiên nhẹ rau cho tan chảy và có lớp vỏ màu nâu vàng nhạt. Thêm tương cà chua vào rau, khuấy đều và đun trên lửa nhỏ trong 5 phút.
3. Đun sôi nước uống có muối trong chảo và nhúng mì ống vào đó. Đun sôi lại và nấu chúng trong thời gian dài như đã ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Sau đó, úp chúng lên một cái rây để hút hết chất lỏng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống nào: xoắn ốc, nơ, ống, vỏ sò, mì spaghetti, v.v.
4. Cho mì đã luộc vào chảo rau.
5. Đảo đều thực phẩm, chiên trong 1 phút và lấy ra khỏi bếp. Dọn mì ống làm sẵn với cà chua và rau trộn ra bàn sau khi tự nấu hoặc với thịt nướng hoặc cá chiên.
Xem thêm video công thức cách nấu mì Ý sốt cà chua với rau củ.
