Trong mọi quán bar và quán cà phê, bạn có thể tìm thấy một thức uống ngon như cà phê với sô cô la. Tuy nhiên, công thức đơn giản này bạn có thể nhanh chóng thành thạo và tự học nấu ăn tại nhà. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Ai trong chúng ta không thích uống một tách cà phê nóng mới pha vào buổi sáng. Đây là một vị chua độc đáo có tác dụng bồi bổ cơ thể. Nhiều người đã tạo thói quen uống cà phê vào buổi sáng và bữa trưa. Cần lưu ý rằng không thể lạm dụng uống một lượng nhiều quá hai cốc. Và sau đó, tốt hơn là nên chia khẩu phần thành hai lần uống hơn là uống hai lần cà phê vào buổi sáng. Có rất nhiều lựa chọn cà phê khác nhau trong thực đơn của các quán cà phê và nhà hàng, ví dụ như cà phê với sô cô la. Cà phê và sô cô la là hai sản phẩm mang lại cảm giác sảng khoái và cải thiện tâm trạng, song song với đó, những tác dụng này còn được tăng cường. Từ lâu, người ta đã biết rằng cà phê và sô cô la là sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị và chúng bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Vị đắng của hạt cà phê hầu như không thể nhận thấy do hương sô cô la làm mềm. Đặc tính tích cực của thức uống là giá trị dinh dưỡng, nó làm tăng giai điệu, hiệu quả, tiếp thêm sinh lực và tỉnh táo vào buổi sáng. Đồng thời, những người có vấn đề về tim và có xu hướng tăng thêm cân nên thận trọng khi uống đồ uống này. cà phê chứa nhiều calo. Thức uống này là không mong muốn cho phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như trẻ em.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 95 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Cà phê tự nhiên mới xay - 1 muỗng cà phê
- Nước uống - 75-100 ml
- Sô cô la đen - 15-20 g
Từng bước chuẩn bị cà phê với sô cô la, công thức có ảnh:
1. Cà phê thơm ngon nhất là từ những hạt cà phê mới xay. Do đó, hãy xay hạt cà phê đã rang bằng máy xay cà phê thủ công hoặc điện trước khi bắt đầu pha đồ uống.
2. Cho một thìa cà phê xay vào một chiếc Turk.
3. Đổ cà phê với nước uống và đặt gà tây trên bếp. Đun sôi cà phê: đun sôi hai lần và để 1 phút giữa các lần pha. Xem quá trình đun sôi, bởi vì crema tăng lên nhanh chóng trong turk và đồ uống có thể thoát ra ngoài. Nếu bạn có máy pha cà phê điện hoặc máy pha cà phê, hãy pha đồ uống trong các thiết bị này.
4. Bẻ thanh sô cô la thành từng miếng hoặc bào mỏng và cho vào ly để phục vụ đồ uống. Nếu vị ngọt của sô cô la đen không đủ, hãy thêm đường vào thức uống. Ngoài ra, thay vì sô cô la đen, bạn có thể sử dụng màu sữa hoặc trắng.
5. Đổ cà phê đã pha vào ly này. Làm điều này rất cẩn thận để không có hạt cà phê nào vào thức uống. Bạn có thể đổ cà phê qua lọc tinh (rây, vải thưa).
6. Khuấy cà phê với sô cô la bằng máy đánh trứng hoặc thìa để hòa tan sô cô la dưới ảnh hưởng của cà phê nóng, và ngay lập tức bắt đầu nếm thức uống.
Xem thêm video công thức cách pha cà phê với socola.
