Cháo ngô - lợi. Bí ngô có ích gấp đôi. Vâng, sữa là một sản phẩm chữa bệnh. Kết hợp ba thành phần này và chuẩn bị một món ăn - cháo ngô-bí ngô với sữa. Nó ngon, thỏa mãn, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Cháo ngô, bí đỏ và sữa có rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, cả trong một món ăn và riêng biệt với nhau. Món cháo được chế biến từ những sản phẩm này sẽ là bữa sáng lý tưởng cho mọi thành viên trong gia đình. Món ăn đặc biệt thích hợp cho trẻ em, người cao tuổi, ngoài ra nó còn được khuyến khích sử dụng cho tất cả những ai muốn giảm cân. Nhưng sau đó lấy sữa tách béo hoặc nấu cháo trong nước. Món ăn này là món ăn kiêng và ít calo. Đồng thời, một phần cháo trung bình sẽ bão hòa hoàn hảo và không có cảm giác đói trước bữa trưa.
Đối với món ăn này, bạn có thể không chỉ dùng bí ngô. Thành phần có thể được mở rộng và có thể thêm bất kỳ loại trái cây khô, trái cây, quả mọng, quả hạch nào, v.v. Bạn có thể nấu món này trên bếp, trong lò vi sóng, tủ nấu nhiều bánh hoặc lò nướng. Nếu thích công thức này, bạn có thể thay thế ngô xay bằng các loại xay khác. Ví dụ, bột yến mạch, gạo, kê, lúa mạch ngọc trai, vv sẽ thích hợp ở đây. Nhưng hãy nhớ rằng hương vị của cháo bí đỏ sẽ phụ thuộc phần lớn vào loại ngũ cốc được chọn. Chúng tôi hy vọng rằng bất kỳ món ăn nào bạn chọn sẽ làm đa dạng thực đơn của gia đình bạn và trở thành một trong những món ăn được yêu thích trên bàn ăn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 108 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 35-45 phút
Thành phần:
- Bí ngô - 250 g
- Bắp ngô - 100 g
- Quế xay - 0,5 muỗng cà phê
- Mật ong - 1-2 muỗng canh
- Vỏ cam - 1 muỗng cà phê
- Sữa - 400 ml
Nấu cháo ngô bí với sữa:
1. Rửa sạch tấm lát dưới vòi nước, đổ đầy nước uống theo tỷ lệ 1: 2 rồi đun trên bếp. Đun sôi nó trong khoảng 10 phút, cho đến khi không còn chất lỏng.
2. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, thái sợi và thái miếng vừa ăn.
3. Luộc nhẹ bí trong nước sôi khoảng 10 phút cho mềm. Sau đó, lật ngược trên rây để thủy tinh chất lỏng.
4. Lấy một chiếc nồi sứ hoặc bất kỳ hình dạng nào khác có thể đặt vào lò và đặt bí ngô vào đó.
5. Đặt cháo ngô đã sơ chế lên trên.
6. Thêm vỏ cam (khô hoặc tươi) và thêm quế.
7. Đổ sữa lên thức ăn. Nhiệt độ của sữa không quan trọng, bạn có thể dùng lạnh hoặc ấm.
8. Khuấy nhẹ để thực phẩm phân bố đều. Đậy nắp nồi lại và cho cháo vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ trong 20-30 phút.
9. Sau khi ủ cháo trong nồi cháo, nó hấp thụ hoàn toàn sữa. Do đó, độ đặc sẽ đặc hơn. Nếu bạn thích cháo lỏng thì định kỳ cho sữa vào bình. Vì kết cấu của món ăn có thể khác nhau, tùy theo khẩu vị của bạn.
Trước khi phục vụ thức ăn, hãy cho mật ong vào cháo và như cách làm, bạn có thể cho một lát kem mật ong vào. Khuấy đều các nguyên liệu và dọn ra bàn ăn.
Xem thêm video công thức cách nấu cháo ngô bí đỏ.
